戈壁滩的秋天来得格外早。
李超站在试验棚前，看著眼前这片苹果园，一年的精心管护，今天终於要见分晓了。
“李干部，都准备好了。”
小张小跑过来，递过来一个红得发亮的苹果，“您尝尝？”
李超接过苹果，在袖口上擦了擦，咬了一口。
咔嚓——
清脆的响声。
紧接著，清甜的汁水在嘴里炸开，带著一丝戈壁特有的矿物感，甜而不腻，脆而不硬。
“怎么样？”小张紧张地问。
李超没说话，又咬了一口。
这一次，他慢慢嚼，细细品。
“叫吕研究员。快，视频连线。”
五分钟后，吕研究员出现在手机屏幕上：“李超，结果出来了？”
“您等等。”李超把手机摄像头对准果园。
满园红艷。
三百五十棵成功救活的果树，每一棵都掛满了果。
果子不大，但个个匀称，顏色是深宝石红，在阳光下泛著油亮的光泽。
“这是……全都掛果了？”吕研究员惊讶。
“全都掛了。”
李超把刚才咬了一口的苹果举到镜头前，“吕老师，您看看这果肉。”
截面处，果肉细腻洁白，氧化很慢。
“我们测了数据，糖度21.8%。”
屏幕那头沉默了三秒。
吕研究员一字一句地说：“李超，你们种出了国內顶尖品质的苹果。”
一周后，有机认证机构的检查员到了。
来的是个五十多岁的老专家，姓周，干这行二十多年，出了名的严格。
“李干部，咱丑话说前头。”
周专家一下车就板著脸，“有机认证不是闹著玩的。
土壤、水源、种植过程、农药残留……每一项都得达標。
有一项不合格，立马走人。”
“您儘管查。”李超早有准备。
周专家先从土壤取样。
挖了五个点，每个点取三份样本，当场封存。
然后是水源检测。
灌溉井、蓄水池、甚至雨水收集装置，全都查了一遍。
接著是种植记录。
李超搬出厚厚三大本日誌：什么时候施肥，施的什么肥；什么时候除虫，用的什么方法；什么时候修剪，为什么这么剪……每一条都有记录，有照片，有视频。
周专家一页页翻，“你们……真没用过化学农药？”他抬头问。
“真没用。”
李超打开手机相册，“您看，我们用的是物理防虫，掛黄板、性诱剂。
病害防治用的是生物製剂，枯草芽孢桿菌、井冈霉素这些，都在允许清单里。”
周专家继续往下看。
最后是果实检测。
隨机摘了二十个苹果，现场切开，用便携检测仪测农残。
仪器屏幕上，各项指標一一跳出：
有机磷类：未检出
擬除虫菊酯类：未检出
重金属：达標
……
全部绿灯。
周专家感到惊讶：“李干部，我干了二十多年，查过上百个果园。
实话实说你这儿，是我见过最规范的。”
一周后，有机认证证书快递到了。
红章盖著，白纸黑字：“石河子九连抗寒苹果——有机產品认证”。
李超拿著那张证书，在果园里站了很久。
有了有机认证，价格就不能按普通苹果算了。
“市场调研我做了。”
村支书艾尼把一份报告摊在桌上，“普通新疆苹果，產地收购价八到十块。
有机苹果，起步价十五，品质好的能卖到二十以上。”
“二十？”
阿不都老汉嚇了一跳，“那超市得卖多贵？”
“超市卖三十到四十。”
村支书艾尼指著报告上的数据，“北上广的高端超市，四十块一斤的苹果，照样有人买。人家买的不只是苹果，是健康，是品质，是故事。”
故事……
李超脑子里闪过一个念头。
“咱们註册个商標吧。”他说，“就叫石河子红。”
“石河子红？”
村支书艾尼琢磨著，“有什么说法？”
“石河子，是咱们的地標。
红，是苹果的顏色，也是戈壁日出日落的顏色。”
李超越说越兴奋，“咱们的苹果，是在零下四十度里淬炼过的，是在戈壁滩有机种植的。这些，都是故事。”
说干就干。
商標註册、包装设计、宣传文案……
