第279 章 中秋节杀猪卖肉
杜仲杀了一只母鸡，林清如將鸡燉上。
即將燉熟时，林清如才將燉鸡的锅端下来。
第二天，早餐过后，杜仲去了猪圈那边。
而林清如则端著早上又燉了一个小时的鸡去了老大家。
秦雪莲已经吃过早餐在做双肩包了。
林清如责备道：“雪莲，医生都说了你要多休息，怎么一大早的就忙著做双肩包？”
秦雪莲笑著起身：“妈，我没事的，只是做双肩包，一点儿都不累。”
“还是要多休息，去拿个碗来，妈给你燉了鸡汤。”
锅盖打开，浓郁诱人的香味瞬间钻进秦雪莲的鼻孔中。
“好香啊！谢谢妈，我去那碗，您也喝点鸡汤。”
“妈不喝，你自己留著喝，吃点鸡肉，给我的孙子好好补补，我还有事，先回去了。”
林清如说完，转身就回去了。
“妈，您喝点鸡汤再回去啊！”
“不喝了，你多喝点就行。”
回到自己家，林清如就开始忙自己家的事情。
等老大从县城送菌子回来，林清如又將昨晚买的那只大公鸡交给老大。
几天的时间一晃而过，转眼就到了中秋节前一天。
一大早，林清如和杜奶奶就在厨房里忙著做豆腐。
晚饭时，秦父开口：“亲家，明天就是中秋节了，我想今晚就回去，明天过了节，后天一早就回来。”
徐父也开口：“亲家，我也想回家陪家人过个节。”
杜仲摇头：“不行，你们今晚不能回去，明天是中秋节，也是赶集日，你们得留下了来帮我杀猪。
因为明天一早要去集市卖猪肉，咱们半夜就得杀猪。
你们得等杀了猪，再带点肉回去过节。”
秦父点头：“那行，那我就明天一早再回去，肉我就不要了，家里腊肉还有呢。”
徐父道：“我明天早上回去也没问题，肉你们留著卖。”
林清如开口：“腊肉是腊肉，新鲜的和腊肉味道不一样，亲家，肉还是要带一点回去的，给孩子们吃点新鲜肉补补。”
“那好吧！那我就不客气了。”
“客气啥，过节嘛，带点猪肉回去就当是过节的福利了。”
杜仲笑著点头：“那就这么说定了，吃完饭我去跟老大和我二哥说一声，另外还得再找两个人，让他们半夜就去猪圈那边帮忙一起杀猪。”
杜怀开口：“那我等会儿背点柴过，然后挖个土灶。”
“好，辛苦大哥了，我找完人就过去帮忙，还得把水准备充足。”
林清如说：“我也过去帮忙吧！”
杜仲摇头：“你不用去了，你把拖拉机车厢清洗一下，明天好拉肉。”
“嗯，我等会儿就去洗。”
吃完饭，杜仲出去找人帮忙杀猪。
除了老大和杜诚，杜仲只请了杀猪匠和村长帮忙。
加上杜仲、杜怀和两个亲家，杀猪足够了。
林清如將拖拉机清洗乾净，准备了明天早上接猪血的盆。
一切准备做好，杜家人早早的洗漱休息。
凌晨三点，杜仲和林清如就起床赶往猪圈那边生火烧水。
三点半，帮忙杀猪的人全都赶到了猪圈那边。
杜怀问：“三弟，今天你打算杀一头猪还是两头猪？”
杜仲看向林清如，林清如笑著开口：“我和杜仲第一次去集市卖猪肉，就先杀一头。
目前我们家可以杀的猪也就九头，有两头还得留著过年杀呢。”
杜仲点头：“那就杀一头，先去试试生意怎么样。”
林清如进入猪圈，將最肥的一头猪从猪圈里赶出来。
杜仲一行人一拥而上，將肥猪按翻在地。
用绳子捆好之后，肥猪被抬上长桌子。
杀猪匠用毛巾擦了擦猪脖子，然后拿起杀猪刀，一刀捅进猪脖子中，鲜血瞬间腾涌而出。
猪杀好，除了分给两个亲家和帮忙杀猪的人割下来来的肉，其他肉全都放进拖拉机车厢里。
內臟也清理好，用两个盆將內臟装起来，也一併抬上拖拉机。
此时已经是凌晨五点半，要去摆摊卖肉，就必须早早的赶去集市。
林清如交代了大伙几句，便和杜仲一起出发，赶往集市摆摊卖肉。
