第204章 你这是在暴殄天物
更有眼尖的同行,在视频那晃动的背景里,瞅见了几张熟悉得让人牙痒痒的面孔。
“臥槽!那个帮忙打下手的不是周子皓吗?还有那个推眼镜的是名厨王诚?旁边那个流口水的是魏建国吧?”
一股子酸味儿隔著网线都能把人熏个跟头。
其他大饭店的主厨们看著视频里那三个“幸运儿”,羡慕嫉妒恨得眼珠子都红了。
“妈的,这三个孙子命也太好了吧!能现场观摩这种失传绝技的復刻!”
“要不是店里这摊子事儿走不开,哪轮得到他们几个在那献殷勤啊!”
“我都想把围裙摔了直接飞锦城,这简直就是免费的大师进修班啊!”
眼看著视频只有处理过程,一群被吊足了胃口的看客开始在评论区嗷嗷叫唤。
“博主你是不是不行?裤子都脱了你给我看这个?”
“做菜的视频呢?我要看下锅!我要看成品!我不差这点流量!”
姚程鹏看著后台疯狂跳动的私信和催更,额头上也冒了汗。
他赶紧抓起电话给郭凡东拨了过去,语气急得像热锅上的蚂蚁。
“东哥!江湖救急!菜做好了没?几万人在线等著看呢,我这后台都要被挤爆了!”
电话那头,郭凡东压低了声音,像是在做贼一样小心翼翼。
“急什么急,陈大厨正死盯著那砂锅呢,说是高汤火候还差一口气,早揭盖一秒都是对食材的褻瀆。”
姚程鹏掛了电话,只能一脸无奈地在置顶评论里解释了一句。
“各位稍安勿躁,极品高汤还在熬製中,大师说了,火候未到,差一分都不行。”
这一解释,评论区里那帮急性子更坐不住了,焦躁得像是热锅上的蚂蚁。
“怎么现在才熬汤?这都几点了?”
“就是啊,这么顶级的野生河豚,怎么不早点把汤底备好?”
姚程鹏看著这些质问,也是哭笑不得,只能实话实说敲下一行字。
“沈老板一大早忙著做生意呢,哪有空熬这高汤啊,这都是现杀现熬的。”
这一行字发出去,屏幕那头的几千个专业厨师集体沉默了三秒。
紧接著,就是更加疯狂的吐槽和不解。
“我特么心態崩了啊!”
“拥有这种御厨级別的神仙手艺,居然天天起早贪黑在小店里卖小吃?”
“这简直就是拿著倚天剑去砍柴,拿著传国玉璽砸核桃,暴殄天物啊!”
“沈老板到底怎么想的?只要他肯点头,那些五星级酒店不得把门槛踩破了抢人?”
“別说五星级了,就凭这手绝活,去国宴后厨当个特別顾问,一个月工资不比这卖早点的小吃店赚得多海了去了?”
所有人都在替沈耀飞感到“屈才”和“惋惜”,可谁又知道,那充满烟火气的小店厨房里,正酝酿著一场足以轰动整个美食界的味觉风暴。
“拉倒吧,你瞅瞅那门口排的长龙,这生意能不好?”
评论区里立马有人跳出来反驳,言语间满是不以为然。
“生意好是好,可你不想想成本?”
另一人迅速回懟,还发了个翻白眼的表情包。
“之前大家都看过食材库,就那些原材料就得多少钱?再加上那些精挑细选的配料,沈老板这哪里是做生意,简直是在做慈善!”
大家仔细一琢磨,好像还真是这么个理儿。
“这哪里是开店赚钱,这分明就是艺术家的行为艺术,烧钱换开心啊!”
网上的爭论还没个定论,店里的那锅高汤却是到了火候。
一股子浓郁醇厚、能把人魂儿都勾走的鲜香,顺著砂锅缝隙霸道地钻了出来。
“行了,火候到了。”
沈耀飞揭开盖子,热气腾腾中,那香气像是长了眼睛,直往人鼻孔里钻。
没有任何废话,沈耀飞起锅烧油,动作行云流水,开始正式製作这道“龙袍西施乳”。
“快快快!老郭,別愣著,拍啊!”
郭凡东手忙脚乱地举起手机,镜头都差点懟到锅里去。
“不行,一个机位不够,这时候要是漏掉一个细节都是犯罪!”
