刚出派出所,陈卫东忽然停在了路上挠了挠头。
    苏成这个名字他怎么感觉这么耳熟呢?
    陈卫东仔细想了想,猛的一震。
    上一世辽东省公安厅厅长就叫苏成,还有个绰號叫冷麵神探,曾经破获多起大案要案。
    对方就是从江城市走出去的,后来退休了还回到江城养老。
    七十多岁在公园遛弯的时候见义勇为,赤手空拳肉搏行凶歹徒,因此还上了热搜。
    不过这条新闻已经过去许久了,陈卫东早就忘了那位冷麵神探长什么样了。
    这位小苏警官名字一样,也是江城市出身,还总是冷著一张脸,莫非真是后来那位官至厅长的冷麵神探?
    陈卫东感觉有些像,但也不太敢肯定。
    不过就算陈卫东確定了,他也没打算去攀附这位大佬,靠著这位大佬怎样怎样。
    后世那位苏神探可是出了名的清正廉洁,铁面无私。
    为此甚至还被自己的亲戚在网上大骂他忘恩负义。
    当年借钱给他家,现在当了官却连自己儿子的工作都不给安排。
    对於这种人物,提前投资没有意义。
    况且现在自己就是个卖包子的,也没啥资本投资人家。
    但跟对方打好关係还是很有必要的,只求將来自己遇到不公的时候,有人能给自己主持公道。
    而此时派出所內,苏成也正在跟他师父討论著陈卫东。
    “师父,我还是觉得不能收陈卫东的包子,执法为公,立警为民。不应该拿群眾一针一线。”
    “你呀,就是太死板了,不能拿之前军队那一套用在派出所。”
    老警察无奈的摇了摇头:“不拿群眾一针一线对,但也要走进人民群眾里面去嘛。
    人家好心好意送了包子,你不要倒是显得不近人情了。
    咱们这基层警察不光是要抓犯罪分子,有时候也要处理一些家长里短,邻里纠纷啥的。
    对於这些事情就不能太讲规矩,要灵活发挥。”
    老警察毫无保留的给自己徒弟传授著经验。
    他这个徒弟哪都好,就是刚从军队出来太过死板。
    不过这底子也是是真的好,稍加锻链將来肯定能成才。
    不像自己,这辈子就只能呆在基层派出所了。
    说累了,老警察喝了一口茶水,把包子拿出来。
    “吃吧,这肉包子凉了可就不好吃了。”
    苏成拿出包子咬了一口,瞬间愣了一下。
    这包子还真跟师父说的一样,味道可真不错。
    ………………
    今天的过程有些凶险,所以陈卫东准备晚上做点好吃的犒劳犒劳自己。
    当然就算不那么凶险,也不耽误他吃好吃的。
    去孙德胜那里买完肉后,陈卫东又买了半个猪头。
    猪头便宜,才七毛钱一斤,半个猪头十二斤才花了八块四。
    骑上三轮车,陈卫东快速骑回家。
    拎著半个猪头刚进门,老妈那骤然拔高的声音便隨之传来。
    “你个死孩子不过年不过节的买啥猪头啊,天天大鱼大肉的,你那嘴咋就那么精贵?”
    一旁的沈静仪捂著嘴偷笑著。
    其实她也想说陈卫东太浪费了,天天都买好吃的。
    虽然那些好吃的她也没少吃。
    但她也怕打击到陈卫东的积极性,所以一直都憋著不敢说,徐秀琴现在都成她的嘴替了。
    “谁家大鱼大肉是胖头鱼、猪头肉?你说这话都埋汰大鱼大肉这词儿!”
    陈卫东没皮没脸,你说一句他有一百句等著你。
    徐秀琴也是拿他没办法,所以说了一句也就不多说了。
    “爹呢?让他帮忙把猪头处理一下。”
    猪头上的毛已经粗略的用松香给拔除一部分了,但还是有很多毛需要火烧处理。
    这活儿陈卫东不乐意干,果断找自家老爹来。
    徐秀琴没好气道:“领著你大哥二哥在后院盖猪圈呢,咱们家倒好,猪圈还没盖完呢,猪肉倒是天天吃上了。”
    虽然嘴上没好气,但徐秀琴还是把陈广德给喊过来处理猪头了。
    陈卫家和陈卫国看著那猪头都直流口水。
    猪头肉这东西后世不太受欢迎,太肥太腻,高脂肪高胆固醇。
    但现在的人都缺油水,吃上一口猪头肉那可是老香了。
    “卫东,这猪头肉咋做?”
