第202章 变蛋
陈桂兰戴著一双厚帆布手套，把那些材料像和面一样和在一起。
“这做变蛋啊，讲究的就是个手感。泥要稀稠適度，太干了裹不上，太稀了掛不住。”
她一边说，一边抓起一把泥，在手里捏了捏。
“看，这样就行，不粘手，还能成团。”
林秀莲抱著安乐坐在旁边的竹椅上晒太阳，一只手摇摇婆婆编织的竹椅上的安平，看著婆婆那是行云流水的动作，笑著说：“海珠，你就听妈的吧。妈这手艺，那可是十里八乡都有名的。”
陈建军这时候也擼起袖子过来了。
“妈，我来和泥吧，这活费劲，別闪著腰。”
“行，你劲儿大，你来。”
陈桂兰把位置让给儿子，自个儿拿了个小板凳坐下，开始挑拣鸭蛋。
这些鸭蛋都是精挑细选出来的，个头大，壳厚，没有裂纹。
做变蛋最怕就是坏蛋，一个坏了，能臭一缸。
“建军，把那生石灰再加点，这天气凉了，发酵慢，得多加点料。”
陈桂兰指挥若定。
程海珠也没閒著，她在旁边负责把裹好泥的鸭蛋放进锯末堆里滚一圈。
“哥，你轻点搅和，別把盆给捅漏了。”
程海珠看著陈建军那大开大合的动作，忍不住吐槽。
“放心吧，我有数。”
陈建军嘿嘿一笑，额头上冒出了一层细汗。
一家人分工明確，配合默契。
没多大功夫，那两大筐鸭蛋就变成了一个个灰扑扑的泥球。
陈桂兰把这些泥球整整齐齐地码进大缸里，封好口。
“行了，再等个二十来天，正好赶上咱们大宝小宝的百日宴。到时候切开，摆个花开富贵的拼盘，绝对有面子。”
陈桂兰拍了拍手上的灰，一脸的满足。
这日子啊，就像这变蛋，得经过时间的醃製，才能变出那晶莹剔透的好滋味来。
收拾完院子，一家人坐下来喝茶。
程海珠捧著个搪瓷缸子，犹豫了一下，开口道：“妈，明天我想借咱家的自行车用用。”
“用唄，反正放那，不骑也浪费。你要去哪？”
陈桂兰正在给安平擦口水，隨口问道。
“我想去趟下沙村。”
程海珠抿了抿嘴，“去看看我的一个小姐妹，叫阿香。”
听到这个名字，陈桂兰的手顿了一下。
她抬起头，看著女儿。
“阿香？就是那个在你小时候……”
“嗯。”
程海珠点了点头，眼神里带著一丝怀念。
“那时候何三姑不给我饭吃，把我关在柴房里。是阿香偷偷从家里拿饭糰给我吃。有一年冬天特別冷，我只有一件单衣，冻得发抖，也是阿香把她的旧棉袄借给我穿。”
“我们一直都有书信联繫。上次她来信，说她怀孕了，算算日子，也就是这几天要生了。我想著既然回来了，就去看看她。”
“那是得去！必须去！”
陈桂兰站起身来就要往屋里走。
“妈，您干啥去？”
“我去收拾东西！”
陈桂兰头也不回，“人家要生孩子，那是大事。咱们不能空著手去。建军，你去把前几天那个战友送的麦乳精拿出来，还有那一罐红糖。”
“秀莲，你看看那箱子里还有没有新的细棉布，给孩子做几身尿布衣裳也是好的。”
陈桂兰进了里屋，那是翻箱倒柜。
没一会儿，就在桌子上堆了一座小山。
麦乳精、红糖、桂圆乾、两块细棉布，甚至还有一包刚做好的海鱼乾。
“妈，这也太多了，自行车都掛不下了。”
程海珠看著这一堆东西，有些哭笑不得。
“多啥多？这也就是时间紧，来不及准备別的。”
陈桂兰一边打包一边念叨，“滴水之恩当涌泉相报。人家那是救命的恩情。那时候要不是那个阿香给你一口吃的，一件衣服穿，妈现在哪还能见到这么好的闺女？”
她把那包东西打了个结实的大包袱，又从兜里掏出一叠钱和票。
“海珠，这钱你拿著。到了那，要是看人家有什么缺的短的，你就给买点。生孩子是过鬼门关，得补。”
程海珠也没推辞，大大方方地接了过来。
“行，妈，我知道了。阿香她嫁的那户人家也是渔民，日子过得紧巴。我去看看，能帮多少是多少。”
“这就对了。”
陈桂兰欣慰地拍了拍女儿的手，“咱们老陈家的人，不管啥时候，都不能忘了別人的好。以前那是没办法，现在咱有能力了，就得报答人家。”
林秀莲在旁边听著，心里也是暖暖的。
这就是她的婆婆。
看著大大咧咧，其实心里最是重情重义。
爱憎分明，对坏人那是像秋风扫落叶一样无情，对好人那是恨不得把心都掏出来。
“海珠，我也没什么好东西。”
林秀莲想了想，转身进了屋，拿出一个小盒子。
“这有一对银手鐲，虽然不大，但是新的。你给阿香带去，给孩子压压惊。”
“嫂子，这……”
“拿著吧。”
林秀莲笑著塞进程海珠手里，“听你说她以前那么照顾你，我也心疼。这算是我的一点心意。”
程海珠看著手里的银鐲子，又看看这一家子热切的脸庞，重重地点了点头。
