第278章 金陵盐水鸭！
林晓没有穿什么华丽的礼服，就是一身乾净整洁的白色厨师服。
手上还拿著一个轻便的工具箱。
而当他走进別墅的时候，几乎所有人的目光都落在了他的身上。
有好奇，有打量，但更多的是轻视和不屑。
“他就是那个厨师？也太年轻了吧？”
“穿的这是什么？厨师服？他以为这里就是后厨了吗？”
“呵呵，现在的年轻人，真是一点规矩都不懂。”
宾客们的议论声，虽然不大，但还是清晰的传到了林晓的耳朵里。
林晓没有理会。
他只是笑著走到了正在招呼客人的竺佳雨面前。
“小竺，诺，给你的礼物，祝你生日快乐。”
他从口袋里，拿出了一个包装精美的小盒子递了过去。
“哇！谢谢林哥！”竺佳雨开心的接过礼物，“你来啦！厨房都准备好了，我带你过去。”
说著，她就准备带著林晓往別墅的后厨走。
“等一下。”
林晓却笑著拉住了她。
“厨房，我就不去了。”
“嗯？”竺佳雨愣了一下，“不去厨房，那你怎么做菜？”
林晓笑了笑，指了指院子里那片空旷的草坪。
“今天，我就在这里做菜吧。”
“在这里？”竺佳雨更懵了。
在院子里做菜？这是什么操作？
林晓的声音並没有刻意压低，因此听到这话，周围的宾客也都纷纷投来了好奇的目光。
在院子里做菜，这厨师是准备整什么活？
面对眾人的注视，林晓只是不紧不慢的让人在草坪中央，摆上了一张长条桌。
然后，他打开了自己带来的那只工具箱。
他从里面拿出了一套，看起来像是乐高积木一样的东西。
他三下五除二，就把那些零件，组装成了一个造型奇特的，可移动的一体式灶台。
灶台虽小，但燃气，水槽，案板，一应俱全。
这套装备，是他特意找系统兑换的，了足足五十万情绪值。
为的就是今天这个场合。
他希望给宾客们带来的，不仅仅是味道上的征服。
更是一场视觉上的享受。
“他这是要干什么？现场表演吗？”
“呵呵，里胡哨的，厨子不好好在后厨待著，跑出来拋头露面，像什么样子。”
竺佳雨的那个堂姐，又开始阴阳怪气的说道。
竺佳雨听到这话便皱起眉头，准备回懟，而林晓则没有理会周围的这些噪音。
他穿上围裙，便直接点燃了灶火。
然后，他拿出了今天的第一道菜的食材。
一只处理乾净的，金陵地区特有的桂鸭。
他要做的第一道菜，是冷盘。
【金陵盐水鸭】。
这道菜，看似简单，实则极其考验厨师对食材本味的把控。
林晓没有用什么复杂的调料。
就是用炒热的椒和盐，反覆且均匀的揉搓在鸭子的每一个部位。
他的动作並不快，但充满了韵律感。
像是在抚摸一件艺术品。
揉搓完，他將鸭子掛起，用一个特製的风乾机对其进行快速风乾。
这个过程，是为了让鸭皮更紧实，口感更好。
而等待风乾的这小段时间里，他开始准备滷水。
清水，葱姜，八角，香叶……
都是最常见的香料。
但在林晓的手里，却仿佛被赋予了魔力。
他將香料，按照一个特定的比例放入锅中熬煮。
很快，一股清雅的咸鲜香气，就从锅里瀰漫了出来。
那香味並不霸道，但却像一只无形的手，挠的人心里痒痒的。
原本还在高谈阔论的宾客们，都不由自主的停下了交谈，將目光投向了院子里那个正在专心烹飪的年轻人。
等到风乾完成之后，鸭子便被林晓放入了滷水中。
用文火慢煮。
