第32章 那就再信你一次!
夜风微凉。
江家小院的堂屋里亮著煤油灯。
灯光下,几道身影围桌而坐。
这是江源未来美食班底的第一次正式集会。
江源居中而坐,神情沉静。
左手边是已经彻底融入角色的林秀云,身旁是满脸兴奋与有荣焉的弟弟江河。
右手边,则坐著两位新成员。
一个是眉宇间带著几分桀驁的何小军。
另一个则是哪哪都普通,但眼睛却格外有神的马胜利。
此刻,何小军和马胜利的脸上都带著期待。
他们一个是子承父业,被压抑多年的手艺终於有了重见天日的机会。
另一个是半生坎坷,被丧门星的恶名压得喘不过气,如今终於有人敢用,也愿意信他。
“人都到齐了。”
江源目光扫过眾人,缓缓开口。
“今天请大家来,是商量承包三食堂的事。”
他將那本已经写得密密麻麻的帐本,放在桌子中央,轻轻推过去给眾人阅览。
“这是咱们目前所有的家底。”
林秀云拿起帐本,清清嗓子念道:
“小摊这段时间的纯利润,加上家里凑的钱,目前我们所有的流动资金,一共是,六百一十七块三毛。”
这个数字,使他们不到一个月,光靠一个街边小摊赚到的钱!
何小军和马胜利对视一眼,都从对方眼中看到了震撼。
他们愈发觉得,跟著眼前这个年轻人,或许真的能干出一番名堂。
然而,江源接下来的话,却又让两人有些熄火。
“承包三食堂,光是购买锅碗瓢盆、桌椅板凳,以及预留的採购和人工成本,我初步估算,启动资金至少需要一千五百块才算稳当。”
他伸出手指,在桌上轻轻敲击。
“也就是说,我们现在,还差將近九百块。”
九百块!
对於在场每个人来说都不是小数目。
何小军紧锁眉头,沉默不语。
而马胜利,他缓缓低下头,身上那股颓丧的气息,又回来了。
“我就知道……”
“我这命,就是个丧门星。刚有点好兆头,立马就有坎过来。”
“小江老板,我看这事要不就算了?九百块,这不是小数目,一个月內根本不可能凑齐。別到时候,钱没凑够,再把我这晦气过给你……”
他这话一出,气氛压抑。
何小军也担心:“我爹让我跟著你,是让我学本事,不是给你添麻烦的。我一个人,也干不了什么……”
这刚刚组建起来的团队,还没出征,军心就有了动摇的跡象。
江河和林秀云都急了,想开口说些什么,却被江源制止。
“谁说不可能?”
“一个摊子,一个月能赚好几百。那要是三个摊子呢?”
这话让眾人一愣。
“三个摊子?”江河不解地问。
“没错!三个摊子!”
“我把这个计划,叫做百摊齐放!”
江源走到桌边,拿起笔,在纸上画了三个圈。
“阿河和秀云的串串摊,是我们的根据地,继续保持。”
他的笔尖,指向何小军。
“小何,你单开一个摊子,就卖白案!你做的千层酥饼,就是最好的招牌!再配上我给你改良过的配方,做点油条、麻团、糖糕,专门做早点和夜宵!”
接著,笔尖又转向马胜利。
“马哥,你也单开一个摊子!就叫『马一勺快炒』!一口锅,一个灶,专卖蛋炒饭、酱油炒麵!你那手出神入化的火候,就是最硬的招牌!”
“一个摊子,一天赚二十块。三个摊子,就是六十块!半个月,九百块的缺口,就能补上!”
“我们不仅不缩减,还要扩张!用最快的速度,抢占市场,积累资金!”
“在最短的时间內,彻底制霸轧钢厂门口的整条小吃街!”
制霸小吃街!
这番豪言壮语,让所有人都听得热血沸腾。
马胜利第一个提出顾虑:“小江老板,我一个人出去,万一又出岔子,把你的本钱都赔进去了怎么办?”
“赔了,算我的。”江源的回答简单直接。
他走到马胜利面前,手重重地拍在他的肩膀上。
“马哥,你记住,从今天起,你不是一个人。”
“你的背后,是我,是何师傅,阿河,秀云!二牛以及小虎,我们是一个团队!”