郭凡东扭头衝著旁边眼巴巴看著的陈若君喊了一嗓子:“陈哥,你也別閒著,拿那个手机,侧面拍!”
陈若君不仅没生气,反而像得了圣旨一样兴奋,抄起手机就冲了上去。
“放心,绝对把沈老板每一个动作都拍得清清楚楚!”
两个机位,一左一右,像两门大炮一样死死锁定了灶台。
只见洁白如玉的河豚白子在沈耀飞手中如同有了生命,入锅、翻炒、勾芡,每一个步骤都精准得像是在跳舞。
锅铲翻飞间,那独有的鲜香在空气中炸裂开来,把在场所有人的馋虫都勾到了嗓子眼。
没过多久,一道色泽金黄、白子如凝脂般颤动的“龙袍西施乳”便盛入了盘中。
那卖相,简直就像是一件刚出土的绝世珍宝,还在冒著丝丝热气。
沈耀飞擦了擦手,看著周围那一双双绿得像狼一样的眼睛,忽然玩心大起。
“咳咳,虽然我对自己的手艺有信心,但这毕竟是河豚。”
他一本正经地指了指那盘菜,嘴角勾起一抹坏笑。
“按照规矩,我先吃,你们等半个小时。”
沈耀飞顿了顿,语气很是诚恳:“要是半小时后我没倒下,也没口吐白沫,你们再动筷子也不迟。”
这话刚一落地,就像是往滚油锅里泼了一瓢冷水,瞬间炸了锅。
“不行!”
五个大厨异口同声地吼了出来,那分贝差点把房顶给掀了。
陈若君急得脸红脖子粗,哪里还有半点名厨的矜持。
“师公,你这不是在防毒,你这是在暴殄天物!”
魏建国更是急得直跺脚,指著那盘菜的手都在哆嗦。
“这龙袍西施乳讲究的就是一个『烫』字,要是放凉了半个小时,那就是一盘泔水!”
“对啊!这时候就算是鹤顶红我也认了,凉了那是绝对不行的!”
王诚推了推眼镜,镜片后透出的全是视死如归的决绝。
“沈老板,咱不带这么折磨人的,大不了大家一起板板正直,黄泉路上也好有个伴!”
“臥槽!那个帮忙打下手的不是周子皓吗?还有那个推眼镜的是名厨王诚?旁边那个流口水的是魏建国吧?”
一股子酸味儿隔著网线都能把人熏个跟头。
其他大饭店的主厨们看著视频里那三个“幸运儿”,羡慕嫉妒恨得眼珠子都红了。
“妈的,这三个孙子命也太好了吧!能现场观摩这种失传绝技的復刻!”
“要不是店里这摊子事儿走不开,哪轮得到他们几个在那献殷勤啊!”
“我都想把围裙摔了直接飞锦城,这简直就是免费的大师进修班啊!”
眼看著视频只有处理过程,一群被吊足了胃口的看客开始在评论区嗷嗷叫唤。
“博主你是不是不行?裤子都脱了你给我看这个?”
“做菜的视频呢?我要看下锅!我要看成品!我不差这点流量!”
姚程鹏看著后台疯狂跳动的私信和催更,额头上也冒了汗。
他赶紧抓起电话给郭凡东拨了过去,语气急得像热锅上的蚂蚁。
“东哥!江湖救急!菜做好了没?几万人在线等著看呢,我这后台都要被挤爆了!”
电话那头,郭凡东压低了声音,像是在做贼一样小心翼翼。
“急什么急,陈大厨正死盯著那砂锅呢,说是高汤火候还差一口气,早揭盖一秒都是对食材的褻瀆。”
姚程鹏掛了电话,只能一脸无奈地在置顶评论里解释了一句。
“各位稍安勿躁,极品高汤还在熬製中,大师说了,火候未到,差一分都不行。”
这一解释,评论区里那帮急性子更坐不住了,焦躁得像是热锅上的蚂蚁。
“怎么现在才熬汤?这都几点了?”
“就是啊,这么顶级的野生河豚,怎么不早点把汤底备好?”
姚程鹏看著这些质问,也是哭笑不得,只能实话实说敲下一行字。
“沈老板一大早忙著做生意呢,哪有空熬这高汤啊,这都是现杀现熬的。”
这一行字发出去,屏幕那头的几千个专业厨师集体沉默了三秒。
紧接著,就是更加疯狂的吐槽和不解。
“我特么心態崩了啊!”
