第6章 哥，我是不是犯错了？
当天晚上，包子铺关门之后，齐晨便决定尝试一下新菜，顺便看看自己的厨艺到底有没有系统说的那么糟糕。
“哥，今天的工作都结束了吧？”楚卿尘问道。
齐晨一边择菜，一边说道：“嗯，你可以休息……等会儿，你要是没事帮我个忙唄。”
“哥，你说。”
“我准备研究点新菜，要不然你帮我品尝一下？”
一听到和吃有关，楚卿尘眼睛都亮了起来，使劲点点头说道：“这个忙我愿意帮！”
一天相处下来，这姑娘也不像刚开始那么拘谨，反而活泼了许多。
这样就挺好的，相处起来更轻鬆。
“那你等会儿，我先择菜。”
“我来帮你。”
楚卿尘立刻跑了过来，接著就利落地处理各种菜，手法颇为嫻熟，比齐晨快很多。
“厉害啊，你会做饭吗？”齐晨隨口问道。
楚卿尘摇摇头，解释道：“做饭不会，不过从小我就帮我……妈妈帮厨，所以也会一些。”
两人就这么合力开始处理菜，顺便聊聊天。
齐晨这才知道楚卿尘家里条件確实不怎么样，爸爸以前是练武的，后来则是在工地干活儿，妈妈就负责工人们的伙食。
工人们体力消耗大，饭量也就大。
这也就导致她家饭不一定多精致，可是量却很大，所以就导致楚卿尘的饭量也很大。
至於她这个名字，说是一个长辈给起的……这个长辈估计也是个网文爱好者。
聊天途中，齐晨发现楚卿尘只要一提到爸爸妈妈，语气就会有些不自然，应该是有什么事情。
不过打听员工家事是很没边界感的事情，既然她不主动说，齐晨也不会问。
“好了，你休息一会儿吧，我先把凉菜拌上。”
“嗯嗯，好。”楚卿尘乖巧点头，接著问道，“哥，我看楼上有好多书，我能看吗？”
“隨便看，喜欢哪本就看哪本。”
这书还是齐晨老爸买的，各种类型都有，歷史传说，小说话本，或者近代一些人物传记都有。
当初买这些书就是为了陶冶情操，结果家里人都没看下去，这些书也就成了摆设。
“好嘞。”
楚卿尘洗了洗手，接著跑到二楼拿了一本《三言二拍》的合集下来，坐在桌子上安静地看起来。
大晚上，一个长相可爱漂亮的女生坐在那里看书，確实挺养眼的。
齐晨抬头看了一眼，接著继续忙自己的事情。
做素什锦之前需要先熬料水，跟料油的意思差不多，就是放各种香料，只不过是把油换成了水，而且放的东西也不一样。
熬料水最重要的就是温度，这是各种香料相辅相成的关键。
有的东西需要凉水放进去泡，有的则是要等水滚开之后再放进去。
不过好在系统给的菜谱都像是印在脑子里一样，所以齐晨可以记得很清楚。
料水熬好之后，齐晨刚准备做下一步，楚卿尘突然抽著小鼻子凑了过来。
“哥，是菜做好了吗？”
“呃……还没有，刚准备焯水。”齐晨说道。
楚卿尘点了点头，接著指著锅里的料水问道：“那我能喝一口这个吗？”
“……可以。”
一分钟后，楚卿尘端著一小碗料水傻笑著离开，而齐晨则是开始给各种蔬菜焯水。
不同的菜类焯水时间也很严格，木耳和藕片时间稍微长一些，花生则是要煮完再燜一下。
至於腐竹这类东西，放在水里烫一下就好，时间久了会烂掉，到时候就没有口感了。
分別焯水之后又在冷水里泡了一下，接著齐晨就开始严格按照比例添加各种调料，接著搅匀，然后又放了一点自己特製的料油。
这也是菜谱中的一部分，增加香气。
接下来就放进冰箱冷藏一晚上，然后就可以吃了。
这道菜的成本不高，但是有一点不好，那就是太容易坏了，所以这一次只做了一小盆，如果受欢迎的话，再多做一些。
等做完素什锦，齐晨伸了个懒腰，隨口说道：“卿尘，帮我拿瓶乌龙茶。”
“来啦！”楚卿尘立刻拿过来一瓶乌龙茶，接著问道，“刚才的菜呢？”