林晓盖上锅盖，看了一眼手錶。
时间，必须精准到秒。
多一秒，则肉老。
少一秒，则不熟。
而这等待的时间里，他开始处理其他的食材。
整个过程，他一言不发。
但那行云流水，充满自信的动作，却比任何语言都要更有说服力。
周围的宾客，渐渐的都被他吸引了。
他们忘了交谈，忘了喝酒。
只是静静的，看著他一个人，在院子中央，上演著一场无声的美食独角戏。
终於，时间结束。
林晓掀开锅盖。
一股更加浓郁的，让人垂涎三尺的咸香，瞬间爆发开来。
他將煮好的盐水鸭从滷水中捞出，迅速放入冰水中进行冷却。
热胀冷缩，简单的小常识，这一步能让鸭肉的口感，更加的紧实弹牙。
冷却后，他便將整只鸭子放在案板上。
隨后拿出了工具箱里的那把菜刀。
手起刀落。
“唰唰唰……”
一连串清脆的斩切声响起。
他的刀法快如闪电。
宾客们只看到一片刀光闪过。
下一秒。
一只完整的盐水鸭，已经被他，斩成了厚薄均匀，大小一致的鸭块。
林晓將鸭肉整齐的码放在一个洁白的长条形瓷盘里。
鸭皮，洁白如玉。
鸭肉，粉嫩诱人。
皮和肉之间，还有一层若有若无的晶莹的肉冻。
整个摆盘，简约，大气，充满了高级感。
“第一道菜，金陵盐水鸭，请诸位品尝。”
林晓笑著说道。
隨著林晓的话音落下，一旁的侍者们便將一盘盘盐水鸭，端到了每一桌宾客的面前。
宾客们看著眼前这盘宛如艺术品般的盐水鸭，都有些犹豫，甚至不忍心下筷。
竺鸿的那个生意伙伴，老刘，是个资深老饕，而他也是第一个动筷子的人。
他很快便夹起一块鸭肉，放进了嘴里。
下一秒。
他的身体，猛的一震。
脸上的表情也在瞬间凝固。
手上还拿著一个轻便的工具箱。
而当他走进別墅的时候，几乎所有人的目光都落在了他的身上。
有好奇，有打量，但更多的是轻视和不屑。
“他就是那个厨师？也太年轻了吧？”
“穿的这是什么？厨师服？他以为这里就是后厨了吗？”
“呵呵，现在的年轻人，真是一点规矩都不懂。”
宾客们的议论声，虽然不大，但还是清晰的传到了林晓的耳朵里。
林晓没有理会。
他只是笑著走到了正在招呼客人的竺佳雨面前。
“小竺，诺，给你的礼物，祝你生日快乐。”
他从口袋里，拿出了一个包装精美的小盒子递了过去。
“哇！谢谢林哥！”竺佳雨开心的接过礼物，“你来啦！厨房都准备好了，我带你过去。”
说著，她就准备带著林晓往別墅的后厨走。
“等一下。”
林晓却笑著拉住了她。
“厨房，我就不去了。”
“嗯？”竺佳雨愣了一下，“不去厨房，那你怎么做菜？”
林晓笑了笑，指了指院子里那片空旷的草坪。
“今天，我就在这里做菜吧。”
“在这里？”竺佳雨更懵了。
在院子里做菜？这是什么操作？
林晓的声音並没有刻意压低，因此听到这话，周围的宾客也都纷纷投来了好奇的目光。
在院子里做菜，这厨师是准备整什么活？
面对眾人的注视，林晓只是不紧不慢的让人在草坪中央，摆上了一张长条桌。
然后，他打开了自己带来的那只工具箱。
他从里面拿出了一套，看起来像是乐高积木一样的东西。
他三下五除二，就把那些零件，组装成了一个造型奇特的，可移动的一体式灶台。
灶台虽小，但燃气，水槽，案板，一应俱全。
