第045章 宋府家宴进行时（下）
王馆长眉梢一挑，“小乙，是这样吗？”
“王馆长，谭老师说的完全正確，这是宋府做河豚的规矩，厨师自己敢吃，方能给客人吃。”
这时，吴老带头鼓掌，接著田司，藤院长，眾人一起鼓掌，宋小乙以明礼道谢。
预估三分钟已过，宋小乙示意，“诸位老师，河豚请趁热吃。”
等各人吃完河豚，逐一收盘子，接著上第二道特菜，“宋府虾腐”，这是宋府菜中的工艺菜，简单点说就是半生虾，日本的虾生既是疑似受大明虾腐做法启发，回去做了本土改良。
“宋府虾腐，因为配料中有紫苏汁、甘草汁以及生胡椒汁，所以，对虾、甘草、紫苏、胡椒其中任何一样过敏的老师不建议吃。”
“讲究，讲究！还有这种吃法，我先尝尝看啊，为各位试毒。”
“哈哈哈～，你个老吴……”
上完特菜，再次回到后厨，宋小乙洗净蒸锅，放入五香糕方与松糕方，趁蒸製间隙转身起锅炒菜。
第一个炒菜“宋府一捻珍”快速炒完装盘后，蒸锅同时关火，这一轮上炒菜“宋府一捻珍”和两种糕方。
接下来的时间，剩下的三个炒菜“宋府油爆鸡”、“宋府蒜烧鱔”、“宋府烧茄”、糕点“蜜酥饼”、甜点“水磨丸”、汤羹“蘑菇灯笼汤”陆续上齐。
吃到后半程，许多平时食量较少的专家和博物馆馆长已经吃不下，三三两两的停下筷子聊天。
稍微年轻一点的武威博物馆馆长关定西百无聊赖之际，端起空饭碗欣赏，心里总觉得怪怪的，习惯性翻过来看底款，“大明成化年製”，怎么看怎么像，转头看看隔壁的空碗，轻轻抬起，低头向上斜看，也是“大明成化年製”，再看看面前的盘子，小心翼翼抬起来，端详片刻，还是“大明成化年製”！
关定西指尖一颤，险些失手，“哇哦！这......不可能吧？”
“小关，你说什么？”
“您看下饭碗。看底款。”
边上的陕西博物馆特聘专家依言拿起自己面前的青花瓷碗，翻过来，看到底款后一阵恍惚，眼神震惊地看向关定西，关定西努努嘴，意思你看下你面前的菜盘。
再看，一样的底款！
专家再一想，“不可能，成化年间的青花瓷官窑真品稀少，市场上仿作很多，这些都这么新，看这阵势，这三桌都已经三十套，估计肯定还有存货，应该都一样，绝不可能。”
“再说了，官窑青花瓷就算流入民间也是个例，不可能成套的，还这么多。”
“我也这么想的，这绝不可能啊，难道还真能用成化年间的青花瓷给我们吃饭？”
“但是我这感觉很奇怪，非常奇怪，说不出来。”
“你是菖蒲酒喝多了吧？”
“可能吧，这菖蒲酒后劲还真有点。”
两人低声爭执了一阵子就转移了话题，但过了没几分钟，关定西还是觉得不对劲，目光在桌上找了一圈，山西博物馆这次来的特聘专家是研究瓷器的。
关定西欠身离席，悄然凑近山西博物馆特聘专家水益生身侧，“水老，您注意到这青花瓷的碗和盘子了吗？您看下呢。”
关定西说完回到自己的位置，水益生看看关定西，拿起自己面前的青花瓷碗，“大明成化年製”！
这字，仿的真像！
再小心翼翼看看面前的菜盘，一样的“大明成化年製”！
水益生微皱眉头，震惊地看著关定西，反覆摩挲碗底，大明成化年製六字笔锋如刻，与真品无异......这怎么可能？！
这要是真品，这也太多了！三十套？给我们当饭碗菜盘？关键都这么新，怎么保存的？
不可能！水益生向关定西轻轻摇摇头。
不知不觉，时间来到九点，宋小乙看诸位专家都已经停了筷子，於是上前到藤院长侧面，低头小声说道，“藤院长，小乙这还有一道压轴菜。”
“还有压轴菜？！大伙儿都吃不动了啊！”藤院长转头问边上的田司长，“田司，小乙刚说还有一道压轴菜......”
