第242 章 双水村的年三十
日头刚擦过西边的山樑向下沉，双水村的炊烟就裹著肉香漫了开。
孙玉厚家的旧土窑里，却比往常任何一年三十都亮堂，都暖和。
那盏平日里捨不得挑亮灯芯的煤油灯，今夜拨得足足的，昏黄的光晕撑满了大半个窑洞，连墙上还贴了个十大元帅的年画也映著亮光。
窑里热气蒸腾，混杂著几种平日绝难闻到的香味。
孙母从后晌就开始在锅台转悠，儘管九岁的小兰香也帮忙烧火，她几乎没停过脚。
孙玉厚老汉带著两个儿子在清理著院坝的边边角角，將残雪铲到角落，將进窑的路打理的清清爽爽，一切都是高高兴兴。
此刻，孙母正把最后一个菜——一碗飘著油花的蛋汤，小心翼翼地端上炕桌。
那炕桌当中，摆著一个粗陶大盆，里面是油汪汪、烂乎乎的萝卜燉肉，肥厚的肉片子半浸在浓稠的汤汁里，旁边偎著吸饱了荤腥的萝卜块。
紧挨著的是一整条清蒸鱼，鱼身上铺著几丝薑片，虽只是简单蒸熟，那完整的形態和散发的鲜气，在这黄土坡上已是极难得的景致，年年有余。
蒸鱼旁边还有一碟土豆炒肉，一盆清炒白菜，甚至还有个小小的咸菜碟子摆在一旁，像是给这过於丰盛的席面做个陪衬。
主食更是扎眼。笸箩里，白生生的枣花白面饃捏得精巧，每一个“花瓣”都嵌著颗深红的枣子；
另一旁是胖嘟嘟的花生饃，白麵皮子上点缀著花生粒。
旁边还有金黄的玉米面窝头和暗红色的糜子面窝头，但今夜，它们显然成了配角。锅台上，那一锅熬出了米油的大米稀饭，正温吞吞地冒著热气。
隨著孙母笑呤呤的手擦著围裙，说著“年夜饭上桌了，准备吃饭了”
少平欢呼一声，从窗台边拿起一封百响的小掛鞭，就往院坝跑。兰香尖叫著“哥，等等我，等等我……。”
少安笑呵呵的拿来了三个酒杯，从里柜拿出瓶秦川酒，先给每个酒杯都浅斟了一些，恭恭敬敬摆在饭桌上。
孙母將三双筷子搭摆到蒸鱼大陶碗上，然后肃退到一边。
等斟上酒，搭上筷子后，孙玉厚老汉表情严肃的在饭桌边，碎碎念著，眉间的苦愁，似乎舒展了不少。
窑外鞭炮响起，伴隨著兰香和少平的欢呼，雀跃。孙老汉退后一步，朝著酒菜，鞠了一躬。
少安和孙母也隨著鞠躬，窑外鞭炮声停息了，少平和兰香带著硝烟味进了窑。
都懂事的跟著鞠躬。这是年夜饭前的敬祖，现在仪式简化了很多，如请牌位，烧黄纸，上香的都省略了。
等孙玉厚老汉摘了酒后，孙少安將三个酒盅重新倒满，一杯放到孙母面前“妈，今天也喝一盅”
“好，好，今天得喝”孙母有些语无伦次的接过那盅酒，没有那年像今年这么丰盛，这么舒心。
少安又把一杯放到孙玉厚老汉面前，酒香四溢。
兰香小跑到，还端坐在炕头，努力睁著眼睛看著眾人的奶奶跟前说
“奶，你坐好，我给你来鱼拿饃哈……吃年夜饭了……。”
少平也小跑过去，扶著奶奶，让她靠在叠起被褥上，然后又搬来一个小炕桌。
老太太眼睛半睁著，手在炕上摸索，嘴里嘟囔著“年成……年成……”
少平和兰香都很懂事，知道先侍候著奶奶先吃。
兰香端著小半碗稠粥，那是用大米稀饭最上面那层米油单盛出来的，她用个小木勺，一点点吹凉了，餵到奶奶嘴边。
少平则拿著半个掰碎的枣花饃，专拣那最软和的內瓤，蘸一点少刺的鱼腹嫩肉汤汁，再夹一小块燉得稀烂、用筷子一抿就化的瘦肉，一起送到奶奶嘴里。
老太太瘪著嘴慢慢嚼著，浑浊的眼睛在灯影下有些惊喜和茫然。
她咽下去，咂摸咂摸嘴，忽然抬起枯瘦的手，拍了拍炕席，声音带著老年人特有的含混：“不过了…这家里是不过了呀…哪能这么吃，造孽哩…”声音颤巍巍的，带著惊惶，又藏著点不敢信的喜悦。
孙玉厚老汉盘腿坐在炕桌主位，听著老娘的嘟囔，没言语。
他伸出那双被岁月刻满深痕的大手，拿起那杯酒，和少安小碰了一杯，然后一饮而尽“啊……哈，好酒”声音低垂，又无限感慨。
孙母又递了一个暄腾腾的枣花饃到他手上，“他爹，这像在做梦……。”
孙老汉將枣花饃送到嘴边，迟疑了一下，才张嘴咬了一小口。白面的香甜混著枣子的微酸在口腔里漫开，那是一种陌生又熟悉的、属於“好年景”的味道。
他嚼得很慢，仿佛在確认什么。一小块饃屑从嘴角掉下，落在打了补丁的深蓝色棉裤裤腿上。他停下咀嚼，低下头，用粗糲的指头小心地將那点碎屑拈起来，仿佛拈著一粒金贵的芝麻，然后珍重地送回到嘴里。