“你的运气,我们一起扛!你的晦气,我们一起挡!天塌下来,大家一起顶!”
这番话,让马胜利感动!
他没想到这辈子还能遇到江源这样的贵人,对那天脑门一热的决定坚信了几分。
江源又看向何小军,语气温和:
“何师傅,你担心经验不足,没关係。阿河和秀云这段时间的经验,足够带你入门。摊子怎么摆,客人怎么招揽,他们会毫无保留地教你。”
“至於配方,我这里有的是!保证每一样,都能让你在街上一炮而红!”
林秀云和江河立刻点头。
“没错!何哥,有啥不懂的,你隨时问我俩!”
看著这番景象,也让何小军心中的顾虑消散大半。
就在这时,两个脑袋从门外探了进来,是赵小虎和李二牛。
他们俩刚刚在外面听得心潮澎湃,此刻再也忍不住了。
“江源哥!”
赵小虎鼓起勇气喊道:“我们哥俩也能帮忙!我们不怕辛苦,啥活都能干!”
李二牛也跟著连连点头:“对!让我们干啥都行!”
江源看著他们,笑了。
“你们当然有用。”
“摊子扩张,正缺人手!小虎,你脑子活,跟著马哥,负责收钱打杂!二牛,你力气大,跟著何哥,负责和面烧火!”
“只要你们好好干,等食堂开起来,你们就是元老!到时候,工钱和机会,少不了你们的!”
江源的大饼一张张画出去,赵小虎和李二牛闻言,激动得脸都红了,用力地拍著胸脯保证。
整个堂屋的气氛,被彻底点燃!
所有人的目光,最后都匯聚在还在犹豫的马胜利身上。
许久。
一掌狠狠拍在桌子上,桌上的碗筷都跳了起来!
“他娘的!”
“老子就再信你一次!”
“不就是摆个摊吗?老子这辈子,还没怕过谁!”
“干了!”
江源觉得自己这蛊惑人心的本事也不赖,看来已经具备当老板的一些潜质了。
“那就从明天开始筹备吧,大家都早点回去休息。”
江家小院的堂屋里亮著煤油灯。
灯光下,几道身影围桌而坐。
这是江源未来美食班底的第一次正式集会。
江源居中而坐,神情沉静。
左手边是已经彻底融入角色的林秀云,身旁是满脸兴奋与有荣焉的弟弟江河。
右手边,则坐著两位新成员。
一个是眉宇间带著几分桀驁的何小军。
另一个则是哪哪都普通,但眼睛却格外有神的马胜利。
此刻,何小军和马胜利的脸上都带著期待。
他们一个是子承父业,被压抑多年的手艺终於有了重见天日的机会。
另一个是半生坎坷,被丧门星的恶名压得喘不过气,如今终於有人敢用,也愿意信他。
“人都到齐了。”
江源目光扫过眾人,缓缓开口。
“今天请大家来,是商量承包三食堂的事。”
他將那本已经写得密密麻麻的帐本,放在桌子中央,轻轻推过去给眾人阅览。
“这是咱们目前所有的家底。”
林秀云拿起帐本,清清嗓子念道:
“小摊这段时间的纯利润,加上家里凑的钱,目前我们所有的流动资金,一共是,六百一十七块三毛。”
这个数字,使他们不到一个月,光靠一个街边小摊赚到的钱!
何小军和马胜利对视一眼,都从对方眼中看到了震撼。
他们愈发觉得,跟著眼前这个年轻人,或许真的能干出一番名堂。
然而,江源接下来的话,却又让两人有些熄火。
“承包三食堂,光是购买锅碗瓢盆、桌椅板凳,以及预留的採购和人工成本,我初步估算,启动资金至少需要一千五百块才算稳当。”
他伸出手指,在桌上轻轻敲击。
“也就是说,我们现在,还差將近九百块。”
九百块!
