第23章 这都是暴利啊
江源將目光投向江河，这个即將被他委以重任的弟弟。
“阿河，我问你，咱们的摊子，现在一天能净赚多少钱？”
江河想了想，立刻回答：“去掉所有成本，生意好的时候能有三十多块，就算差一点，二十块钱保底！”
“好。”江源伸出一根手指。
“从明天开始，我们的小摊，不再是小打小闹。它就是我们的输血泵，是我们承包食堂的发动机！”
“我要你在一个月之內，把这个数字，翻一倍！”
“一个月，纯利润必须达到一千块！”
一个月，一千块！
这个目標，让江河的呼吸都为之一窒。
这相当於每天要净赚三十多块钱，並且要持续一个月！
“哥，这……”
“你先別说行不行。”江源的魄力在这一刻展现出来，“我给你加人，给你出新点子，给你最好的进货渠道！”
“我把整个摊子都交给你！你只需要告诉我，你能不能干！”
江河看著大哥的眼睛，又回头看了看父亲的目光。
一股热血，从脚底板直衝天灵盖！
猛地一拍胸膛，那属於少年的意气风发，在这一刻被彻底点燃！
“哥！我敢！”
“好！”江源重重点头。
解决了內部的问题，要完成这个看似不可能的目標，他还需要一个最关键的助力。
他来到林家找到林秀云。
“秀云，你过来一下，我有点事想单独跟你说。”
月光下，小院的角落里。
江源將承包食堂的完整计划，毫无保留地告诉了林秀云。
当听到那个一千五百块的数字时，林秀云也惊得长大了嘴巴。
她没想到，江源的野心，竟然如此之大！
这已经不是摆摊做买卖了，这是在赌上身家性命，干一番大事业！
“江源，你疯了！”
林秀云好看的眉头紧紧蹙起，眼神里满是担忧：“这风险也太大了！”
江源没有解释风险，而是將那个用红布包著的钱袋，连同记录著所有帐目和配方的小本子，一同塞进了她的手里。
“从今天起，这个摊子所有的財务大权，都交给你。”
“进货成本、人员开销、每日的流水……我需要你帮我管起来，帮我想办法，在每一个环节，把成本压到最低，把利润做到最高。”
“秀云，这件事，只有你，我才信得过。”
林秀云捧著手里沉甸甸的钱袋和本子，感受著上面传来的，属於江源的体温。
抬起头看著江源那双在月光下显得格外真诚的眼睛。
那里面，是毫无保留的信任，是孤注一掷的託付。
一种前所未有的情绪，在她心底蔓延开来。
这个男人，把他的身家性命，把整个家庭的未来，都交到了她的手上。
她嘴上还想嗔怪他胆大包天，可话到嘴边，却怎么也说不出口，最终只化为一声轻轻的回应。
“好。”
江源看著她，笑了。
这个在他前世记忆里，永远默默支持他，为他操持著一切的女人，这一世，依旧是他最坚实的后盾。
他看著林秀云在月光下微红的脸颊，那双明亮的眼睛里，倒映著自己的身影。
前世两人相濡以沫，更多的是亲情，是责任。
他从未像现在这样，仔细地看过她。
原来，她年轻时的模样，竟是这般好看。
江源的眼神，不自觉地变得温柔起来。
林秀云被他看得心头一跳，脸颊的温度迅速升高，像是火烧一般。
她慌乱地低下头，不敢再看他的眼睛，手指用力地捏著算盘，假装认真地清点著帐目，可那乱跳的心，却怎么也无法平静。
整个小院，都瀰漫著一股说不清道不明的曖昧气息。
“从明天起，摊子上两个新菜。”
江源的声音打破这片寧静，也让林秀云暗暗鬆口气。
“一个，叫狼牙土豆。”
“另一个，叫冰粉凉虾。”
“一个主攻利润，一个主攻引流。”
“咱们的衝锋，从明天开始！”
次日，红星轧钢厂门口的小吃街，风云再起。
江源的小摊，在原来的基础上，又多出了两样新东西，摊位扩大。
左边，一口大锅里，金黄色的菜籽油烧得滚烫。