    陈卫国忍不住问道。
    自从老三开始卖包子,他们家这伙食水平可是直线上涨。
    就这几天,他脸蛋都圆了一小圈。
    陈卫东嘖了一声,可惜的摇了摇头。
    “卤猪头肉当然是最好的,但有些调料镇上没有卖的,做出来不太完美。直接烀熟了做白切猪头肉吧,蘸蒜泥吃。”
    “白切好,蘸蒜泥也好吃!”
    两兄弟连连点头,无比期盼著晚上这顿饭。
    白切猪头肉不需要太多的技术含量,只要去腥这一步掌握好就可以了。
    焯水之后放入葱姜料酒,大料桂皮香叶胡椒,然后一直开小火慢煮,等待猪头肉到了可以轻易脱骨的地步就完美了。
    把步骤告诉自己老妈,陈卫东就先去补觉去了。
    等他醒了以后,烀猪头肉的浓香已经瀰漫著整个房屋,甚至就连周围几家邻居也都闻到了那股肉香。
    这年头不过年不过节的,谁家閒著没事捨得烀肉吃?
    陈广德一家才刚从老陈家分家出来不久,日子都过的紧巴巴的,这居然还燉上肉了,日子不过了?
    也有人看见陈卫东骑三轮车回来时,车上好像拉著半个猪头。
    这卖包子当个体户真能这么赚钱?都能天天吃得起肉了?
    总之这肉香味飘过来,有人好奇也有人嫉妒。
    当然也有人感觉陈广德一家日子过的好那是应该的,就比如后院老周家。
    周家嫂子和周长林都感觉陈卫东这孩子做事仁义,也活该人家赚钱。
    陈卫东伸了一个懒腰从床上爬起来,拿冰凉的井水洗了洗脸,瞬间精神了。
    堂屋里饭桌都摆好了,猪头肉已经被徐秀琴切成了小块,颤颤巍巍的,胶质感浓郁,让人口水直流。
    大蒜不能用切的,得捣碎成蒜泥,倒上酱油,再滴上几滴香油,简直完美。
    除了猪头肉以外,烀猪头肉的汤也被徐秀琴用来燉了酸菜,还有昨天的山野菜蘸酱。
    “来来来,都別等著了,开动开动!”
    陈卫东先夹了一块拱嘴的位置。
    拱嘴就是猪鼻子那里,没有肥瘦之分,全都是胶原蛋白。
    蘸上蒜酱扔进嘴里,鲜香软糯,燉了好几个小时的猪头肉几乎是入口即化。
    饭桌上几个男人吃的是热火朝天。
    长期干体力活的人是无法拒绝这种高蛋白,高脂肪食物的。
    吃饭时徐秀琴还隨意问了问陈卫东今天的包子卖的怎么样之类的。
    陈卫东只是笑嘻嘻的说卖的不错,还说了一些镇上的见闻笑话,直接略过了自己被抢劫的事情。
    自家人都是老实人,如果没有必要的情况,他们甚至一辈子都不会走出康平村。
    这些事情没必要让他们知道,说了反而徒增担心。
    “对了卫东,大后天就是你老丈人生日了,我这边准备点东西,到时候你一起带过去。”
    陈卫东一拍脑袋:“知道了妈,那天我卖完包子就去。”
    徐秀琴不说,陈卫东还真忘了自己老丈人过生日一事。
    上辈子他不著家,爹妈过生日他都不记得,更別说是自己老丈人过生日了。
    徐秀琴这个亲家做的还是很到位的。
    不光是沈静仪的父母,大嫂二嫂的父母家每年过生日,或者是家里有什么事情,徐秀琴都要表示一下。
    想到老丈人一家,陈卫东也有些唏嘘。
    上辈子他跟沈静仪一家接触的不算太多,而且因为他不太爭气,所以老丈人一家对他也有些恨铁不成钢的意思。
    不过就算是再恨,他们也没说让沈静仪跟他离婚,只是儘量补贴女儿。
    但老丈人一家的日子却不怎么好过。
    沈静仪老家棲山村也算是千金镇范围,不过却在山里面,道路崎嶇难行,地也少,整个村子都穷的很。
    后来家里实在穷的不行了,老丈人和沈静仪的大哥出来当农民工,结果却因为工地安全措施出问题从脚手架上摔下来,一死一残。
    老丈人去世,大舅哥成了瘫子,家里面一下子没了两个壮劳力,瞬间垮了下来。
    上辈子沈静仪也是从那时候开始,身体状態急转直下的。
    这一世,陈卫东可绝对不允许这种情况再发生。

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