第75章 第一枪
第75章 第一枪
鹏城，一个幽静的小区內。
“蕊蕊，你猜我这次下乡视察，看到了谁？”
“爸，你这次去的肇庆，”钟蕊君眨了眨眼，“好像没有我认识的人吧？”
“就你上次採访的那个，臻功夫！”
“周然？他跑那干嘛？”
“就在一个养鸡场，估计是去採购鸡肉吧。”男子说著打开门向外走去，“要不要我送你去报社？”
“不用了爸，我今天要去做採访。”
“那行，路上注意安全。”
“周哥，振华路店的三杯鸡快不够了！”
“华强北的也在告急！”
“华强南店也需要！”
——
臻功夫中央厨房內，新装的电话响个不停，分店的实时销售情报通过公用电话不断传进来。
四家分店的新品仅仅开门不到一个小时就宣告不足。
端午攻势终於打响了第一枪！
“全部在吃鸡，猪脚饭岂不是没人吃了？”
“告诉店长，便宜行事，今日供应的新品就这么多了。”
周然掛上电话，轻皱眉头。
火爆是预料之中的，但火爆到这个程度，却超出了他的想像。
“没想到第一天就这么火爆。这到底是新品好吃呢，还是说贴画火爆？”
“洪滨，饭点后立马去店里收集数据，看看餐品的售出量和兑换的贴画量。”周然思考完立马布置任务。
“李哥，外卖店下午额外再跑一趟，中午的猪脚饭我估计会多出来。”
“好！”
臻功夫振华路店。
门外排队的长龙在街边拐了一个弯又绕了回去，堪比春运买票。
“浩哥，怎么好多人是为了贴画来的呀，这玩意太火了吧？”
“这个就是周哥说的品牌营销。”
杨浩看了看门外焦急的人群，又瞅了一眼所剩无几的新品，当机立断道：“去外面提前通告一下，新品告罄了，想要贴画的可以后面几天再来，活动有七天，不用担心。
c
相同的情况也出现在了其他几个分店。
分店的店长得了便宜行事的指令，不约而同的执行了类似的操作。
几个学生模样的少年走在路上，炫耀著手里的贴画。
“早上就看到他们的gg了，我可是求著我爸中午专门带我出去吃的。”
“那你爸对你可真好！”一个学生羡慕地看著別人手里的贴画道：“我给我爸一说，差点揍我一顿，我花了两天的零用钱，才拿了一张红牌。”
“上次的贴画好像已经绝版了！也不知道最后的神秘大奖是什么？”
“我还听说，臻功夫每个月都会出一个新款阿宝，集齐十二个可以去他们店免费吃一
个月。
“6
“真的假的？那岂不是凑不齐了！”
“当然是真的啦！我舅舅就在他们家做经理的嘛！”一个学生挺起胸膛，一脸骄傲。
下午三点，闷热的出租屋內。
一台美的落地扇呼啦啦吹著，周然手里拿著笔，端坐在桌前正在本本上写著什么。
陈洪滨拿著小本子满头大汗的跑了进来。
“周哥，800份新品全部卖完。贴画兑换了240张。”
“这么多？也就是说有顾客同时点了两份。”
“对，很多带著孩子来的。”
“猪脚饭受影响大不大？”
“比平时少了大概两成，不过我们今天备货也少了，基本可控。”
“那就好！”周然点了点头。
——
“周哥，既然贴画这么受欢迎，我们乾脆多列印一些唄，每个顾客来了就有！”
“那可不行！”周然摇了摇头，“营销的核心不是让每个人都能轻易得到，而是要製造稀缺性和期待感。”
“稀缺？减少供应？”
“那不是本末倒置了吗！”周然又是摇头，“营销稀缺性的目的是增加產品的销量，怎么能减少供应呢？”
陈洪滨似懂非懂，但不妨碍他將这句话写进自己的小本本。
“这话可不能出现在標准手册上啊！”周然连忙提醒一句。
周然採取的正是后世所谓的“飢饿营销”。
自从发现第一次的贴画很受欢迎后，他就找红枫叶重新设计了形象，专门为这次的端午攻势做准备。
后世每年新款苹果的发布会都是一场全球瞩目的“期待感”製造盛会。
