第152章 杀猪是专业的！
胡主任本是想直接拿下，却不料张三的胳膊就像是镶嵌在桌子里似的，怎么也掰不动！
“哈！”胡主任又是一声喝，把吃奶的力气都使了出来，张三却依旧纹丝不动！
不大会儿功夫，胡主任便涨得老脸通红，额头沁出汗珠，手臂不停颤抖，一口气憋得腮帮子都鼓了起来。
但张三依旧纹丝未动，甚至他还面带微笑，一副风轻云淡的表情。
又坚持了十几秒后，胡主任终於放弃！
放开手，喘息著说道：
“老啦老啦！不中用啦！要是再年轻个30年，你小子一定不是我对手！”
张三摇摇头说道：
“这我可不认！”
“我还没见过比您力气还大的大爷呢！”
“今天算我走运！”
“要是三五年前遇上您，我一准输成狗！”
张三这话不算恭维，毕竟三五年他还没穿越，原主肯定没这么大力气，所以他说得理直气壮，一点拍马屁的痕跡都没有！
胡主任见他说得诚恳至极，心中高兴，刚才那点小尷尬一扫而光！
再看向张三的眼神多了几分欣赏。
“你小子果然有点本事！那俩敌特对上你，活该他们倒霉！哈哈哈！”
二人笑了笑，气氛变融洽了起来。
就在这时，一个身穿白大褂青年快步走进了办公室。
“胡主任，今天早上要屠宰的生猪检疫工作已经做完，请您签字。”
胡主任拿过文件仔细看了一遍，拿起笔签上了自己的大名。
放下笔，胡主任起身跟张三兄弟二人说道：
“你们应该知道咱们肉联厂不是那么好进的。”
“我这人脾气不大好，丑话说在前头，要是没点真本事，可別指望跟我这走后门！”
张三笑道：
“就喜欢胡主任您这样直爽的脾气！”
“您放心！”
“我大哥要是不能让您满意，我们调头就走！”
“绝不多耽误您一秒钟时间！”
胡主任看了看张三，忍不住笑了起来。
“你小子的脾气很对我胃口！”
“要不你乾脆跟我来学杀猪得了！”
“你学会了，正好来顶我这车间主任的岗！”
张三“哈哈”笑道：
“感谢胡主任厚爱，但我志不在此！”
“不过，我大哥脾气跟我很像，话还比我少，相处久了，一定更投缘！”
“哦？是嘛！那我还真希望这小子待会儿能给我来点惊喜！”
说话间，胡主任已经带著二人来到了一处屠宰现场。
现场十来个人正在准备开工，见胡主任过来，连忙都停下手中活什，跟胡主任打起了招呼。
胡主任点点头后，指著其中一个中年壮汉喊道：
“大虫，前两天我让你准备一套屠宰工具你准备好了吗？”
那叫大虫的中年人连忙点头说道：
“早就准备好了！”
“好，你现在就去拿过来。”
大虫点了点头，立马跑去后面一个小房间里，拿出了几样工具出来。
胡主任指著张大大说道：
“好啦！该你上场啦！”
“你就当是在你们乡下杀猪一样，需要几个人帮，要怎么帮，你直接跟他们说就是了！”
张大大二话没说，迎著大虫走了过去。
看了看大虫手里的工具，张大大隨手拿起一把杀猪刀看了看。
大虫神色顿时有些紧张起来。
好在张大大啥话也没说，扭头走向关著生猪的铁柵栏。
大虫愣了愣，问道：“別的你不用吗？”
“嗯，有把刀就行。”张大大回了一句，隨手把外套脱了扔给张三，把杀猪刀別在腰上，隨后捡起地上一个木桶，扔进柵栏里，接著一跃而起翻过铁柵栏，直接往里面那头肥猪扑了过去！
肥猪意识到危险，立马逃窜起来。
张大大却似乎早就算准了它的逃跑路线似的，一个转身精准拦截在它去路之上！
在肥猪反应过来之前，张大大一把抓住它的大耳朵一个扫堂腿迅猛踢了过去！
这肥猪耳朵被张大大一扯，顿时发出撕心裂肺惨叫，接著就被张大大一脚踢得失了前蹄，跪倒在地，往前滑行。
张大大经验十足，立马欺身而上一把推翻大肥猪，让它四脚腾空，瞬间失去抓地力！
大肥猪这摔得吃疼，拼命嘶吼挣扎著，却脚不沾地，被张大大死死压制在身下。
片刻之后，在大肥猪喘息瞬间，张二狗瞅准机会，抽出身后杀猪刀，手起刀落直接扎进肥猪下頜骨下方，刀尖斜向上，深度刚刚好精准命中肥猪颈部动脉和静脉。
热血顺著刀柄急速流出，张大大用膝盖死死顶住猪身，腾出手来把那木盆拿过去接猪血。
几分钟之后，猪血由急变缓，顏色变浅，肥猪也彻底没了生机。
整套动作如行云流水一般丝滑流畅！
看他杀猪感觉特轻鬆简单，那感觉好像是个人有把刀就能杀猪似的！
在场几个屠夫却都见鬼了一般盯著张大大！