这套装备，是他特意找系统兑换的，了足足五十万情绪值。
为的就是今天这个场合。
他希望给宾客们带来的，不仅仅是味道上的征服。
更是一场视觉上的享受。
“他这是要干什么？现场表演吗？”
“呵呵，里胡哨的，厨子不好好在后厨待著，跑出来拋头露面，像什么样子。”
竺佳雨的那个堂姐，又开始阴阳怪气的说道。
竺佳雨听到这话便皱起眉头，准备回懟，而林晓则没有理会周围的这些噪音。
他穿上围裙，便直接点燃了灶火。
然后，他拿出了今天的第一道菜的食材。
一只处理乾净的，金陵地区特有的桂鸭。
他要做的第一道菜，是冷盘。
【金陵盐水鸭】。
这道菜，看似简单，实则极其考验厨师对食材本味的把控。
林晓没有用什么复杂的调料。
就是用炒热的椒和盐，反覆且均匀的揉搓在鸭子的每一个部位。
他的动作並不快，但充满了韵律感。
像是在抚摸一件艺术品。
揉搓完，他將鸭子掛起，用一个特製的风乾机对其进行快速风乾。
这个过程，是为了让鸭皮更紧实，口感更好。
而等待风乾的这小段时间里，他开始准备滷水。
清水，葱姜，八角，香叶……
都是最常见的香料。
但在林晓的手里，却仿佛被赋予了魔力。
他將香料，按照一个特定的比例放入锅中熬煮。
很快，一股清雅的咸鲜香气，就从锅里瀰漫了出来。
那香味並不霸道，但却像一只无形的手，挠的人心里痒痒的。
原本还在高谈阔论的宾客们，都不由自主的停下了交谈，將目光投向了院子里那个正在专心烹飪的年轻人。
等到风乾完成之后，鸭子便被林晓放入了滷水中。
用文火慢煮。
林晓盖上锅盖，看了一眼手錶。
时间，必须精准到秒。
多一秒，则肉老。
少一秒，则不熟。
而这等待的时间里，他开始处理其他的食材。
整个过程，他一言不发。
但那行云流水，充满自信的动作，却比任何语言都要更有说服力。
周围的宾客，渐渐的都被他吸引了。
他们忘了交谈，忘了喝酒。
只是静静的，看著他一个人，在院子中央，上演著一场无声的美食独角戏。
终於，时间结束。
林晓掀开锅盖。
一股更加浓郁的，让人垂涎三尺的咸香，瞬间爆发开来。
他將煮好的盐水鸭从滷水中捞出，迅速放入冰水中进行冷却。
热胀冷缩，简单的小常识，这一步能让鸭肉的口感，更加的紧实弹牙。
冷却后，他便將整只鸭子放在案板上。
隨后拿出了工具箱里的那把菜刀。
手起刀落。
“唰唰唰……”
一连串清脆的斩切声响起。
他的刀法快如闪电。
宾客们只看到一片刀光闪过。
下一秒。
一只完整的盐水鸭，已经被他，斩成了厚薄均匀，大小一致的鸭块。
林晓將鸭肉整齐的码放在一个洁白的长条形瓷盘里。
鸭皮，洁白如玉。
鸭肉，粉嫩诱人。
皮和肉之间，还有一层若有若无的晶莹的肉冻。
整个摆盘，简约，大气，充满了高级感。
“第一道菜，金陵盐水鸭，请诸位品尝。”
林晓笑著说道。
隨著林晓的话音落下，一旁的侍者们便將一盘盘盐水鸭，端到了每一桌宾客的面前。
宾客们看著眼前这盘宛如艺术品般的盐水鸭，都有些犹豫，甚至不忍心下筷。
竺鸿的那个生意伙伴，老刘，是个资深老饕，而他也是第一个动筷子的人。
他很快便夹起一块鸭肉，放进了嘴里。
下一秒。
他的身体，猛的一震。
脸上的表情也在瞬间凝固。