右边，一个巨大的玻璃缸里，装著清亮透明的液体，里面沉浮著无数晶莹剔透，形似小鱼小虾的果冻。
“狼牙土豆！新品上线，好吃不贵，五毛钱一份，量大实惠！”
“冰粉凉虾！解暑解辣，一毛钱一碗，好吃不贵！”
江河扯著嗓子，卖力地吆喝著，声音里透著底气。
狼牙土豆，是江源拿出的第一个利润大杀器。
土豆，在这个年代是最不值钱的蔬菜之一。
但经过特製波浪刀的处理，原本平平无奇的土豆条，瞬间拥有了凹凸不平的狼牙状纹理。
这独特的造型，不仅好看，更能最大限度地掛住调料。
土豆条下入滚烫的油锅，炸至外皮金黄酥脆，內里却依旧保持著绵软。
捞出，沥油，放入一个大盆中。
紧接著，江源亲自调製好的秘制酱料浇淋而上。
红油的辣，香醋的酸，白糖的甜，花椒的麻，还有自製香料水的复合香气……
最后撒上一大把葱花、香菜和炒得喷香的折耳根。
只是用筷子那么一拌，一股霸道香气便轰然炸开，瞬间笼罩工厂半条街！
“嘶……这什么味儿啊？也太香了！”
一个刚下班的年轻工人，本来准备直接回家，却被这股味道硬生生勾住脚。
他凑到摊前，看著盆里那红亮诱人，裹满调料的狼牙土豆，喉结不受控制滚动。
见是江源的小摊，那肯定就没有不好吃的，口碑在这段时间已经搭起。
“老板，给我来一份！”
“好嘞！”
江河手脚麻利地用油纸装了满满一包，递了过去。
年轻工人接过，用竹籤扎起一根。
入口的瞬间。
外皮酥脆的口感率先炸开。
紧接著，是土豆內里的软糯绵密。
最后，那酸、甜、麻、辣、咸、鲜，层层递进的复合调味，如同潮水般席捲了整个口腔！
好吃到头皮发麻！
“俺滴亲娘舅！”年轻工人眼睛瞪得滚圆，三两口就解决掉一根，然后迫不及及待地又扎起一根。
这副如痴如醉的模样，就是最生动的gg。
“给我来一份！”
“我也要！多放点辣子！”
摊位前长队渐渐排起。
五毛钱一份，成本连一毛钱都不到！
这是纯粹的暴利！
“阿河，我问你，咱们的摊子，现在一天能净赚多少钱？”
江河想了想，立刻回答：“去掉所有成本，生意好的时候能有三十多块，就算差一点，二十块钱保底！”
“好。”江源伸出一根手指。
“从明天开始，我们的小摊，不再是小打小闹。它就是我们的输血泵，是我们承包食堂的发动机！”
“我要你在一个月之內，把这个数字，翻一倍！”
“一个月，纯利润必须达到一千块！”
一个月，一千块！
这个目標，让江河的呼吸都为之一窒。
这相当於每天要净赚三十多块钱，並且要持续一个月！
“哥，这……”
“你先別说行不行。”江源的魄力在这一刻展现出来，“我给你加人，给你出新点子，给你最好的进货渠道！”
“我把整个摊子都交给你！你只需要告诉我，你能不能干！”
江河看著大哥的眼睛，又回头看了看父亲的目光。
一股热血，从脚底板直衝天灵盖！
猛地一拍胸膛，那属於少年的意气风发，在这一刻被彻底点燃！
“哥！我敢！”
“好！”江源重重点头。
解决了內部的问题，要完成这个看似不可能的目標，他还需要一个最关键的助力。
他来到林家找到林秀云。
“秀云，你过来一下，我有点事想单独跟你说。”
月光下，小院的角落里。
江源將承包食堂的完整计划，毫无保留地告诉了林秀云。
当听到那个一千五百块的数字时，林秀云也惊得长大了嘴巴。
她没想到，江源的野心，竟然如此之大！
这已经不是摆摊做买卖了，这是在赌上身家性命，干一番大事业！
“江源，你疯了！”
林秀云好看的眉头紧紧蹙起，眼神里满是担忧：“这风险也太大了！”
江源没有解释风险，而是將那个用红布包著的钱袋，连同记录著所有帐目和配方的小本子，一同塞进了她的手里。
“从今天起，这个摊子所有的財务大权，都交给你。”