“放冰箱了，那个得冷藏一下才更好吃，我现在炒一道菜试试。”齐晨拿出来一块剩做馅剩下的梅花肉说道，“辣椒炒肉，你能吃辣么？”
“没问题！”
“行，马上就好。”
齐晨全副武装，接著就开始炒菜。
系统一开始说自己的火候掌控很垃圾，其实是有一些不服气的。
可真正炒上菜，齐晨才意识到问题。
这家店以前是自己老妈开的，除了包子也会卖一些炒菜，所以后厨有专门的灶台。
可这是猛火灶，跟家里用的根本不一样。
这种灶台炒出来的菜味道確实更好，可问题就是一般人根本不会用，稍有不慎就糊锅。
等齐晨端著菜出来的时候，楚卿尘已经放下书，一手拿著一根筷子，脸上露出期待的笑容。
可等她看到盘子里的菜之后，笑容並没有消失，而是僵在脸上。
“咳咳。”齐晨咳嗽了一声，说道，“尝尝吧。”
楚卿尘没有著急动筷子，而是仔细打量了一下这道菜，接著说道：“哥……我是不是犯什么错误了？”
“？？？”
这妹子骂人好脏啊！
最后两人还是硬著头皮把菜吃了，其实还算可以，虽然糊了，不过最起码里面是熟的。
不过这菜是不能卖，要不然容易挨打。
齐晨这一次也下定决心，还是慢慢来，先从系统给的这几个菜谱开始。
……
第二天一早，齐晨先把素什锦拿出来放了一会，然后便放进原本一直空著的展示台里。
刚一开门，最先进来的依旧是庞大爷。
“哟，还真有凉菜了啊。”庞大爷看了一眼价格，说道，“二十块钱一盘，这价可不低啊。”
“好吃量大，绝对值这个价钱。”齐晨先盛了一小勺，接著说道，“庞大爷，尝尝？”
“行。”
庞大爷用筷子夹起一块藕片放进嘴里，嚼了半天也不说话，接著又夹了一口黄瓜，完事又是花生米，木耳。
“庞大爷，怎么样？”
“就还行吧。”庞大爷不动声色的说道，“不过咱们都是老熟人，我得给你捧捧场啊，你把这一盆都给我打包了吧，我留著当下酒菜。”
？？？
这老庞头，竟然还学会玩套路，吃独食了？
“哥，今天的工作都结束了吧？”楚卿尘问道。
齐晨一边择菜，一边说道：“嗯，你可以休息……等会儿，你要是没事帮我个忙唄。”
“哥，你说。”
“我准备研究点新菜，要不然你帮我品尝一下？”
一听到和吃有关，楚卿尘眼睛都亮了起来，使劲点点头说道：“这个忙我愿意帮！”
一天相处下来，这姑娘也不像刚开始那么拘谨，反而活泼了许多。
这样就挺好的，相处起来更轻鬆。
“那你等会儿，我先择菜。”
“我来帮你。”
楚卿尘立刻跑了过来，接著就利落地处理各种菜，手法颇为嫻熟，比齐晨快很多。
“厉害啊，你会做饭吗？”齐晨隨口问道。
楚卿尘摇摇头，解释道：“做饭不会，不过从小我就帮我……妈妈帮厨，所以也会一些。”
两人就这么合力开始处理菜，顺便聊聊天。
齐晨这才知道楚卿尘家里条件確实不怎么样，爸爸以前是练武的，后来则是在工地干活儿，妈妈就负责工人们的伙食。
工人们体力消耗大，饭量也就大。
这也就导致她家饭不一定多精致，可是量却很大，所以就导致楚卿尘的饭量也很大。
至於她这个名字，说是一个长辈给起的……这个长辈估计也是个网文爱好者。
聊天途中，齐晨发现楚卿尘只要一提到爸爸妈妈，语气就会有些不自然，应该是有什么事情。
不过打听员工家事是很没边界感的事情，既然她不主动说，齐晨也不会问。
“好了，你休息一会儿吧，我先把凉菜拌上。”
“嗯嗯，好。”楚卿尘乖巧点头，接著问道，“哥，我看楼上有好多书，我能看吗？”
“隨便看，喜欢哪本就看哪本。”
这书还是齐晨老爸买的，各种类型都有，歷史传说，小说话本，或者近代一些人物传记都有。
当初买这些书就是为了陶冶情操，结果家里人都没看下去，这些书也就成了摆设。
