第10章 露一手
林建军的脸色非常难看，但还是勉强挤出一个笑容朝李军说道：
“哎呀这事闹的，误会了不是？都怪大舅一进门忘了说了。”
林建军的话让李军险些没绷住，他收刀伸手把林建军扶起嘴里还不断的念叨著误会啊，可惜了之类的话。
“大舅你来有啥事啊？”
双手扶著林建军的肩膀，李军“好奇”的问道，藏在手心的小刀正对著他的喉咙。
“没事，没事，我就是路过。”
“没事啊？”李军故作惊讶，“那就慢走不送了啊，门在那边。”
“不用送了，多客气啊。”
顺著李军手指的方向，林建军落荒而逃。
屋里几人看著林建军离开的背影心情各有不同。
李永强脸上是不加掩饰的畅快，这么多年他在村里受的大部分气都是来自这个大哥，如今李军这做法算是为他们一家出了口恶气。
林建设则是目光复杂的在外甥和大哥的背影之间迴荡，活了四十多年，他好像还是第一次见到大哥有了害怕的样子。
这难道就是恶人自有恶人磨？不对，李军这不算恶人吧？
“哥！我买回东西啦！”
这时李林蹦跳著从供销社回来，手里还提著不少东西。
李军放下小刀从弟弟手里接过材料，转头对父亲李永强说道：
“爸，那两条收拾出来的胖头鱼我就先燉了吧。”
“你啥时候会做饭了？”李永强好奇的看著自己儿子。
“那个我在厂里的时候跟一个工友学的。”
李军现在说谎已经可以做到面不改色，反正出去了好几个月，多学点技能怎么了？
“行吧。”李永强犹豫片刻后说道：“用我和你舅舅帮你打下手不？”
“不用了，你们收拾好了就回去歇著就行，这顿饭保证让你们吃得香。”
李军前世独自生活了三十多年，虽然在外人眼中是个一事无成的窝囊废，
但多年的一人生活让他练就了一身好厨艺和熟练的打猎手段。
提前把鱼打好花刀，猪肉切块下锅，等其中油脂被炼出后捞出肉块备用。
顺著锅边將鱼滑下，热油和鰱鱼身上的水煮接触瞬间发出一阵“滋啦”声。
李军小心的用铲子轻轻推动鱼身，让鱼皮充分与猪油接触，等一面变得金黄后翻面。
猪油香气伴隨著鱼肉被煎炸后的肉香在厨房瀰漫，几点酱油滴落，瞬间在锅里爆出一股香味。
李军见鱼已经煎好，连忙从火炉上拎起铝壶往锅里倒，热水浸过鱼身，李军盖上锅盖开始往灶膛里加木炭。
要想做饭做的香，调料和食材是一方面，但火候其实才是最重要的，
不同的两个人用相同的食材做出来的食物味道却差异明显，就是火候把握不同的结果。
忙完这些李军暂时停了下来，他要等锅里的水沸腾，才能进行下一步。
刚点燃一支烟的李军准备回屋坐会，一回头就发现自己身后齐刷刷站了四个人。
“妈呀。”李军被嚇了一跳，隨后看著四个人陶醉的表情有些哭笑不得。
“你们不回屋歇著都站在我身后干嘛？”
李永强用力抽了下鼻子，闻著空气中浓郁的肉香喃喃道：
“主要是这味道太香了，我们闻著这味在屋里也坐不住啊。”
其他三人闻言纷纷点头，他们也是被肉香吸引过来的，哪怕早上才刚吃了肉。
李军见状笑了一下，隨后指了指身后的锅灶说道：
“这才算做了一半，一会等锅开了再往里面加些豆腐粉条，最好再贴两个粗粮饼，那味道没的说。”
看著几人都不愿离开，李军只能任由他们在这里等著。
“胜利，你现在回家把爷爷奶奶和你妈叫过来，这两条鱼足有六七斤，管够咱们一家人吃的了。”
李永强朝林胜利吩咐道。
“还是別去了。”
林建设拦住了准备回去的儿子朝姐夫李永强说道：
“两个老人年龄大了，现在地上都是积雪，来回一趟太危险，而且家里需要留人照看老人，等一会吃完我给他们带一些回去就行。”