提前数月开始爆料、猜测，初期上市时总是一机难求，但其最终目標是在隨后的几个月里，让全球成千上万的消费者都能在店里轻鬆买到。
嗯，雷布斯深得其精髓。
钟蕊君做完採访，本想著直接回报社，突然想起父亲早上说的话，鬼使神差地又绕了一圈，顶著午后灼热的阳光，来到了华强北。
此时饭点的喧囂已过，街上只剩下零星的行人和拉著板车送货的工人。
臻功夫门前也没了夸张的长龙，钟蕊君一眼就看到了门口的gg牌。
“呀！是新款！”她心头一跳，嘴角不自觉弯起，眼睛瞬间亮了起来。
她快走了几步进了店，径直走到前台，带著一丝急切道：“你好，那个————新的贴画————”
前台的年轻服务员一听，立刻露出一个抱歉笑容：“您好，真是不好意思。我们今天的新品和贴画都已经全部兑换完了。您看，要不明天再来？”
“————全部，换完了？”
钟蕊君脸上的笑容瞬间凝固，下意识地重复了一遍。
“哦~这样啊！”她有些泄气地应了一声，转身向店外走去。
“钟记者？”
“你是？”
“我叫刘爱丽，是这里的店长，上次您来採访我们见过的！”刘爱丽一进门就看见了钟蕊君，此时才出声喊住。
“哦~~不好意思，刚没认出来！”
“钟记者还没吃饭？要不您坐著，我————”
“不用不用，我吃过饭了的！”钟蕊君脸色一红，自然不好意思说自己是为了一张贴画。
刘爱丽干了这么久店长，察言观色还是练出来了，往旁边一瞥就知道了怎么回事。
“钟记者，您等我一下。”
说著就去了后厨，过了一会拿著两张贴画走了出来。
“这是我们新设计的形象，您给看看怎么样！”
钟蕊君眼睛看著贴画，双手不由自主地接过。
“呀！好可爱！”
刘爱丽笑著道：“钟记者喜欢就送你了。”
“不好吧，刚刚说是要兑换————”
“不用，我们的新品已经卖完了，您直接带走就行了。
，”
“那————谢谢刘姐了！”
鹏城，一个幽静的小区內。
“蕊蕊，你猜我这次下乡视察，看到了谁？”
“爸，你这次去的肇庆，”钟蕊君眨了眨眼，“好像没有我认识的人吧？”
“就你上次採访的那个，臻功夫！”
“周然？他跑那干嘛？”
“就在一个养鸡场，估计是去採购鸡肉吧。”男子说著打开门向外走去，“要不要我送你去报社？”
“不用了爸，我今天要去做採访。”
“那行，路上注意安全。”
“周哥，振华路店的三杯鸡快不够了！”
“华强北的也在告急！”
“华强南店也需要！”
——
臻功夫中央厨房內，新装的电话响个不停，分店的实时销售情报通过公用电话不断传进来。
四家分店的新品仅仅开门不到一个小时就宣告不足。
端午攻势终於打响了第一枪！
“全部在吃鸡，猪脚饭岂不是没人吃了？”
“告诉店长，便宜行事，今日供应的新品就这么多了。”
周然掛上电话，轻皱眉头。
火爆是预料之中的，但火爆到这个程度，却超出了他的想像。
“没想到第一天就这么火爆。这到底是新品好吃呢，还是说贴画火爆？”
“洪滨，饭点后立马去店里收集数据，看看餐品的售出量和兑换的贴画量。”周然思考完立马布置任务。
“李哥，外卖店下午额外再跑一趟，中午的猪脚饭我估计会多出来。”
“好！”
臻功夫振华路店。
门外排队的长龙在街边拐了一个弯又绕了回去，堪比春运买票。
“浩哥，怎么好多人是为了贴画来的呀，这玩意太火了吧？”
“这个就是周哥说的品牌营销。”
杨浩看了看门外焦急的人群，又瞅了一眼所剩无几的新品，当机立断道：“去外面提前通告一下，新品告罄了，想要贴画的可以后面几天再来，活动有七天，不用担心。
c
相同的情况也出现在了其他几个分店。
分店的店长得了便宜行事的指令，不约而同的执行了类似的操作。
几个学生模样的少年走在路上，炫耀著手里的贴画。