“吃不动了，要不別上了吧？”
“好，小乙......”
“院长，压轴，实际不是菜，容小乙先准备下。”
宋小乙说完，神秘的一笑，招呼珠儿，两人快速的推来两辆收餐车，將三张桌子上的碗盘剩菜分类。
盘子与碗碰撞的声音，听的水益生和关定西一阵阵的心惊。
不是...不是...肯定不是...
快速收完桌子，宋小乙將餐车推向后院，珠儿快速擦桌子。
珠儿擦完，宋小乙回头用乾净的干毛巾再次將三张桌子擦一遍。
看两人如此忙碌，眾人就更好奇了，什么“压轴菜”要一遍一遍的擦乾净桌子？
宋小乙到后院，拿出一个长条形餐盘，將《六朝金粉赋》置於其上，捧著走向前厅，在眾人的目光中放置主桌中央。
“田司、藤院长、吴老，宋府压轴菜，请鑑赏。”
压轴？捲轴也是轴，没毛病。
厅內鸦雀无声。
主桌的田司没动，藤院长和吴老看著宋小乙，也没动，另外两桌的专家们有几位已经起身离座，看向唯一的“压轴菜”。
十几秒诡异的安静之后，还是吴老先开口询问，“小乙，这是唱的哪一出？”
“小乙在老宅库房找到的这个，上网搜索了下，没找到明確的答案，想趁这次机会，请各位老师给掌掌眼。”
“当然，小乙凭直觉判定，此绝非凡品，绝不敢扫各位老师的兴。”
我这不是扫兴，我这是炸场。
宋小乙说完，上前將盘子抽走，以免一会儿碍事。
“好。这次金陵博物院是东道主，藤院长，您来。”
“我来？好。”看各人的眼神，藤院长看看边上的田司，再看看吴老，起身先接过珠儿递过去的餐巾纸，擦乾手，接过手套，戴上，缓缓展开捲轴。
卷首六个字显现。
“《六朝金粉赋》！”
“是唐寅的《六朝金粉赋》！！”
“怎么可能！！”
吴老和田司几乎同时“蹭”的一下从椅子上弹身而起。
珠儿瞪大眼睛，震惊地盯著宋小乙，宋小乙向珠儿做了一个撇撇嘴的表情。
“王馆长，谭老师说的完全正確，这是宋府做河豚的规矩，厨师自己敢吃，方能给客人吃。”
这时，吴老带头鼓掌，接著田司，藤院长，眾人一起鼓掌，宋小乙以明礼道谢。
预估三分钟已过，宋小乙示意，“诸位老师，河豚请趁热吃。”
等各人吃完河豚，逐一收盘子，接著上第二道特菜，“宋府虾腐”，这是宋府菜中的工艺菜，简单点说就是半生虾，日本的虾生既是疑似受大明虾腐做法启发，回去做了本土改良。
“宋府虾腐，因为配料中有紫苏汁、甘草汁以及生胡椒汁，所以，对虾、甘草、紫苏、胡椒其中任何一样过敏的老师不建议吃。”
“讲究，讲究！还有这种吃法，我先尝尝看啊，为各位试毒。”
“哈哈哈～，你个老吴……”
上完特菜，再次回到后厨，宋小乙洗净蒸锅，放入五香糕方与松糕方，趁蒸製间隙转身起锅炒菜。
第一个炒菜“宋府一捻珍”快速炒完装盘后，蒸锅同时关火，这一轮上炒菜“宋府一捻珍”和两种糕方。
接下来的时间，剩下的三个炒菜“宋府油爆鸡”、“宋府蒜烧鱔”、“宋府烧茄”、糕点“蜜酥饼”、甜点“水磨丸”、汤羹“蘑菇灯笼汤”陆续上齐。
吃到后半程，许多平时食量较少的专家和博物馆馆长已经吃不下，三三两两的停下筷子聊天。
稍微年轻一点的武威博物馆馆长关定西百无聊赖之际，端起空饭碗欣赏，心里总觉得怪怪的，习惯性翻过来看底款，“大明成化年製”，怎么看怎么像，转头看看隔壁的空碗，轻轻抬起，低头向上斜看，也是“大明成化年製”，再看看面前的盘子，小心翼翼抬起来，端详片刻，还是“大明成化年製”！
关定西指尖一颤，险些失手，“哇哦！这......不可能吧？”
“小关，你说什么？”
“您看下饭碗。看底款。”