李超带著小巴图，连续熬了几个通宵。
最终的包装设计得很巧妙：外盒是牛皮纸材质，印著戈壁滩的简笔画。
打开盒子，里面是六个独立凹槽，每个苹果都用环保纸网套著。
盒盖內侧，印著二维码——扫一扫，能看到这棵苹果树的故事：什么时候种的，经歷过什么冻害，怎么救活的，什么时候开花，什么时候结果……
“这叫產品溯源。”
李超给农户们讲解：“消费者买得放心，吃得安心。”
第一批包装做了一千个，先试水。
十月中旬，苹果开始大量成熟。
赵老板的车，又开进了村。
这次他带了两个人，一下车就笑呵呵的：“李干部，恭喜恭喜啊！
听说你的苹果拿到有机认证了？了不起了不起！”
李超站在仓库门口，没让进：“赵老板，有事？”
“还是老生意嘛。”
赵老板搓著手，“你这批有机苹果，我收了。价格嘛……十二块一公斤，怎么样？比市场价高两块！”
“赵老板，您可能没了解行情。”
李超笑了笑，“有机苹果，市场价十五块起步。”
“那是零售价，我是收购价！”
赵老板脸色一沉，“李老板，你別忘了去年的事。要不是我……”
“要不是你压价到六块？”
李超接过话：“赵老板，去年的帐，我记得清楚。今年，咱们按市场规律来。”
赵老板盯著李超看了几秒，突然笑了：“行，李干部硬气。
不过我提醒你，今年不光我来了，陕西的老王、山东的老李，都来了。
我们三家已经通过气——北疆的有机苹果，我们统一收购价：十二块。你卖也得卖，不卖也得卖。”
又是垄断。
李超还没说话，老杨从仓库里走出来：“赵老板，你们的垄断，恐怕行不通了。”
“什么意思？”
”村支书艾尼拿出手机，点开一个微信群，“意思就是，李超已经联合了周边六个种植合作社，成立了北疆有机苹果產销联盟。
我们的苹果，统一品质，统一包装，统一价格，十五块一公斤，不议价。”
李超站在试验棚前，看著眼前这片苹果园，一年的精心管护，今天终於要见分晓了。
“李干部，都准备好了。”
小张小跑过来，递过来一个红得发亮的苹果，“您尝尝？”
李超接过苹果，在袖口上擦了擦，咬了一口。
咔嚓——
清脆的响声。
紧接著，清甜的汁水在嘴里炸开，带著一丝戈壁特有的矿物感，甜而不腻，脆而不硬。
“怎么样？”小张紧张地问。
李超没说话，又咬了一口。
这一次，他慢慢嚼，细细品。
“叫吕研究员。快，视频连线。”
五分钟后，吕研究员出现在手机屏幕上：“李超，结果出来了？”
“您等等。”李超把手机摄像头对准果园。
满园红艷。
三百五十棵成功救活的果树，每一棵都掛满了果。
果子不大，但个个匀称，顏色是深宝石红，在阳光下泛著油亮的光泽。
“这是……全都掛果了？”吕研究员惊讶。
“全都掛了。”
李超把刚才咬了一口的苹果举到镜头前，“吕老师，您看看这果肉。”
截面处，果肉细腻洁白，氧化很慢。
“我们测了数据，糖度21.8%。”
屏幕那头沉默了三秒。
吕研究员一字一句地说：“李超，你们种出了国內顶尖品质的苹果。”
一周后，有机认证机构的检查员到了。
来的是个五十多岁的老专家，姓周，干这行二十多年，出了名的严格。
“李干部，咱丑话说前头。”
周专家一下车就板著脸，“有机认证不是闹著玩的。
土壤、水源、种植过程、农药残留……每一项都得达標。
有一项不合格，立马走人。”
“您儘管查。”李超早有准备。
周专家先从土壤取样。
挖了五个点，每个点取三份样本，当场封存。
然后是水源检测。
灌溉井、蓄水池、甚至雨水收集装置，全都查了一遍。
接著是种植记录。
李超搬出厚厚三大本日誌：什么时候施肥，施的什么肥；什么时候除虫，用的什么方法；什么时候修剪，为什么这么剪……每一条都有记录，有照片，有视频。
