第21章 应该去
今天中午的生意比昨天更加火爆，店里不仅座无虚席，门外也破天荒地排起了队。
看来今天翻台率也不用愁了。
老板娘成熟女人的魅力不是盖的。
那些食客点菜都捡贵的点，为的就是跟老板娘多说几句话，瞅一瞅那深邃的事业线。
反正这种小店，就算点一大桌子菜，总共也花不了多少钱。
於是，用a4彩纸重新列印的菜单上，那道虾滑肥牛响铃卷就成了热门菜品。
一桌点了，另一桌就跟著点，结果很快就点了五六份。
这道菜做起来费时费力，林见深又没有厨工帮忙备料，全靠自己一个人。
效率瞬间被拖慢。
不过这种小店子里有两个主厨，效率也还是跟得上的。
但老武今天不知道是怎么回事，有些消极怠工，总是一副不慌不忙的样子。
顾客见迟迟不上菜，老板娘又不来招待了，催菜慢慢催出了火气。
店里有两名男服务员，也没经过培训，见客人催的急，先上了米饭。
餐饮行当忌讳多。
有些地方，如果菜还没上，就先上了米饭，有暗讽客人“吃白饭”的意思。
如果是去別人家做客，主人家这样做，那就是瞧不起你，在催你离开了。
不巧，今天就有桌客人正好讲究这个。
那桌客人顿时怒道：“老子过来吃饭，花生米都不给，酒也没喝完，就上了米饭，有没有规矩？”
以前店里生意一直都不咋样，服务员没经歷过这阵仗。
也没有服务意识，脸上有些掛不住，和顾客吵了两句就进了后厨催菜。
齐秀梅赶紧把胸口衣服的那层薄纱往下拉了拉，露出更多的曲线，上前赔礼安抚。
然后也进了后厨催菜。
厨房里，任他们再著急，老武还是不紧不慢地做著菜，而且嘴上还叼著烟。
林见深正忙著做新上的招牌菜。
揉虾滑，卷响铃卷，腾不出手来干別的。
齐秀梅急得团团转。
一共就五个桌子，二十几道菜，这都半天了，一道菜都没出。
齐秀梅皱著眉头：“这样不行。外面的客人都吵翻天了，这生意都快没法做了。”
“小林，你別做这道菜了，太费时间，先把其他菜做了。”
“我去和顾客解释一下，送点酒水。”
这时候外面有顾客在骂：“你们家厨子怎么回事？”
“不想干了就赶紧滚蛋，你不干有的是人干，別耽误爷们吃饭。”
老武大怒，提著菜刀就掀了后厨的门帘出去，怒到：“哪来儿的小子嘴巴这么臭。”
一个身材魁梧，皮肤黝黑的汉子转过头，冷冷地盯著他。
老武是个老江湖了，一看这人就不好惹，立刻说道：“確实是我做的慢了，我这就去加快速度。
他一边进后厨，一边嘟囔道：“识时务者为俊杰。小子，学著点。”
厨房的四眼灶，昨天老武一个人用两个，今天只用了一个。
林见深放弃了新上的招牌菜，开了旁边的灶，一个人用同时操作两口锅。
他有名师指点，又下过苦功，这下充分展示出技术。
一套动作做的行云流水。
齐秀梅都看得目瞪口呆。
很快就出锅了两个菜，分装了四盘。
宋晴进来催促道：“老板娘，客人又在催了。”
老板娘把帘子掛起来，用托盘端著菜往外走，说道：“菜来啦。”
她给旁边桌上了两盘菜，又往魁梧汉子那桌上了两盘。
魁梧汉子面无表情地往齐秀梅屁股上拍了一巴掌。
人人都在过眼癮，但还没有人敢直接上手。
齐秀梅惊呼一声，隨后脸上掛著笑：“大哥，你这是干什么？”
魁梧汉子道：“叫庆哥。”
“別忙了，坐下，跟我喝一杯。”
旁边的小弟立刻从过道边摞著的备用红色塑料凳里抽出一个。
“啪”地放在庆哥身边的空位上，示意齐秀梅坐下。
齐秀梅迟疑了两秒，又笑道：“庆哥，我这还有好多菜没上呢？您让我上菜行吗？”
旁边的小弟说道：“你这不是有服务员吗？他们没手，上不了菜？”