杜仲昨晚就与杀猪匠和村长说好了，今天帮忙杀猪不请吃饭，给他们一人割两斤肉回去过节。
帮忙杀猪就给两斤肉，村长和杀猪匠自然满口答应，拎著肉开开心心的回家去了。
杜仲夫妻俩先把內臟和猪血送回家，还割了一块留著晚上过节吃，交代杜奶奶处理，便直接赶往集市。
夫妻俩赶到集市，找了个位置摆摊。
农村人几乎一年四季几乎都是吃腊肉，只有逢年过节才会买点新鲜肉吃。
中秋节又是赶集日，因此，赶集买鲜肉过节的人还真不少。
当然，卖肉的也有好几个。
夫妻俩將提早洗乾净的木板搭在车厢上，將肉切开整齐的摆在木板上。
杜仲夫妻拉来的肉瘦肉顏色鲜红，肥肉油汪汪的，看上去晶莹剔透，一看就知道肉质相当好。
常年养猪的人，一看肉就知道肉质好不好，肥肉和板油看一眼就知道出油率高不高。
七点半左右，集市上开始有了赶集买东西的人。
一个中年男人路过杜仲夫妻的摊位前，一脸欣喜的道：“哟，这肉不错呀！猪也够大，肥滋滋的。”
林清如笑著开口：“同志，这么好的肉要不要割点回去烧一碗红烧肉过节呀？吃一口满嘴流油。”
“那你这三线肉怎么卖的？”
“三线肉一块八一斤，不要票。”
“不错不错，价格公道，给我割三斤。”
“好嘞！”
由於杜仲家的肉质好，价格公道，不到十一点半，肉就全部买完了。
林清如买了点菜，就和杜仲开著拖拉机回家去了。
停好拖拉机，夫妻俩刚到家门口，就听到了院子里热闹的聊天声音。
夫妻俩对视一眼，同时笑了。
林清如果然没猜错，中秋节秦家二老和江家二老都来一起凑热闹了。
“秦叔、江叔，两位婶子，你们什么时候到的？”
秦老太太上前：“我们十点左右到的，桂芳去部队陪小野过节去了，我们在家太冷清，就想著来和你们一起凑个热闹。”
“欢迎欢迎，过节嘛，越热闹越好！”
即將燉熟时，林清如才將燉鸡的锅端下来。
第二天，早餐过后，杜仲去了猪圈那边。
而林清如则端著早上又燉了一个小时的鸡去了老大家。
秦雪莲已经吃过早餐在做双肩包了。
林清如责备道：“雪莲，医生都说了你要多休息，怎么一大早的就忙著做双肩包？”
秦雪莲笑著起身：“妈，我没事的，只是做双肩包，一点儿都不累。”
“还是要多休息，去拿个碗来，妈给你燉了鸡汤。”
锅盖打开，浓郁诱人的香味瞬间钻进秦雪莲的鼻孔中。
“好香啊！谢谢妈，我去那碗，您也喝点鸡汤。”
“妈不喝，你自己留著喝，吃点鸡肉，给我的孙子好好补补，我还有事，先回去了。”
林清如说完，转身就回去了。
“妈，您喝点鸡汤再回去啊！”
“不喝了，你多喝点就行。”
回到自己家，林清如就开始忙自己家的事情。
等老大从县城送菌子回来，林清如又將昨晚买的那只大公鸡交给老大。
几天的时间一晃而过，转眼就到了中秋节前一天。
一大早，林清如和杜奶奶就在厨房里忙著做豆腐。
晚饭时，秦父开口：“亲家，明天就是中秋节了，我想今晚就回去，明天过了节，后天一早就回来。”
徐父也开口：“亲家，我也想回家陪家人过个节。”
杜仲摇头：“不行，你们今晚不能回去，明天是中秋节，也是赶集日，你们得留下了来帮我杀猪。
因为明天一早要去集市卖猪肉，咱们半夜就得杀猪。
你们得等杀了猪，再带点肉回去过节。”
秦父点头：“那行，那我就明天一早再回去，肉我就不要了，家里腊肉还有呢。”
徐父道：“我明天早上回去也没问题，肉你们留著卖。”
林清如开口：“腊肉是腊肉，新鲜的和腊肉味道不一样，亲家，肉还是要带一点回去的，给孩子们吃点新鲜肉补补。”
“那好吧！那我就不客气了。”