周专家一页页翻，“你们……真没用过化学农药？”他抬头问。
“真没用。”
李超打开手机相册，“您看，我们用的是物理防虫，掛黄板、性诱剂。
病害防治用的是生物製剂，枯草芽孢桿菌、井冈霉素这些，都在允许清单里。”
周专家继续往下看。
最后是果实检测。
隨机摘了二十个苹果，现场切开，用便携检测仪测农残。
仪器屏幕上，各项指標一一跳出：
有机磷类：未检出
擬除虫菊酯类：未检出
重金属：达標
……
全部绿灯。
周专家感到惊讶：“李干部，我干了二十多年，查过上百个果园。
实话实说你这儿，是我见过最规范的。”
一周后，有机认证证书快递到了。
红章盖著，白纸黑字：“石河子九连抗寒苹果——有机產品认证”。
李超拿著那张证书，在果园里站了很久。
有了有机认证，价格就不能按普通苹果算了。
“市场调研我做了。”
村支书艾尼把一份报告摊在桌上，“普通新疆苹果，產地收购价八到十块。
有机苹果，起步价十五，品质好的能卖到二十以上。”
“二十？”
阿不都老汉嚇了一跳，“那超市得卖多贵？”
“超市卖三十到四十。”
村支书艾尼指著报告上的数据，“北上广的高端超市，四十块一斤的苹果，照样有人买。人家买的不只是苹果，是健康，是品质，是故事。”
故事……
李超脑子里闪过一个念头。
“咱们註册个商標吧。”他说，“就叫石河子红。”
“石河子红？”
村支书艾尼琢磨著，“有什么说法？”
“石河子，是咱们的地標。
红，是苹果的顏色，也是戈壁日出日落的顏色。”
李超越说越兴奋，“咱们的苹果，是在零下四十度里淬炼过的，是在戈壁滩有机种植的。这些，都是故事。”
说干就干。
商標註册、包装设计、宣传文案……
李超带著小巴图，连续熬了几个通宵。
最终的包装设计得很巧妙：外盒是牛皮纸材质，印著戈壁滩的简笔画。
打开盒子，里面是六个独立凹槽，每个苹果都用环保纸网套著。
盒盖內侧，印著二维码——扫一扫，能看到这棵苹果树的故事：什么时候种的，经歷过什么冻害，怎么救活的，什么时候开花，什么时候结果……
“这叫產品溯源。”
李超给农户们讲解：“消费者买得放心，吃得安心。”
第一批包装做了一千个，先试水。
十月中旬，苹果开始大量成熟。
赵老板的车，又开进了村。
这次他带了两个人，一下车就笑呵呵的：“李干部，恭喜恭喜啊！
听说你的苹果拿到有机认证了？了不起了不起！”
李超站在仓库门口，没让进：“赵老板，有事？”
“还是老生意嘛。”
赵老板搓著手，“你这批有机苹果，我收了。价格嘛……十二块一公斤，怎么样？比市场价高两块！”
“赵老板，您可能没了解行情。”
李超笑了笑，“有机苹果，市场价十五块起步。”
“那是零售价，我是收购价！”
赵老板脸色一沉，“李老板，你別忘了去年的事。要不是我……”
“要不是你压价到六块？”
李超接过话：“赵老板，去年的帐，我记得清楚。今年，咱们按市场规律来。”
赵老板盯著李超看了几秒，突然笑了：“行，李干部硬气。
不过我提醒你，今年不光我来了，陕西的老王、山东的老李，都来了。
我们三家已经通过气——北疆的有机苹果，我们统一收购价：十二块。你卖也得卖，不卖也得卖。”
又是垄断。
李超还没说话，老杨从仓库里走出来：“赵老板，你们的垄断，恐怕行不通了。”
“什么意思？”
”村支书艾尼拿出手机，点开一个微信群，“意思就是，李超已经联合了周边六个种植合作社，成立了北疆有机苹果產销联盟。
我们的苹果，统一品质，统一包装，统一价格，十五块一公斤，不议价。”