第二天中午,父子俩隨便吃了点,便收拾好各自的刀具,一起出了门。此时,四合院门口一辆小轿车早早停在等候在此,显然是娄家专门派来的。车门打开,司机走了下来,对两人微微躬身,“两位师傅,周管家让我来接二位,请快上车。”
    客气了两句,一前一后上了车。车子平稳启动,驶离了南锣鼓巷,向著城西方向开去。约莫半个多小时,车子驶入一片环境清幽的区域,最后在一处带有围墙的欧式风格公馆大门前停下。司机按了几下喇叭,大门开启,小车鱼贯而入,公馆全貌慢慢呈现在眼前,有草坪,有假山花园,有小树林。。。
    何雨柱透过车窗望去,心头也是微微震动。他不是第一次来这里。前世他曾拿著大领导的批条,跟著惊慌失措的娄小娥衝进这座公馆,將娄家上下从即將毁灭的边缘给硬生生地救了出来。现在想想,这也都是禽兽们的一环,环环相扣,逼著自己把娄小娥送走,也是不得不佩服这群禽兽好算计。
    从车上下来,一个熟悉的身影已经候在门廊下,正是老周。他今天换了一身青色长衫,一副厚道的管家形象,连忙快步迎了上来。
    “何师傅,何主任,大驾光临,有失远迎!”老周抱了抱拳,目光尤其在何雨柱身上多停留了一瞬,“何主任果然是年轻有为,气度不凡。我家老爷知道您二位肯赏光,不甚欣喜,快请进,快请进!”
    何雨柱面露笑容,確是不卑不亢,“周管家太客气了。娄先生是我们轧钢厂最大的私人股东,说起来也是我的领导。能为出席今晚晚宴的眾位领导出力,本就是我分內之事,就此叨扰府上了。”
    “哪里哪里,何主任言重了。请隨我来。”老周侧身引路,態度极为殷勤,也让正在做事的僕役们纷纷惊奇,这周管家什么时候能对两个厨子这么客气了?他们之所以一下认出何大清父子是厨子,是因为两人出门前都换上了厨师白装,再加上带的刀具包,看一眼便知了。
    三人穿过门廊,进入公馆內部。脚下是光可鑑人的大理石地面,头顶是璀璨的水晶吊灯,走廊两侧掛著一些字画,虽非顶级珍品,却也透著雅致。最让何雨柱暗暗心惊的是,一路行来,遇到的僕役竟不下三十之数!都这个年头了,娄家竟然还这么高调,还真是不怕引火烧身啊。
    当然,他不知道的是,娄家现在这个样子已经是够低调了。解放前,娄家全府加起来二百多人,那真是僕从如云,盛况空前。
    老周一路客气地將父子二人引至二楼西侧的一间大厨房。推开门,即使是歷经世面的何雨柱也是稍有震撼。
    这厨房宽敞明亮,空间差不多有他家三间正房那么大了。灶台用具一应俱全,都是旧时高级餐厅的標准。而靠墙的长条案几上,各种食材分门別类,摆放得整整齐齐。鸡鸭鱼肉、鲍鱼对虾这些自不必说,让何雨柱嘖嘖称奇的是,竟然还有熊掌、飞龙这些不可多得的珍稀。
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    也不知道是怎么搞来的,只能说有钱人的世界超乎想像。外面很多人还吃不饱饭,娄家却还在维持这样奢靡的生活,被整死也不冤。当然,这也是何雨柱今天为什么一定要来的原因,他就是准备给空间来进点高档货的。都是民脂民膏,不偷白不偷嘛。
    “何师傅,何主任,今晚宴席所需的材料,都已经备齐,您二位可以隨意取用。”老周说著,伸手示意。
    “周管家费心了。”何大清到底是老江湖,虽然也心惊於食材的奢华,但面上不露分毫,只是点头应承,“我们这就开始准备。”
    “好,好,那就不打扰二位了。若有任何需要,门外隨时有人听候差遣。”老周笑著退了出去,轻轻带上了厨房的门。
    门一关上,父子俩也不再多言,开始忙碌起来。何大清主理谭家宴的几道大菜,如黄燜鱼翅、清汤燕菜、蚝油鲍脯等,这些菜工序繁琐,极费火候。何雨柱则负责一些需要精细刀工和调味的配菜,以及他自己计划添加的几道菜。厨房里很快响起了切剁声、灶火的呼呼声,香气渐渐瀰漫开来。
    此时,二楼的一间小餐厅里,娄半城正与夫人娄谭氏、女儿娄小娥一起用著午茶。娄半城穿著丝绸睡袍,虽然年过半百,但保养得宜,面色红润,带著一副眼镜,儒雅风范,一看就是斯文败类。
    娄谭氏(本名谭秀丽)容貌秀丽,虽已中年,风韵犹存,穿著素雅的旗袍,举止间带著旧时大家闺秀的温婉与恭顺。而坐在一旁的娄小娥,继承了母亲的好样貌,肌肤白皙,眉眼如画,扎著两条麻花辫,清新脱俗,眼神中还带著这个年纪少女特有的天真。
    周管家轻轻推门进来,俯身稟报导,“老爷,夫人,小姐,何大清还有小何主任已经来了,我已將他们领到厨房,开始预备晚宴了。”
    娄半城放下手中的茶盏,嘴角浮起一丝笑意,转头看向一旁的娄谭氏,“秀丽啊,这大清可是谭家菜的传人啊。说起来,你不也是谭家出来的吗?等下带著小娥一起去后厨看看,也算是故人重逢嘛。”
    娄谭氏温顺地笑了笑,轻声应道,“老爷说笑了。这谭家菜虽说早年號称官府菜,可我们谭家本支早就没落了。后来这手艺传得四处都是,与我们本家其实也没太大干系了。”
    “让你去,便去。”娄半城语气温和,却不容置喙。目光又转向安静坐在一旁的女儿,笑意更深了些,“也让小娥见识见识。那个叫何雨柱的年轻人,如今可是咱们轧钢厂的食堂主任,前几日刚评上了二级厨师,真正是后生可畏啊。”
    说到这,眼中掠过一抹精光。这二级厨师的份量,他比谁都清楚。如今可不是旧社会了,什么戏子厨子不入流的老黄历早就一去不復返了。新时代里,这些人可是有机会登堂入室的。听说那些唱戏的名角里,已有人能在大会堂里能说上话了。倘若真能將何雨柱这样的青年才俊招为乘龙快婿。。。那或许就不止是一道护身符那么简单了。说不定,真能借著这股新风,为娄家谋一条更长远的路。
    想至此,心中因许家事而生的鬱气彻底烟消云散。老祖宗的话还是有道理啊,所谓,塞翁失马,焉知祸福。

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