对於在场每个人来说都不是小数目。
何小军紧锁眉头,沉默不语。
而马胜利,他缓缓低下头,身上那股颓丧的气息,又回来了。
“我就知道……”
“我这命,就是个丧门星。刚有点好兆头,立马就有坎过来。”
“小江老板,我看这事要不就算了?九百块,这不是小数目,一个月內根本不可能凑齐。別到时候,钱没凑够,再把我这晦气过给你……”
他这话一出,气氛压抑。
何小军也担心:“我爹让我跟著你,是让我学本事,不是给你添麻烦的。我一个人,也干不了什么……”
这刚刚组建起来的团队,还没出征,军心就有了动摇的跡象。
江河和林秀云都急了,想开口说些什么,却被江源制止。
“谁说不可能?”
“一个摊子,一个月能赚好几百。那要是三个摊子呢?”
这话让眾人一愣。
“三个摊子?”江河不解地问。
“没错!三个摊子!”
“我把这个计划,叫做百摊齐放!”
江源走到桌边,拿起笔,在纸上画了三个圈。
“阿河和秀云的串串摊,是我们的根据地,继续保持。”
他的笔尖,指向何小军。
“小何,你单开一个摊子,就卖白案!你做的千层酥饼,就是最好的招牌!再配上我给你改良过的配方,做点油条、麻团、糖糕,专门做早点和夜宵!”
接著,笔尖又转向马胜利。
“马哥,你也单开一个摊子!就叫『马一勺快炒』!一口锅,一个灶,专卖蛋炒饭、酱油炒麵!你那手出神入化的火候,就是最硬的招牌!”
“一个摊子,一天赚二十块。三个摊子,就是六十块!半个月,九百块的缺口,就能补上!”
“我们不仅不缩减,还要扩张!用最快的速度,抢占市场,积累资金!”
“在最短的时间內,彻底制霸轧钢厂门口的整条小吃街!”
制霸小吃街!
这番豪言壮语,让所有人都听得热血沸腾。
马胜利第一个提出顾虑:“小江老板,我一个人出去,万一又出岔子,把你的本钱都赔进去了怎么办?”
“赔了,算我的。”江源的回答简单直接。
他走到马胜利面前,手重重地拍在他的肩膀上。
“马哥,你记住,从今天起,你不是一个人。”
“你的背后,是我,是何师傅,阿河,秀云!二牛以及小虎,我们是一个团队!”
“你的运气,我们一起扛!你的晦气,我们一起挡!天塌下来,大家一起顶!”
这番话,让马胜利感动!
他没想到这辈子还能遇到江源这样的贵人,对那天脑门一热的决定坚信了几分。
江源又看向何小军,语气温和:
“何师傅,你担心经验不足,没关係。阿河和秀云这段时间的经验,足够带你入门。摊子怎么摆,客人怎么招揽,他们会毫无保留地教你。”
“至於配方,我这里有的是!保证每一样,都能让你在街上一炮而红!”
林秀云和江河立刻点头。
“没错!何哥,有啥不懂的,你隨时问我俩!”
看著这番景象,也让何小军心中的顾虑消散大半。
就在这时,两个脑袋从门外探了进来,是赵小虎和李二牛。
他们俩刚刚在外面听得心潮澎湃,此刻再也忍不住了。
“江源哥!”
赵小虎鼓起勇气喊道:“我们哥俩也能帮忙!我们不怕辛苦,啥活都能干!”
李二牛也跟著连连点头:“对!让我们干啥都行!”
江源看著他们,笑了。
“你们当然有用。”
“摊子扩张,正缺人手!小虎,你脑子活,跟著马哥,负责收钱打杂!二牛,你力气大,跟著何哥,负责和面烧火!”
“只要你们好好干,等食堂开起来,你们就是元老!到时候,工钱和机会,少不了你们的!”
江源的大饼一张张画出去,赵小虎和李二牛闻言,激动得脸都红了,用力地拍著胸脯保证。
整个堂屋的气氛,被彻底点燃!
所有人的目光,最后都匯聚在还在犹豫的马胜利身上。
许久。
一掌狠狠拍在桌子上,桌上的碗筷都跳了起来!
“他娘的!”
“老子就再信你一次!”
“不就是摆个摊吗?老子这辈子,还没怕过谁!”
“干了!”
江源觉得自己这蛊惑人心的本事也不赖,看来已经具备当老板的一些潜质了。
“那就从明天开始筹备吧,大家都早点回去休息。”