他们哪个不是天天跟这些生猪打交道？
猪要是真那么好杀的话，这活哪里还轮得到他们来干？
杀猪他们是专业的，而且有专业的工具。
但即便如此，他们杀一头猪也不可能靠一个人单独完成！
还杀得如此之快！
简直匪夷所思！
胡主任是行家里的行家！
他看出的门道比其他人都要多！
张大大扔那个放血木桶时看似隨意，却精准地提前落在杀猪地点，需要时恰好就在他手边！
这绝非巧合！
通过他一开始预判出肥猪的走位，就可以看出，他一开始就知道最后杀猪会在那个地方！
如此精准的算计，乾净利落的操作，胡主任自愧不如！
即便年轻三十岁，他也依旧做不到！
这小子不会上辈子就是个杀猪的吧？
这也太厉害了！
“好啊！”胡主任情不自禁喝彩道：
“真是好手艺！”
“你小子我是要定了！”
“一会儿我就领你去人事科办手续去！”
说到这，胡主任对眾人吆喝道：
“你们別愣著了，帮忙把热水弄过来，加快给这肥猪去毛，我要看看这小子分猪分得怎么样！”
眾人闻声迅速行动起来。
没一会儿功夫，猪毛去得差不多了，张大大持刀从肥猪的腹部耻骨联合处划开一道小口，然后手握刀尖迅速向上划至猪胸口。
刀法精准，没有刺破任何下水！
接著，张大大迅速取出各种下水，隨后掐头去尾，对切成扇，剔骨、除膜、切肉，一气呵成！
不大会儿功夫，一头大肥猪就从生猪处理到了能直接送往各单位的成品！
而且，猪血、下水，等等全都处理得有条不紊，这头肥猪的出品率相当之高，能食用的部分几乎没有什么损耗！
技艺之精湛，让胡主任忍不住连连叫好！
让他万万没想到的是，张三竟在这时突然问道：
“大哥，平时你杀头猪没这么累过吧？”
“怎么今天呼哧带喘的？”
“最近手艺生疏了吗？”
张大大抹了抹额头汗水道：
“那倒不是！”
“实在是这杀猪刀忒难用了点！”
“不知道多久没磨了，钝得很！用起来真挺费劲的！”
“啥？钝刀？”胡主任一脸震惊道：
“这怎么可能？”
“钝刀哪能把这猪杀成这样？”
说著，他把杀猪刀要过去看了看，指尖在刀刃上盪了盪，脸色瞬间阴沉下去！
一双虎目瞬间瞪向大虫，寒声说道：
“大虫子！老实交代！这杀猪刀是怎么回事？”
“哈！”胡主任又是一声喝，把吃奶的力气都使了出来，张三却依旧纹丝不动！
不大会儿功夫，胡主任便涨得老脸通红，额头沁出汗珠，手臂不停颤抖，一口气憋得腮帮子都鼓了起来。
但张三依旧纹丝未动，甚至他还面带微笑，一副风轻云淡的表情。
又坚持了十几秒后，胡主任终於放弃！
放开手，喘息著说道：
“老啦老啦！不中用啦！要是再年轻个30年，你小子一定不是我对手！”
张三摇摇头说道：
“这我可不认！”
“我还没见过比您力气还大的大爷呢！”
“今天算我走运！”
“要是三五年前遇上您，我一准输成狗！”
张三这话不算恭维，毕竟三五年他还没穿越，原主肯定没这么大力气，所以他说得理直气壮，一点拍马屁的痕跡都没有！
胡主任见他说得诚恳至极，心中高兴，刚才那点小尷尬一扫而光！
再看向张三的眼神多了几分欣赏。
“你小子果然有点本事！那俩敌特对上你，活该他们倒霉！哈哈哈！”
二人笑了笑，气氛变融洽了起来。
就在这时，一个身穿白大褂青年快步走进了办公室。
“胡主任，今天早上要屠宰的生猪检疫工作已经做完，请您签字。”
胡主任拿过文件仔细看了一遍，拿起笔签上了自己的大名。
放下笔，胡主任起身跟张三兄弟二人说道：
“你们应该知道咱们肉联厂不是那么好进的。”
“我这人脾气不大好，丑话说在前头，要是没点真本事，可別指望跟我这走后门！”
张三笑道：
“就喜欢胡主任您这样直爽的脾气！”
“您放心！”
“我大哥要是不能让您满意，我们调头就走！”
“绝不多耽误您一秒钟时间！”
胡主任看了看张三，忍不住笑了起来。
“你小子的脾气很对我胃口！”
“要不你乾脆跟我来学杀猪得了！”
“你学会了，正好来顶我这车间主任的岗！”
张三“哈哈”笑道：
“感谢胡主任厚爱，但我志不在此！”
“不过，我大哥脾气跟我很像，话还比我少，相处久了，一定更投缘！”
“哦？是嘛！那我还真希望这小子待会儿能给我来点惊喜！”
说话间，胡主任已经带著二人来到了一处屠宰现场。