边上的陕西博物馆特聘专家依言拿起自己面前的青花瓷碗，翻过来，看到底款后一阵恍惚，眼神震惊地看向关定西，关定西努努嘴，意思你看下你面前的菜盘。
再看，一样的底款！
专家再一想，“不可能，成化年间的青花瓷官窑真品稀少，市场上仿作很多，这些都这么新，看这阵势，这三桌都已经三十套，估计肯定还有存货，应该都一样，绝不可能。”
“再说了，官窑青花瓷就算流入民间也是个例，不可能成套的，还这么多。”
“我也这么想的，这绝不可能啊，难道还真能用成化年间的青花瓷给我们吃饭？”
“但是我这感觉很奇怪，非常奇怪，说不出来。”
“你是菖蒲酒喝多了吧？”
“可能吧，这菖蒲酒后劲还真有点。”
两人低声爭执了一阵子就转移了话题，但过了没几分钟，关定西还是觉得不对劲，目光在桌上找了一圈，山西博物馆这次来的特聘专家是研究瓷器的。
关定西欠身离席，悄然凑近山西博物馆特聘专家水益生身侧，“水老，您注意到这青花瓷的碗和盘子了吗？您看下呢。”
关定西说完回到自己的位置，水益生看看关定西，拿起自己面前的青花瓷碗，“大明成化年製”！
这字，仿的真像！
再小心翼翼看看面前的菜盘，一样的“大明成化年製”！
水益生微皱眉头，震惊地看著关定西，反覆摩挲碗底，大明成化年製六字笔锋如刻，与真品无异......这怎么可能？！
这要是真品，这也太多了！三十套？给我们当饭碗菜盘？关键都这么新，怎么保存的？
不可能！水益生向关定西轻轻摇摇头。
不知不觉，时间来到九点，宋小乙看诸位专家都已经停了筷子，於是上前到藤院长侧面，低头小声说道，“藤院长，小乙这还有一道压轴菜。”
“还有压轴菜？！大伙儿都吃不动了啊！”藤院长转头问边上的田司长，“田司，小乙刚说还有一道压轴菜......”
“吃不动了，要不別上了吧？”
“好，小乙......”
“院长，压轴，实际不是菜，容小乙先准备下。”
宋小乙说完，神秘的一笑，招呼珠儿，两人快速的推来两辆收餐车，將三张桌子上的碗盘剩菜分类。
盘子与碗碰撞的声音，听的水益生和关定西一阵阵的心惊。
不是...不是...肯定不是...
快速收完桌子，宋小乙將餐车推向后院，珠儿快速擦桌子。
珠儿擦完，宋小乙回头用乾净的干毛巾再次將三张桌子擦一遍。
看两人如此忙碌，眾人就更好奇了，什么“压轴菜”要一遍一遍的擦乾净桌子？
宋小乙到后院，拿出一个长条形餐盘，將《六朝金粉赋》置於其上，捧著走向前厅，在眾人的目光中放置主桌中央。
“田司、藤院长、吴老，宋府压轴菜，请鑑赏。”
压轴？捲轴也是轴，没毛病。
厅內鸦雀无声。
主桌的田司没动，藤院长和吴老看著宋小乙，也没动，另外两桌的专家们有几位已经起身离座，看向唯一的“压轴菜”。
十几秒诡异的安静之后，还是吴老先开口询问，“小乙，这是唱的哪一出？”
“小乙在老宅库房找到的这个，上网搜索了下，没找到明確的答案，想趁这次机会，请各位老师给掌掌眼。”
“当然，小乙凭直觉判定，此绝非凡品，绝不敢扫各位老师的兴。”
我这不是扫兴，我这是炸场。
宋小乙说完，上前將盘子抽走，以免一会儿碍事。
“好。这次金陵博物院是东道主，藤院长，您来。”
“我来？好。”看各人的眼神，藤院长看看边上的田司，再看看吴老，起身先接过珠儿递过去的餐巾纸，擦乾手，接过手套，戴上，缓缓展开捲轴。
卷首六个字显现。
“《六朝金粉赋》！”
“是唐寅的《六朝金粉赋》！！”
“怎么可能！！”
吴老和田司几乎同时“蹭”的一下从椅子上弹身而起。
珠儿瞪大眼睛，震惊地盯著宋小乙，宋小乙向珠儿做了一个撇撇嘴的表情。