“进货成本、人员开销、每日的流水……我需要你帮我管起来，帮我想办法，在每一个环节，把成本压到最低，把利润做到最高。”
“秀云，这件事，只有你，我才信得过。”
林秀云捧著手里沉甸甸的钱袋和本子，感受著上面传来的，属於江源的体温。
抬起头看著江源那双在月光下显得格外真诚的眼睛。
那里面，是毫无保留的信任，是孤注一掷的託付。
一种前所未有的情绪，在她心底蔓延开来。
这个男人，把他的身家性命，把整个家庭的未来，都交到了她的手上。
她嘴上还想嗔怪他胆大包天，可话到嘴边，却怎么也说不出口，最终只化为一声轻轻的回应。
“好。”
江源看著她，笑了。
这个在他前世记忆里，永远默默支持他，为他操持著一切的女人，这一世，依旧是他最坚实的后盾。
他看著林秀云在月光下微红的脸颊，那双明亮的眼睛里，倒映著自己的身影。
前世两人相濡以沫，更多的是亲情，是责任。
他从未像现在这样，仔细地看过她。
原来，她年轻时的模样，竟是这般好看。
江源的眼神，不自觉地变得温柔起来。
林秀云被他看得心头一跳，脸颊的温度迅速升高，像是火烧一般。
她慌乱地低下头，不敢再看他的眼睛，手指用力地捏著算盘，假装认真地清点著帐目，可那乱跳的心，却怎么也无法平静。
整个小院，都瀰漫著一股说不清道不明的曖昧气息。
“从明天起，摊子上两个新菜。”
江源的声音打破这片寧静，也让林秀云暗暗鬆口气。
“一个，叫狼牙土豆。”
“另一个，叫冰粉凉虾。”
“一个主攻利润，一个主攻引流。”
“咱们的衝锋，从明天开始！”
次日，红星轧钢厂门口的小吃街，风云再起。
江源的小摊，在原来的基础上，又多出了两样新东西，摊位扩大。
左边，一口大锅里，金黄色的菜籽油烧得滚烫。
右边，一个巨大的玻璃缸里，装著清亮透明的液体，里面沉浮著无数晶莹剔透，形似小鱼小虾的果冻。
“狼牙土豆！新品上线，好吃不贵，五毛钱一份，量大实惠！”
“冰粉凉虾！解暑解辣，一毛钱一碗，好吃不贵！”
江河扯著嗓子，卖力地吆喝著，声音里透著底气。
狼牙土豆，是江源拿出的第一个利润大杀器。
土豆，在这个年代是最不值钱的蔬菜之一。
但经过特製波浪刀的处理，原本平平无奇的土豆条，瞬间拥有了凹凸不平的狼牙状纹理。
这独特的造型，不仅好看，更能最大限度地掛住调料。
土豆条下入滚烫的油锅，炸至外皮金黄酥脆，內里却依旧保持著绵软。
捞出，沥油，放入一个大盆中。
紧接著，江源亲自调製好的秘制酱料浇淋而上。
红油的辣，香醋的酸，白糖的甜，花椒的麻，还有自製香料水的复合香气……
最后撒上一大把葱花、香菜和炒得喷香的折耳根。
只是用筷子那么一拌，一股霸道香气便轰然炸开，瞬间笼罩工厂半条街！
“嘶……这什么味儿啊？也太香了！”
一个刚下班的年轻工人，本来准备直接回家，却被这股味道硬生生勾住脚。
他凑到摊前，看著盆里那红亮诱人，裹满调料的狼牙土豆，喉结不受控制滚动。
见是江源的小摊，那肯定就没有不好吃的，口碑在这段时间已经搭起。
“老板，给我来一份！”
“好嘞！”
江河手脚麻利地用油纸装了满满一包，递了过去。
年轻工人接过，用竹籤扎起一根。
入口的瞬间。
外皮酥脆的口感率先炸开。
紧接著，是土豆內里的软糯绵密。
最后，那酸、甜、麻、辣、咸、鲜，层层递进的复合调味，如同潮水般席捲了整个口腔！
好吃到头皮发麻！
“俺滴亲娘舅！”年轻工人眼睛瞪得滚圆，三两口就解决掉一根，然后迫不及及待地又扎起一根。
这副如痴如醉的模样，就是最生动的gg。
“给我来一份！”
“我也要！多放点辣子！”
摊位前长队渐渐排起。
五毛钱一份，成本连一毛钱都不到！
这是纯粹的暴利！