现场十来个人正在准备开工，见胡主任过来，连忙都停下手中活什，跟胡主任打起了招呼。
胡主任点点头后，指著其中一个中年壮汉喊道：
“大虫，前两天我让你准备一套屠宰工具你准备好了吗？”
那叫大虫的中年人连忙点头说道：
“早就准备好了！”
“好，你现在就去拿过来。”
大虫点了点头，立马跑去后面一个小房间里，拿出了几样工具出来。
胡主任指著张大大说道：
“好啦！该你上场啦！”
“你就当是在你们乡下杀猪一样，需要几个人帮，要怎么帮，你直接跟他们说就是了！”
张大大二话没说，迎著大虫走了过去。
看了看大虫手里的工具，张大大隨手拿起一把杀猪刀看了看。
大虫神色顿时有些紧张起来。
好在张大大啥话也没说，扭头走向关著生猪的铁柵栏。
大虫愣了愣，问道：“別的你不用吗？”
“嗯，有把刀就行。”张大大回了一句，隨手把外套脱了扔给张三，把杀猪刀別在腰上，隨后捡起地上一个木桶，扔进柵栏里，接著一跃而起翻过铁柵栏，直接往里面那头肥猪扑了过去！
肥猪意识到危险，立马逃窜起来。
张大大却似乎早就算准了它的逃跑路线似的，一个转身精准拦截在它去路之上！
在肥猪反应过来之前，张大大一把抓住它的大耳朵一个扫堂腿迅猛踢了过去！
这肥猪耳朵被张大大一扯，顿时发出撕心裂肺惨叫，接著就被张大大一脚踢得失了前蹄，跪倒在地，往前滑行。
张大大经验十足，立马欺身而上一把推翻大肥猪，让它四脚腾空，瞬间失去抓地力！
大肥猪这摔得吃疼，拼命嘶吼挣扎著，却脚不沾地，被张大大死死压制在身下。
片刻之后，在大肥猪喘息瞬间，张二狗瞅准机会，抽出身后杀猪刀，手起刀落直接扎进肥猪下頜骨下方，刀尖斜向上，深度刚刚好精准命中肥猪颈部动脉和静脉。
热血顺著刀柄急速流出，张大大用膝盖死死顶住猪身，腾出手来把那木盆拿过去接猪血。
几分钟之后，猪血由急变缓，顏色变浅，肥猪也彻底没了生机。
整套动作如行云流水一般丝滑流畅！
看他杀猪感觉特轻鬆简单，那感觉好像是个人有把刀就能杀猪似的！
在场几个屠夫却都见鬼了一般盯著张大大！
他们哪个不是天天跟这些生猪打交道？
猪要是真那么好杀的话，这活哪里还轮得到他们来干？
杀猪他们是专业的，而且有专业的工具。
但即便如此，他们杀一头猪也不可能靠一个人单独完成！
还杀得如此之快！
简直匪夷所思！
胡主任是行家里的行家！
他看出的门道比其他人都要多！
张大大扔那个放血木桶时看似隨意，却精准地提前落在杀猪地点，需要时恰好就在他手边！
这绝非巧合！
通过他一开始预判出肥猪的走位，就可以看出，他一开始就知道最后杀猪会在那个地方！
如此精准的算计，乾净利落的操作，胡主任自愧不如！
即便年轻三十岁，他也依旧做不到！
这小子不会上辈子就是个杀猪的吧？
这也太厉害了！
“好啊！”胡主任情不自禁喝彩道：
“真是好手艺！”
“你小子我是要定了！”
“一会儿我就领你去人事科办手续去！”
说到这，胡主任对眾人吆喝道：
“你们別愣著了，帮忙把热水弄过来，加快给这肥猪去毛，我要看看这小子分猪分得怎么样！”
眾人闻声迅速行动起来。
没一会儿功夫，猪毛去得差不多了，张大大持刀从肥猪的腹部耻骨联合处划开一道小口，然后手握刀尖迅速向上划至猪胸口。
刀法精准，没有刺破任何下水！
接著，张大大迅速取出各种下水，隨后掐头去尾，对切成扇，剔骨、除膜、切肉，一气呵成！
不大会儿功夫，一头大肥猪就从生猪处理到了能直接送往各单位的成品！
而且，猪血、下水，等等全都处理得有条不紊，这头肥猪的出品率相当之高，能食用的部分几乎没有什么损耗！
技艺之精湛，让胡主任忍不住连连叫好！
让他万万没想到的是，张三竟在这时突然问道：
“大哥，平时你杀头猪没这么累过吧？”
“怎么今天呼哧带喘的？”
“最近手艺生疏了吗？”
张大大抹了抹额头汗水道：
“那倒不是！”
“实在是这杀猪刀忒难用了点！”
“不知道多久没磨了，钝得很！用起来真挺费劲的！”
“啥？钝刀？”胡主任一脸震惊道：
“这怎么可能？”
“钝刀哪能把这猪杀成这样？”
说著，他把杀猪刀要过去看了看，指尖在刀刃上盪了盪，脸色瞬间阴沉下去！
一双虎目瞬间瞪向大虫，寒声说道：
“大虫子！老实交代！这杀猪刀是怎么回事？”