李永强一听好像也有点道理，便不再多说，掏出一支烟蹲在火炉旁边就开始抽了起来。
……
半个小时后，里屋的桌子上摆著一大盆燉鱼，周围整齐放著五套餐具。
“大家快吃吧，尝尝我这手艺怎么样。”李军说道。
“吃完这些下午我还想再去海子里一趟，那两个冰窟窿砸的不容易。”
“下午还要去？”李永强问道。
“姑父你不知道那冰有多硬，我跟我哥大部分时间都在砸冰了，不能浪费了。”林胜利在旁边说道。
“而且小海子里鱼多，有了冰窟窿下午肯定还会有不少鱼聚过去，说不定能多抓点。”李军点点头说道。
“那要不，咱们下午也跟著去？”
李永强看了林建设一眼，试探著问道。
“走唄。”林建设没有拒绝，正好他最近没事干閒得慌。
“爸，我也想去！”
一旁的李林一听大家都要去，他也想跟著凑热闹。
李永强眼睛一瞪看著李林说道：
“你去干啥，小屁孩去了捣乱吗？”
李林被父亲这么一说，虽然有点不服气，但还是把头低下没再吱声。
“快吃鱼，一会凉了。”
李军夹了块鱼肉放到弟弟李林碗里隨后说道：
“小海子里不安全，等以后天气好了，哥带你去野地里追兔子去。”
“真的？”
李林一听可以去追兔子脸上的不开心一扫而空，两只眼睛亮晶晶的看著李军。
“骗你是小狗。”李军笑道。
“嘿嘿…”
有了哥哥的保证，李林这才开心的夹起鱼肉吃了起来。
“对了哥。”
吃了两口，李林突然抬头看著李军问道。
“怎么了？”
“那追兔子是你追还是带著猎犬追啊？我听郝正哥哥说你跑起来比老赵家的狗都快，是不是真的啊？”
李林看著哥哥的眼睛认真的问道。
“噗！”
林胜利一听这话没忍住，直接把嘴里的贴饼喷了出来。
李军黑著脸看了眼李林，把一个鱼头放进他的碗里没好气的说道：
“吃饭不准说话！”
“哎呀这事闹的，误会了不是？都怪大舅一进门忘了说了。”
林建军的话让李军险些没绷住，他收刀伸手把林建军扶起嘴里还不断的念叨著误会啊，可惜了之类的话。
“大舅你来有啥事啊？”
双手扶著林建军的肩膀，李军“好奇”的问道，藏在手心的小刀正对著他的喉咙。
“没事，没事，我就是路过。”
“没事啊？”李军故作惊讶，“那就慢走不送了啊，门在那边。”
“不用送了，多客气啊。”
顺著李军手指的方向，林建军落荒而逃。
屋里几人看著林建军离开的背影心情各有不同。
李永强脸上是不加掩饰的畅快，这么多年他在村里受的大部分气都是来自这个大哥，如今李军这做法算是为他们一家出了口恶气。
林建设则是目光复杂的在外甥和大哥的背影之间迴荡，活了四十多年，他好像还是第一次见到大哥有了害怕的样子。
这难道就是恶人自有恶人磨？不对，李军这不算恶人吧？
“哥！我买回东西啦！”
这时李林蹦跳著从供销社回来，手里还提著不少东西。
李军放下小刀从弟弟手里接过材料，转头对父亲李永强说道：
“爸，那两条收拾出来的胖头鱼我就先燉了吧。”
“你啥时候会做饭了？”李永强好奇的看著自己儿子。
“那个我在厂里的时候跟一个工友学的。”
李军现在说谎已经可以做到面不改色，反正出去了好几个月，多学点技能怎么了？
“行吧。”李永强犹豫片刻后说道：“用我和你舅舅帮你打下手不？”
“不用了，你们收拾好了就回去歇著就行，这顿饭保证让你们吃得香。”
李军前世独自生活了三十多年，虽然在外人眼中是个一事无成的窝囊废，
但多年的一人生活让他练就了一身好厨艺和熟练的打猎手段。
提前把鱼打好花刀，猪肉切块下锅，等其中油脂被炼出后捞出肉块备用。