“客气啥，过节嘛，带点猪肉回去就当是过节的福利了。”
杜仲笑著点头：“那就这么说定了，吃完饭我去跟老大和我二哥说一声，另外还得再找两个人，让他们半夜就去猪圈那边帮忙一起杀猪。”
杜怀开口：“那我等会儿背点柴过，然后挖个土灶。”
“好，辛苦大哥了，我找完人就过去帮忙，还得把水准备充足。”
林清如说：“我也过去帮忙吧！”
杜仲摇头：“你不用去了，你把拖拉机车厢清洗一下，明天好拉肉。”
“嗯，我等会儿就去洗。”
吃完饭，杜仲出去找人帮忙杀猪。
除了老大和杜诚，杜仲只请了杀猪匠和村长帮忙。
加上杜仲、杜怀和两个亲家，杀猪足够了。
林清如將拖拉机清洗乾净，准备了明天早上接猪血的盆。
一切准备做好，杜家人早早的洗漱休息。
凌晨三点，杜仲和林清如就起床赶往猪圈那边生火烧水。
三点半，帮忙杀猪的人全都赶到了猪圈那边。
杜怀问：“三弟，今天你打算杀一头猪还是两头猪？”
杜仲看向林清如，林清如笑著开口：“我和杜仲第一次去集市卖猪肉，就先杀一头。
目前我们家可以杀的猪也就九头，有两头还得留著过年杀呢。”
杜仲点头：“那就杀一头，先去试试生意怎么样。”
林清如进入猪圈，將最肥的一头猪从猪圈里赶出来。
杜仲一行人一拥而上，將肥猪按翻在地。
用绳子捆好之后，肥猪被抬上长桌子。
杀猪匠用毛巾擦了擦猪脖子，然后拿起杀猪刀，一刀捅进猪脖子中，鲜血瞬间腾涌而出。
猪杀好，除了分给两个亲家和帮忙杀猪的人割下来来的肉，其他肉全都放进拖拉机车厢里。
內臟也清理好，用两个盆將內臟装起来，也一併抬上拖拉机。
此时已经是凌晨五点半，要去摆摊卖肉，就必须早早的赶去集市。
林清如交代了大伙几句，便和杜仲一起出发，赶往集市摆摊卖肉。
杜仲昨晚就与杀猪匠和村长说好了，今天帮忙杀猪不请吃饭，给他们一人割两斤肉回去过节。
帮忙杀猪就给两斤肉，村长和杀猪匠自然满口答应，拎著肉开开心心的回家去了。
杜仲夫妻俩先把內臟和猪血送回家，还割了一块留著晚上过节吃，交代杜奶奶处理，便直接赶往集市。
夫妻俩赶到集市，找了个位置摆摊。
农村人几乎一年四季几乎都是吃腊肉，只有逢年过节才会买点新鲜肉吃。
中秋节又是赶集日，因此，赶集买鲜肉过节的人还真不少。
当然，卖肉的也有好几个。
夫妻俩將提早洗乾净的木板搭在车厢上，將肉切开整齐的摆在木板上。
杜仲夫妻拉来的肉瘦肉顏色鲜红，肥肉油汪汪的，看上去晶莹剔透，一看就知道肉质相当好。
常年养猪的人，一看肉就知道肉质好不好，肥肉和板油看一眼就知道出油率高不高。
七点半左右，集市上开始有了赶集买东西的人。
一个中年男人路过杜仲夫妻的摊位前，一脸欣喜的道：“哟，这肉不错呀！猪也够大，肥滋滋的。”
林清如笑著开口：“同志，这么好的肉要不要割点回去烧一碗红烧肉过节呀？吃一口满嘴流油。”
“那你这三线肉怎么卖的？”
“三线肉一块八一斤，不要票。”
“不错不错，价格公道，给我割三斤。”
“好嘞！”
由於杜仲家的肉质好，价格公道，不到十一点半，肉就全部买完了。
林清如买了点菜，就和杜仲开著拖拉机回家去了。
停好拖拉机，夫妻俩刚到家门口，就听到了院子里热闹的聊天声音。
夫妻俩对视一眼，同时笑了。
林清如果然没猜错，中秋节秦家二老和江家二老都来一起凑热闹了。
“秦叔、江叔，两位婶子，你们什么时候到的？”
秦老太太上前：“我们十点左右到的，桂芳去部队陪小野过节去了，我们在家太冷清，就想著来和你们一起凑个热闹。”
“欢迎欢迎，过节嘛，越热闹越好！”