“还是庆哥说话，不管用？”
旁边有食客看不下去了，这老板娘最近被別人无意中拍到，在短视频上很火。
他嫌手机上看得不过癮，约了几个朋友一起慕名而来。
自己都只敢偷偷看几眼，这傢伙不仅上了手，还要人坐下陪酒。
他刚准备站起来，却被朋友拉住了。
朋友摇摇头：“別动！我认得旁边那个穿黑t恤的，是跟浩哥混的！”
“是那个浩哥吗？”
“就是孙浩。”
听到孙浩的名头，那食客又缓缓坐了下来。
浩哥以前也就是一个普通放高利贷的。
捡一些白家看不上的残羹冷炙。
后来白家家主据说参加了一个什么联盟，涉及非法垄断，还逼死了人，进了监狱。
白家独女白晓月有些撑不住场子，很大一部分业务就落入了孙浩手里。
这傢伙可谓是一飞冲天。
这几年孙浩又不知道搭上了谁的线，进军了其他灰產，生意做的更加庞大。
实力绝对不容小覷。
这人既然是孙浩的手下，那还真不能得罪。
齐秀梅也看得出来眼前这人不好惹，进退两难。
庆哥捏著杯子，看起来已经忍耐到了极限：“老板娘，等了半个小时才上了第一道菜。”
“我的时间很值钱，这半小时不知道要损失多少。”
“只让你喝杯酒，不过分吧。”
齐秀梅心里一沉，她知道，这绝不是喝杯酒那么简单。
一旦开了这个头，对方只会得寸进尺。
果然还没怎么著，一个小弟又说道：“你们前台小姑娘长得也不错，陪我喝一杯，我跟庆哥一样，不跟你们计较。”
林见深丟下炒勺，就准备去帮忙。
老武拉住了他，压低声音说道：“別去。”
林见深道：“老板娘收留我，宋晴昨天请我喝了可乐，我应该去。”
老武气笑了：“一瓶可乐，至於吗？你知不知道外面的是谁？”
林见深道：“至於。”
“我去，仅仅是因为我应该去，跟外面是谁没关係。”
他大步走了出去。
老武嘆了口气：“年轻真好。”
看来今天翻台率也不用愁了。
老板娘成熟女人的魅力不是盖的。
那些食客点菜都捡贵的点，为的就是跟老板娘多说几句话，瞅一瞅那深邃的事业线。
反正这种小店，就算点一大桌子菜，总共也花不了多少钱。
於是，用a4彩纸重新列印的菜单上，那道虾滑肥牛响铃卷就成了热门菜品。
一桌点了，另一桌就跟著点，结果很快就点了五六份。
这道菜做起来费时费力，林见深又没有厨工帮忙备料，全靠自己一个人。
效率瞬间被拖慢。
不过这种小店子里有两个主厨，效率也还是跟得上的。
但老武今天不知道是怎么回事，有些消极怠工，总是一副不慌不忙的样子。
顾客见迟迟不上菜，老板娘又不来招待了，催菜慢慢催出了火气。
店里有两名男服务员，也没经过培训，见客人催的急，先上了米饭。
餐饮行当忌讳多。
有些地方，如果菜还没上，就先上了米饭，有暗讽客人“吃白饭”的意思。
如果是去別人家做客，主人家这样做，那就是瞧不起你，在催你离开了。
不巧，今天就有桌客人正好讲究这个。
那桌客人顿时怒道：“老子过来吃饭，花生米都不给，酒也没喝完，就上了米饭，有没有规矩？”
以前店里生意一直都不咋样，服务员没经歷过这阵仗。
也没有服务意识，脸上有些掛不住，和顾客吵了两句就进了后厨催菜。
齐秀梅赶紧把胸口衣服的那层薄纱往下拉了拉，露出更多的曲线，上前赔礼安抚。
然后也进了后厨催菜。
厨房里，任他们再著急，老武还是不紧不慢地做著菜，而且嘴上还叼著烟。
林见深正忙著做新上的招牌菜。
揉虾滑，卷响铃卷，腾不出手来干別的。
齐秀梅急得团团转。
一共就五个桌子，二十几道菜，这都半天了，一道菜都没出。