顺著锅边將鱼滑下，热油和鰱鱼身上的水煮接触瞬间发出一阵“滋啦”声。
李军小心的用铲子轻轻推动鱼身，让鱼皮充分与猪油接触，等一面变得金黄后翻面。
猪油香气伴隨著鱼肉被煎炸后的肉香在厨房瀰漫，几点酱油滴落，瞬间在锅里爆出一股香味。
李军见鱼已经煎好，连忙从火炉上拎起铝壶往锅里倒，热水浸过鱼身，李军盖上锅盖开始往灶膛里加木炭。
要想做饭做的香，调料和食材是一方面，但火候其实才是最重要的，
不同的两个人用相同的食材做出来的食物味道却差异明显，就是火候把握不同的结果。
忙完这些李军暂时停了下来，他要等锅里的水沸腾，才能进行下一步。
刚点燃一支烟的李军准备回屋坐会，一回头就发现自己身后齐刷刷站了四个人。
“妈呀。”李军被嚇了一跳，隨后看著四个人陶醉的表情有些哭笑不得。
“你们不回屋歇著都站在我身后干嘛？”
李永强用力抽了下鼻子，闻著空气中浓郁的肉香喃喃道：
“主要是这味道太香了，我们闻著这味在屋里也坐不住啊。”
其他三人闻言纷纷点头，他们也是被肉香吸引过来的，哪怕早上才刚吃了肉。
李军见状笑了一下，隨后指了指身后的锅灶说道：
“这才算做了一半，一会等锅开了再往里面加些豆腐粉条，最好再贴两个粗粮饼，那味道没的说。”
看著几人都不愿离开，李军只能任由他们在这里等著。
“胜利，你现在回家把爷爷奶奶和你妈叫过来，这两条鱼足有六七斤，管够咱们一家人吃的了。”
李永强朝林胜利吩咐道。
“还是別去了。”
林建设拦住了准备回去的儿子朝姐夫李永强说道：
“两个老人年龄大了，现在地上都是积雪，来回一趟太危险，而且家里需要留人照看老人，等一会吃完我给他们带一些回去就行。”
李永强一听好像也有点道理，便不再多说，掏出一支烟蹲在火炉旁边就开始抽了起来。
……
半个小时后，里屋的桌子上摆著一大盆燉鱼，周围整齐放著五套餐具。
“大家快吃吧，尝尝我这手艺怎么样。”李军说道。
“吃完这些下午我还想再去海子里一趟，那两个冰窟窿砸的不容易。”
“下午还要去？”李永强问道。
“姑父你不知道那冰有多硬，我跟我哥大部分时间都在砸冰了，不能浪费了。”林胜利在旁边说道。
“而且小海子里鱼多，有了冰窟窿下午肯定还会有不少鱼聚过去，说不定能多抓点。”李军点点头说道。
“那要不，咱们下午也跟著去？”
李永强看了林建设一眼，试探著问道。
“走唄。”林建设没有拒绝，正好他最近没事干閒得慌。
“爸，我也想去！”
一旁的李林一听大家都要去，他也想跟著凑热闹。
李永强眼睛一瞪看著李林说道：
“你去干啥，小屁孩去了捣乱吗？”
李林被父亲这么一说，虽然有点不服气，但还是把头低下没再吱声。
“快吃鱼，一会凉了。”
李军夹了块鱼肉放到弟弟李林碗里隨后说道：
“小海子里不安全，等以后天气好了，哥带你去野地里追兔子去。”
“真的？”
李林一听可以去追兔子脸上的不开心一扫而空，两只眼睛亮晶晶的看著李军。
“骗你是小狗。”李军笑道。
“嘿嘿…”
有了哥哥的保证，李林这才开心的夹起鱼肉吃了起来。
“对了哥。”
吃了两口，李林突然抬头看著李军问道。
“怎么了？”
“那追兔子是你追还是带著猎犬追啊？我听郝正哥哥说你跑起来比老赵家的狗都快，是不是真的啊？”
李林看著哥哥的眼睛认真的问道。
“噗！”
林胜利一听这话没忍住，直接把嘴里的贴饼喷了出来。
李军黑著脸看了眼李林，把一个鱼头放进他的碗里没好气的说道：
“吃饭不准说话！”