张麻子一大早被赵爷派出来办事,本就飢肠轆轆,此刻被这香气一衝,口水差点没流出来。
    这味道也太他娘香了!
    他喉结不受控制地滚动了一下,到嘴边的“不吃”硬生生拐了个弯,变成了:“……那就,尝尝。”
    五花三层,肥瘦相间的肉片在滚烫的鏊上迅速变色卷边。
    油脂渗出,混合了香料粉醃製的肉片,香气更加浓郁。
    林秀儿麻利地擀开薄饼摊上,灌蛋,翻面,刷酱,夹料……一套动作行云流水。
    肉香面香在清晨的空气里霸道地瀰漫,排队的人群发出期待的嗡嗡声。
    张麻子接过第一个热腾腾、油汪汪的豪华套餐烤肉饼,迫不及待就咬了一大口。
    虽然有些烫嘴,但那酥脆的外皮,软嫩的蛋心,咸香微辣的酱汁,肥瘦相间、煎得焦香的肉片。
    还有酸脆的咸菜丁和清爽的菜叶……各种滋味在嘴里炸开!
    他眼睛瞬间瞪大,都忘了嚼,含糊地“唔”了一声,然后腮帮子立刻飞快地鼓动起来。什么形象,什么高冷矜持,全拋到了脑后。
    他一口接一口,忘我的品尝这美味,可是还没等吃过癮,饼就没了!
    “林大胖,再来一个。”
    斜眼刘在一旁看得直咽口水,也凑了过来。瞪著他那双一只眼睛站岗,一只眼睛放哨,別人永远也不知道他在看哪的斜眼嚷嚷。
    “林大胖,给我也来一个。”
    就在林秀儿忙著应付这两位兴隆坊的贵客时,菜市口另一边,陈明轩正拽著他家厨娘张妈,一路小跑往这边冲。
    “哎呀,张妈你快点!再晚就排不上队了!”
    陈明轩急吼吼的,他昨天被胡一刀的描述那饼有多香,勾得心痒痒,今天特意起了个大早。
    可怜五十多岁的张妈,被他一个身高腿长,二十岁的年轻小伙,拖著跑得上气不接下气,脸都白了。
    “少爷……慢、慢点……你想吃什么饼,老身回去给你做不行吗?何必一大早,跑出来买?”
    “你做的能一样吗?”陈明轩头也不回,眼睛急切的盯著胡一刀摊位旁那越来越长的队伍,“就是那儿!快!”
    等他拖著几乎要跑断气的张妈挤到近前时,一眼就看见捧著饼吃得满嘴油光,浑然忘我的张麻子,下巴差点掉下来。
    这张麻子平时在赌坊看场子,也算个人物,总一副拽了吧唧,生人勿近的样子。
    可看他现在吃饼的样子,那还有半点平时的威风?
    “麻子哥?你也在啊!”
    陈明轩惊讶道,隨即转向忙得头也不抬的林秀儿,“秀儿!快,给我也做几个!给钱!”
    他掏出一块一两的碎银子就拍在案板上,“我要……一二三……算了,先做十个!家里人多!钱不够再说!”
    林秀儿正被斜眼刘催得一个头两个大。“用不了那么多,一会儿找你。”
    “找什么找!咱俩谁跟谁!”陈明轩摆摆手,眼睛却盯著鏊子上滋滋作响的烤肉,馋虫都快爬到嗓子眼了。
    张麻子吃完手里的,舔舔嘴唇,眼睛又瞄向了鏊子上正在做的下一个。
    斜眼刘在一旁急得直跺脚,那只“放哨”的眼睛都快瞪成斗鸡眼了:“老大!这个该我了吧?你都吃第五个了!”
    后面排队的人也忍不住嚷嚷:“张麻子你吃够了没?我们还等著呢!”
    “就是,吃白食还上癮了,好意思吗?”
    “怎么还有插队的?老板娘先做我的!我赶著上工!”
    张麻子被说的脸上有点掛不住,瞪了说话那人一眼,谁叫这饼太香了,他挪不动步子能怪他吗?
    林秀儿手快的都挥出残影了,嘴上还得哄著。
    “行行行,別催別催,等熟了就给你们!麻子哥稍等,斜眼你的下一个,后面那位大哥再等等,陈少爷你稍安勿躁。”
    “胡大哥別急,下一个就是你的!后面的都別急,都有份,大家都有份哈!”
    林秀儿忙的铲子都抡出火星子了,额头的汗都来不及擦。鏊子上的饼皮鼓起,她眼疾手快地戳洞、灌蛋、翻面。
    斜眼刘凑在案板前,急得抓耳挠腮:“好了没啊林大胖?这个该轮到我了吧?这个是我的!”
    张麻子慢悠悠咽下最后一口饼,瞥了斜眼刘一眼,没说话,但那眼神让斜眼刘缩了缩脖子,不敢再催,只能眼巴巴看著。
    摊子前乱鬨鬨的,香气瀰漫,人声鼎沸。
    就在这一片忙乱中,离菜市口不选的另一条街上,一个穿著不合身短打的胖子,正带著两个家丁进行他养生计划中的晨间慢跑。
    这人正是为了保命,而咬牙晨跑的吴良才。
    他跑的气喘吁吁,脸色发白,满脑子都是水煮青菜那令他痛不欲生的寡淡滋味。
    正幻想著酱肘子、烧花鸭的美妙滋味来激励自己呢,一股若有若无,又极其诱人的食物香气,顺著晨风飘了过来。
    吴良才耸耸鼻子,“臥槽!这什么味儿这么香,你们闻到了没?”
    两个家丁茫然的摇摇头,他家少爷该不是饿出幻觉了吧。
    “少爷,我看要不咱回家吃饭吧,你这老饿著也不行啊。”
    吴良才已经吃了两天清水煮菜叶子,现在他的嗅觉似乎对油脂和肉味的香气格外敏感。
    此刻这香味对他来说,无异於沙漠里的甘泉,饿鬼眼中的珍饈!瞬间就把沉睡的馋虫全都勾醒了。
    这香味很特別,咸香醇厚里带著一丝勾魂的鲜,还有种莫名的熟悉感,记不清在哪儿闻到过?
    使劲抽了抽鼻子,他脚步已经完全不听使唤,顺著香味传来的方向,踉踉蹌蹌地挪了过去。
    越靠近菜市口,香味越浓,越霸道。等他终於挪到胡屠户肉摊附近时,那香味已经浓得化不开,直往他每一个飢饿的细胞里钻。
    香味的源头,正是那个热气腾腾,围满了人的小推车。等他看清站在车后忙碌的那个肥胖身影……
    吴良才眼睛一下子瞪大了,也顾不上喘了,拨开挡在前面的人,几步衝到摊子前。

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