他喉结滚动了一下，眼窝子有些发潮，赶紧借著抬手的机会，用袖口飞快地揩了一下。
孙玉厚家的旧土窑里，却比往常任何一年三十都亮堂，都暖和。
那盏平日里捨不得挑亮灯芯的煤油灯，今夜拨得足足的，昏黄的光晕撑满了大半个窑洞，连墙上还贴了个十大元帅的年画也映著亮光。
窑里热气蒸腾，混杂著几种平日绝难闻到的香味。
孙母从后晌就开始在锅台转悠，儘管九岁的小兰香也帮忙烧火，她几乎没停过脚。
孙玉厚老汉带著两个儿子在清理著院坝的边边角角，將残雪铲到角落，將进窑的路打理的清清爽爽，一切都是高高兴兴。
此刻，孙母正把最后一个菜——一碗飘著油花的蛋汤，小心翼翼地端上炕桌。
那炕桌当中，摆著一个粗陶大盆，里面是油汪汪、烂乎乎的萝卜燉肉，肥厚的肉片子半浸在浓稠的汤汁里，旁边偎著吸饱了荤腥的萝卜块。
紧挨著的是一整条清蒸鱼，鱼身上铺著几丝薑片，虽只是简单蒸熟，那完整的形態和散发的鲜气，在这黄土坡上已是极难得的景致，年年有余。
蒸鱼旁边还有一碟土豆炒肉，一盆清炒白菜，甚至还有个小小的咸菜碟子摆在一旁，像是给这过於丰盛的席面做个陪衬。
主食更是扎眼。笸箩里，白生生的枣花白面饃捏得精巧，每一个“花瓣”都嵌著颗深红的枣子；
另一旁是胖嘟嘟的花生饃，白麵皮子上点缀著花生粒。
旁边还有金黄的玉米面窝头和暗红色的糜子面窝头，但今夜，它们显然成了配角。锅台上，那一锅熬出了米油的大米稀饭，正温吞吞地冒著热气。
隨著孙母笑呤呤的手擦著围裙，说著“年夜饭上桌了，准备吃饭了”
少平欢呼一声，从窗台边拿起一封百响的小掛鞭，就往院坝跑。兰香尖叫著“哥，等等我，等等我……。”
少安笑呵呵的拿来了三个酒杯，从里柜拿出瓶秦川酒，先给每个酒杯都浅斟了一些，恭恭敬敬摆在饭桌上。
孙母將三双筷子搭摆到蒸鱼大陶碗上，然后肃退到一边。
等斟上酒，搭上筷子后，孙玉厚老汉表情严肃的在饭桌边，碎碎念著，眉间的苦愁，似乎舒展了不少。
窑外鞭炮响起，伴隨著兰香和少平的欢呼，雀跃。孙老汉退后一步，朝著酒菜，鞠了一躬。
少安和孙母也隨著鞠躬，窑外鞭炮声停息了，少平和兰香带著硝烟味进了窑。
都懂事的跟著鞠躬。这是年夜饭前的敬祖，现在仪式简化了很多，如请牌位，烧黄纸，上香的都省略了。
等孙玉厚老汉摘了酒后，孙少安將三个酒盅重新倒满，一杯放到孙母面前“妈，今天也喝一盅”
“好，好，今天得喝”孙母有些语无伦次的接过那盅酒，没有那年像今年这么丰盛，这么舒心。
少安又把一杯放到孙玉厚老汉面前，酒香四溢。
兰香小跑到，还端坐在炕头，努力睁著眼睛看著眾人的奶奶跟前说
“奶，你坐好，我给你来鱼拿饃哈……吃年夜饭了……。”
少平也小跑过去，扶著奶奶，让她靠在叠起被褥上，然后又搬来一个小炕桌。
老太太眼睛半睁著，手在炕上摸索，嘴里嘟囔著“年成……年成……”
少平和兰香都很懂事，知道先侍候著奶奶先吃。
兰香端著小半碗稠粥，那是用大米稀饭最上面那层米油单盛出来的，她用个小木勺，一点点吹凉了，餵到奶奶嘴边。
少平则拿著半个掰碎的枣花饃，专拣那最软和的內瓤，蘸一点少刺的鱼腹嫩肉汤汁，再夹一小块燉得稀烂、用筷子一抿就化的瘦肉，一起送到奶奶嘴里。
老太太瘪著嘴慢慢嚼著，浑浊的眼睛在灯影下有些惊喜和茫然。
她咽下去，咂摸咂摸嘴，忽然抬起枯瘦的手，拍了拍炕席，声音带著老年人特有的含混：“不过了…这家里是不过了呀…哪能这么吃，造孽哩…”声音颤巍巍的，带著惊惶，又藏著点不敢信的喜悦。
孙玉厚老汉盘腿坐在炕桌主位，听著老娘的嘟囔，没言语。
他伸出那双被岁月刻满深痕的大手，拿起那杯酒，和少安小碰了一杯，然后一饮而尽“啊……哈，好酒”声音低垂，又无限感慨。
孙母又递了一个暄腾腾的枣花饃到他手上，“他爹，这像在做梦……。”
孙老汉將枣花饃送到嘴边，迟疑了一下，才张嘴咬了一小口。白面的香甜混著枣子的微酸在口腔里漫开，那是一种陌生又熟悉的、属於“好年景”的味道。
他嚼得很慢，仿佛在確认什么。一小块饃屑从嘴角掉下，落在打了补丁的深蓝色棉裤裤腿上。他停下咀嚼，低下头，用粗糲的指头小心地將那点碎屑拈起来，仿佛拈著一粒金贵的芝麻，然后珍重地送回到嘴里。
他喉结滚动了一下，眼窝子有些发潮，赶紧借著抬手的机会，用袖口飞快地揩了一下。