“拥有这种御厨级別的神仙手艺,居然天天起早贪黑在小店里卖小吃?”
“这简直就是拿著倚天剑去砍柴,拿著传国玉璽砸核桃,暴殄天物啊!”
“沈老板到底怎么想的?只要他肯点头,那些五星级酒店不得把门槛踩破了抢人?”
“別说五星级了,就凭这手绝活,去国宴后厨当个特別顾问,一个月工资不比这卖早点的小吃店赚得多海了去了?”
所有人都在替沈耀飞感到“屈才”和“惋惜”,可谁又知道,那充满烟火气的小店厨房里,正酝酿著一场足以轰动整个美食界的味觉风暴。
“拉倒吧,你瞅瞅那门口排的长龙,这生意能不好?”
评论区里立马有人跳出来反驳,言语间满是不以为然。
“生意好是好,可你不想想成本?”
另一人迅速回懟,还发了个翻白眼的表情包。
“之前大家都看过食材库,就那些原材料就得多少钱?再加上那些精挑细选的配料,沈老板这哪里是做生意,简直是在做慈善!”
大家仔细一琢磨,好像还真是这么个理儿。
“这哪里是开店赚钱,这分明就是艺术家的行为艺术,烧钱换开心啊!”
网上的爭论还没个定论,店里的那锅高汤却是到了火候。
一股子浓郁醇厚、能把人魂儿都勾走的鲜香,顺著砂锅缝隙霸道地钻了出来。
“行了,火候到了。”
沈耀飞揭开盖子,热气腾腾中,那香气像是长了眼睛,直往人鼻孔里钻。
没有任何废话,沈耀飞起锅烧油,动作行云流水,开始正式製作这道“龙袍西施乳”。
“快快快!老郭,別愣著,拍啊!”
郭凡东手忙脚乱地举起手机,镜头都差点懟到锅里去。
“不行,一个机位不够,这时候要是漏掉一个细节都是犯罪!”
郭凡东扭头衝著旁边眼巴巴看著的陈若君喊了一嗓子:“陈哥,你也別閒著,拿那个手机,侧面拍!”
陈若君不仅没生气,反而像得了圣旨一样兴奋,抄起手机就冲了上去。
“放心,绝对把沈老板每一个动作都拍得清清楚楚!”
两个机位,一左一右,像两门大炮一样死死锁定了灶台。
只见洁白如玉的河豚白子在沈耀飞手中如同有了生命,入锅、翻炒、勾芡,每一个步骤都精准得像是在跳舞。
锅铲翻飞间,那独有的鲜香在空气中炸裂开来,把在场所有人的馋虫都勾到了嗓子眼。
没过多久,一道色泽金黄、白子如凝脂般颤动的“龙袍西施乳”便盛入了盘中。
那卖相,简直就像是一件刚出土的绝世珍宝,还在冒著丝丝热气。
沈耀飞擦了擦手,看著周围那一双双绿得像狼一样的眼睛,忽然玩心大起。
“咳咳,虽然我对自己的手艺有信心,但这毕竟是河豚。”
他一本正经地指了指那盘菜,嘴角勾起一抹坏笑。
“按照规矩,我先吃,你们等半个小时。”
沈耀飞顿了顿,语气很是诚恳:“要是半小时后我没倒下,也没口吐白沫,你们再动筷子也不迟。”
这话刚一落地,就像是往滚油锅里泼了一瓢冷水,瞬间炸了锅。
“不行!”
五个大厨异口同声地吼了出来,那分贝差点把房顶给掀了。
陈若君急得脸红脖子粗,哪里还有半点名厨的矜持。
“师公,你这不是在防毒,你这是在暴殄天物!”
魏建国更是急得直跺脚,指著那盘菜的手都在哆嗦。
“这龙袍西施乳讲究的就是一个『烫』字,要是放凉了半个小时,那就是一盘泔水!”
“对啊!这时候就算是鹤顶红我也认了,凉了那是绝对不行的!”
王诚推了推眼镜,镜片后透出的全是视死如归的决绝。
“沈老板,咱不带这么折磨人的,大不了大家一起板板正直,黄泉路上也好有个伴!”