“早上就看到他们的gg了，我可是求著我爸中午专门带我出去吃的。”
“那你爸对你可真好！”一个学生羡慕地看著別人手里的贴画道：“我给我爸一说，差点揍我一顿，我花了两天的零用钱，才拿了一张红牌。”
“上次的贴画好像已经绝版了！也不知道最后的神秘大奖是什么？”
“我还听说，臻功夫每个月都会出一个新款阿宝，集齐十二个可以去他们店免费吃一
个月。
“6
“真的假的？那岂不是凑不齐了！”
“当然是真的啦！我舅舅就在他们家做经理的嘛！”一个学生挺起胸膛，一脸骄傲。
下午三点，闷热的出租屋內。
一台美的落地扇呼啦啦吹著，周然手里拿著笔，端坐在桌前正在本本上写著什么。
陈洪滨拿著小本子满头大汗的跑了进来。
“周哥，800份新品全部卖完。贴画兑换了240张。”
“这么多？也就是说有顾客同时点了两份。”
“对，很多带著孩子来的。”
“猪脚饭受影响大不大？”
“比平时少了大概两成，不过我们今天备货也少了，基本可控。”
“那就好！”周然点了点头。
——
“周哥，既然贴画这么受欢迎，我们乾脆多列印一些唄，每个顾客来了就有！”
“那可不行！”周然摇了摇头，“营销的核心不是让每个人都能轻易得到，而是要製造稀缺性和期待感。”
“稀缺？减少供应？”
“那不是本末倒置了吗！”周然又是摇头，“营销稀缺性的目的是增加產品的销量，怎么能减少供应呢？”
陈洪滨似懂非懂，但不妨碍他將这句话写进自己的小本本。
“这话可不能出现在標准手册上啊！”周然连忙提醒一句。
周然採取的正是后世所谓的“飢饿营销”。
自从发现第一次的贴画很受欢迎后，他就找红枫叶重新设计了形象，专门为这次的端午攻势做准备。
后世每年新款苹果的发布会都是一场全球瞩目的“期待感”製造盛会。
提前数月开始爆料、猜测，初期上市时总是一机难求，但其最终目標是在隨后的几个月里，让全球成千上万的消费者都能在店里轻鬆买到。
嗯，雷布斯深得其精髓。
钟蕊君做完採访，本想著直接回报社，突然想起父亲早上说的话，鬼使神差地又绕了一圈，顶著午后灼热的阳光，来到了华强北。
此时饭点的喧囂已过，街上只剩下零星的行人和拉著板车送货的工人。
臻功夫门前也没了夸张的长龙，钟蕊君一眼就看到了门口的gg牌。
“呀！是新款！”她心头一跳，嘴角不自觉弯起，眼睛瞬间亮了起来。
她快走了几步进了店，径直走到前台，带著一丝急切道：“你好，那个————新的贴画————”
前台的年轻服务员一听，立刻露出一个抱歉笑容：“您好，真是不好意思。我们今天的新品和贴画都已经全部兑换完了。您看，要不明天再来？”
“————全部，换完了？”
钟蕊君脸上的笑容瞬间凝固，下意识地重复了一遍。
“哦~这样啊！”她有些泄气地应了一声，转身向店外走去。
“钟记者？”
“你是？”
“我叫刘爱丽，是这里的店长，上次您来採访我们见过的！”刘爱丽一进门就看见了钟蕊君，此时才出声喊住。
“哦~~不好意思，刚没认出来！”
“钟记者还没吃饭？要不您坐著，我————”
“不用不用，我吃过饭了的！”钟蕊君脸色一红，自然不好意思说自己是为了一张贴画。
刘爱丽干了这么久店长，察言观色还是练出来了，往旁边一瞥就知道了怎么回事。
“钟记者，您等我一下。”
说著就去了后厨，过了一会拿著两张贴画走了出来。
“这是我们新设计的形象，您给看看怎么样！”
钟蕊君眼睛看著贴画，双手不由自主地接过。
“呀！好可爱！”
刘爱丽笑著道：“钟记者喜欢就送你了。”
“不好吧，刚刚说是要兑换————”
“不用，我们的新品已经卖完了，您直接带走就行了。
，”
“那————谢谢刘姐了！”