齐秀梅皱著眉头：“这样不行。外面的客人都吵翻天了，这生意都快没法做了。”
“小林，你別做这道菜了，太费时间，先把其他菜做了。”
“我去和顾客解释一下，送点酒水。”
这时候外面有顾客在骂：“你们家厨子怎么回事？”
“不想干了就赶紧滚蛋，你不干有的是人干，別耽误爷们吃饭。”
老武大怒，提著菜刀就掀了后厨的门帘出去，怒到：“哪来儿的小子嘴巴这么臭。”
一个身材魁梧，皮肤黝黑的汉子转过头，冷冷地盯著他。
老武是个老江湖了，一看这人就不好惹，立刻说道：“確实是我做的慢了，我这就去加快速度。
他一边进后厨，一边嘟囔道：“识时务者为俊杰。小子，学著点。”
厨房的四眼灶，昨天老武一个人用两个，今天只用了一个。
林见深放弃了新上的招牌菜，开了旁边的灶，一个人用同时操作两口锅。
他有名师指点，又下过苦功，这下充分展示出技术。
一套动作做的行云流水。
齐秀梅都看得目瞪口呆。
很快就出锅了两个菜，分装了四盘。
宋晴进来催促道：“老板娘，客人又在催了。”
老板娘把帘子掛起来，用托盘端著菜往外走，说道：“菜来啦。”
她给旁边桌上了两盘菜，又往魁梧汉子那桌上了两盘。
魁梧汉子面无表情地往齐秀梅屁股上拍了一巴掌。
人人都在过眼癮，但还没有人敢直接上手。
齐秀梅惊呼一声，隨后脸上掛著笑：“大哥，你这是干什么？”
魁梧汉子道：“叫庆哥。”
“別忙了，坐下，跟我喝一杯。”
旁边的小弟立刻从过道边摞著的备用红色塑料凳里抽出一个。
“啪”地放在庆哥身边的空位上，示意齐秀梅坐下。
齐秀梅迟疑了两秒，又笑道：“庆哥，我这还有好多菜没上呢？您让我上菜行吗？”
旁边的小弟说道：“你这不是有服务员吗？他们没手，上不了菜？”
“还是庆哥说话，不管用？”
旁边有食客看不下去了，这老板娘最近被別人无意中拍到，在短视频上很火。
他嫌手机上看得不过癮，约了几个朋友一起慕名而来。
自己都只敢偷偷看几眼，这傢伙不仅上了手，还要人坐下陪酒。
他刚准备站起来，却被朋友拉住了。
朋友摇摇头：“別动！我认得旁边那个穿黑t恤的，是跟浩哥混的！”
“是那个浩哥吗？”
“就是孙浩。”
听到孙浩的名头，那食客又缓缓坐了下来。
浩哥以前也就是一个普通放高利贷的。
捡一些白家看不上的残羹冷炙。
后来白家家主据说参加了一个什么联盟，涉及非法垄断，还逼死了人，进了监狱。
白家独女白晓月有些撑不住场子，很大一部分业务就落入了孙浩手里。
这傢伙可谓是一飞冲天。
这几年孙浩又不知道搭上了谁的线，进军了其他灰產，生意做的更加庞大。
实力绝对不容小覷。
这人既然是孙浩的手下，那还真不能得罪。
齐秀梅也看得出来眼前这人不好惹，进退两难。
庆哥捏著杯子，看起来已经忍耐到了极限：“老板娘，等了半个小时才上了第一道菜。”
“我的时间很值钱，这半小时不知道要损失多少。”
“只让你喝杯酒，不过分吧。”
齐秀梅心里一沉，她知道，这绝不是喝杯酒那么简单。
一旦开了这个头，对方只会得寸进尺。
果然还没怎么著，一个小弟又说道：“你们前台小姑娘长得也不错，陪我喝一杯，我跟庆哥一样，不跟你们计较。”
林见深丟下炒勺，就准备去帮忙。
老武拉住了他，压低声音说道：“別去。”
林见深道：“老板娘收留我，宋晴昨天请我喝了可乐，我应该去。”
老武气笑了：“一瓶可乐，至於吗？你知不知道外面的是谁？”
林见深道：“至於。”
“我去，仅仅是因为我应该去，跟外面是谁没关係。”
他大步走了出去。
老武嘆了口气：“年轻真好。”