“好嘞。”
楚卿尘洗了洗手，接著跑到二楼拿了一本《三言二拍》的合集下来，坐在桌子上安静地看起来。
大晚上，一个长相可爱漂亮的女生坐在那里看书，確实挺养眼的。
齐晨抬头看了一眼，接著继续忙自己的事情。
做素什锦之前需要先熬料水，跟料油的意思差不多，就是放各种香料，只不过是把油换成了水，而且放的东西也不一样。
熬料水最重要的就是温度，这是各种香料相辅相成的关键。
有的东西需要凉水放进去泡，有的则是要等水滚开之后再放进去。
不过好在系统给的菜谱都像是印在脑子里一样，所以齐晨可以记得很清楚。
料水熬好之后，齐晨刚准备做下一步，楚卿尘突然抽著小鼻子凑了过来。
“哥，是菜做好了吗？”
“呃……还没有，刚准备焯水。”齐晨说道。
楚卿尘点了点头，接著指著锅里的料水问道：“那我能喝一口这个吗？”
“……可以。”
一分钟后，楚卿尘端著一小碗料水傻笑著离开，而齐晨则是开始给各种蔬菜焯水。
不同的菜类焯水时间也很严格，木耳和藕片时间稍微长一些，花生则是要煮完再燜一下。
至於腐竹这类东西，放在水里烫一下就好，时间久了会烂掉，到时候就没有口感了。
分別焯水之后又在冷水里泡了一下，接著齐晨就开始严格按照比例添加各种调料，接著搅匀，然后又放了一点自己特製的料油。
这也是菜谱中的一部分，增加香气。
接下来就放进冰箱冷藏一晚上，然后就可以吃了。
这道菜的成本不高，但是有一点不好，那就是太容易坏了，所以这一次只做了一小盆，如果受欢迎的话，再多做一些。
等做完素什锦，齐晨伸了个懒腰，隨口说道：“卿尘，帮我拿瓶乌龙茶。”
“来啦！”楚卿尘立刻拿过来一瓶乌龙茶，接著问道，“刚才的菜呢？”
“放冰箱了，那个得冷藏一下才更好吃，我现在炒一道菜试试。”齐晨拿出来一块剩做馅剩下的梅花肉说道，“辣椒炒肉，你能吃辣么？”
“没问题！”
“行，马上就好。”
齐晨全副武装，接著就开始炒菜。
系统一开始说自己的火候掌控很垃圾，其实是有一些不服气的。
可真正炒上菜，齐晨才意识到问题。
这家店以前是自己老妈开的，除了包子也会卖一些炒菜，所以后厨有专门的灶台。
可这是猛火灶，跟家里用的根本不一样。
这种灶台炒出来的菜味道確实更好，可问题就是一般人根本不会用，稍有不慎就糊锅。
等齐晨端著菜出来的时候，楚卿尘已经放下书，一手拿著一根筷子，脸上露出期待的笑容。
可等她看到盘子里的菜之后，笑容並没有消失，而是僵在脸上。
“咳咳。”齐晨咳嗽了一声，说道，“尝尝吧。”
楚卿尘没有著急动筷子，而是仔细打量了一下这道菜，接著说道：“哥……我是不是犯什么错误了？”
“？？？”
这妹子骂人好脏啊！
最后两人还是硬著头皮把菜吃了，其实还算可以，虽然糊了，不过最起码里面是熟的。
不过这菜是不能卖，要不然容易挨打。
齐晨这一次也下定决心，还是慢慢来，先从系统给的这几个菜谱开始。
……
第二天一早，齐晨先把素什锦拿出来放了一会，然后便放进原本一直空著的展示台里。
刚一开门，最先进来的依旧是庞大爷。
“哟，还真有凉菜了啊。”庞大爷看了一眼价格，说道，“二十块钱一盘，这价可不低啊。”
“好吃量大，绝对值这个价钱。”齐晨先盛了一小勺，接著说道，“庞大爷，尝尝？”
“行。”
庞大爷用筷子夹起一块藕片放进嘴里，嚼了半天也不说话，接著又夹了一口黄瓜，完事又是花生米，木耳。
“庞大爷，怎么样？”
“就还行吧。”庞大爷不动声色的说道，“不过咱们都是老熟人，我得给你捧捧场啊，你把这一盆都给我打包了吧，我留著当下酒菜。”
？？？
这老庞头，竟然还学会玩套路，吃独食了？