“好，我一定带到！”
第二天一大早，天刚蒙蒙亮。
程海珠就骑著那辆除了铃鐺不响哪都响的二八大槓出发了。
车把上掛著网兜，后座上绑著大包袱。
陈桂兰站在门口，一直目送著女儿的身影消失在晨雾里，才转身回了院子。
她心里盘算著，等海珠回来，问清楚情况。
要是那个阿香日子真过得难，还得再想想办法帮衬帮衬。
这恩情，是一辈子的事。
陈桂兰刚拿起扫帚准备扫院子，就听见隔壁传来潘小梅杀猪般的叫声。
“哎哟我的老天爷啊！哪个杀千刀的偷了我的葱啊！”
陈桂兰撇了撇嘴。
得，这又是哪出戏？
她探头往隔壁一看。
只见潘小梅站在院墙根下，指著那片光禿禿的菜地，跳著脚骂街。
“我那可是留著过冬的大葱啊！昨天还好好的，今儿咋就没了？是哪个龟孙子偷偷拔了老娘的葱？”
陈桂兰看了一眼，没理会，转身进屋去了。
不一会儿出来，就看到沈青彦一身脏污，躲在木棉树下抹著眼泪。
“这做变蛋啊，讲究的就是个手感。泥要稀稠適度，太干了裹不上，太稀了掛不住。”
她一边说，一边抓起一把泥，在手里捏了捏。
“看，这样就行，不粘手，还能成团。”
林秀莲抱著安乐坐在旁边的竹椅上晒太阳，一只手摇摇婆婆编织的竹椅上的安平，看著婆婆那是行云流水的动作，笑著说：“海珠，你就听妈的吧。妈这手艺，那可是十里八乡都有名的。”
陈建军这时候也擼起袖子过来了。
“妈，我来和泥吧，这活费劲，別闪著腰。”
“行，你劲儿大，你来。”
陈桂兰把位置让给儿子，自个儿拿了个小板凳坐下，开始挑拣鸭蛋。
这些鸭蛋都是精挑细选出来的，个头大，壳厚，没有裂纹。
做变蛋最怕就是坏蛋，一个坏了，能臭一缸。
“建军，把那生石灰再加点，这天气凉了，发酵慢，得多加点料。”
陈桂兰指挥若定。
程海珠也没閒著，她在旁边负责把裹好泥的鸭蛋放进锯末堆里滚一圈。
“哥，你轻点搅和，別把盆给捅漏了。”
程海珠看著陈建军那大开大合的动作，忍不住吐槽。
“放心吧，我有数。”
陈建军嘿嘿一笑，额头上冒出了一层细汗。
一家人分工明確，配合默契。
没多大功夫，那两大筐鸭蛋就变成了一个个灰扑扑的泥球。
陈桂兰把这些泥球整整齐齐地码进大缸里，封好口。
“行了，再等个二十来天，正好赶上咱们大宝小宝的百日宴。到时候切开，摆个花开富贵的拼盘，绝对有面子。”
陈桂兰拍了拍手上的灰，一脸的满足。
这日子啊，就像这变蛋，得经过时间的醃製，才能变出那晶莹剔透的好滋味来。
收拾完院子，一家人坐下来喝茶。
程海珠捧著个搪瓷缸子，犹豫了一下，开口道：“妈，明天我想借咱家的自行车用用。”
“用唄，反正放那，不骑也浪费。你要去哪？”
陈桂兰正在给安平擦口水，隨口问道。
“我想去趟下沙村。”
程海珠抿了抿嘴，“去看看我的一个小姐妹，叫阿香。”
听到这个名字，陈桂兰的手顿了一下。
她抬起头，看著女儿。
“阿香？就是那个在你小时候……”
“嗯。”
程海珠点了点头，眼神里带著一丝怀念。
“那时候何三姑不给我饭吃，把我关在柴房里。是阿香偷偷从家里拿饭糰给我吃。有一年冬天特別冷，我只有一件单衣，冻得发抖，也是阿香把她的旧棉袄借给我穿。”
“我们一直都有书信联繫。上次她来信，说她怀孕了，算算日子，也就是这几天要生了。我想著既然回来了，就去看看她。”
“那是得去！必须去！”
陈桂兰站起身来就要往屋里走。
“妈，您干啥去？”
“我去收拾东西！”
陈桂兰头也不回，“人家要生孩子，那是大事。咱们不能空著手去。建军，你去把前几天那个战友送的麦乳精拿出来，还有那一罐红糖。”
“秀莲，你看看那箱子里还有没有新的细棉布，给孩子做几身尿布衣裳也是好的。”
陈桂兰进了里屋，那是翻箱倒柜。
没一会儿，就在桌子上堆了一座小山。
麦乳精、红糖、桂圆乾、两块细棉布，甚至还有一包刚做好的海鱼乾。
“妈，这也太多了，自行车都掛不下了。”
程海珠看著这一堆东西，有些哭笑不得。
“多啥多？这也就是时间紧，来不及准备別的。”
陈桂兰一边打包一边念叨，“滴水之恩当涌泉相报。人家那是救命的恩情。那时候要不是那个阿香给你一口吃的，一件衣服穿，妈现在哪还能见到这么好的闺女？”
她把那包东西打了个结实的大包袱，又从兜里掏出一叠钱和票。
“海珠，这钱你拿著。到了那，要是看人家有什么缺的短的，你就给买点。生孩子是过鬼门关，得补。”
程海珠也没推辞，大大方方地接了过来。
“行，妈，我知道了。阿香她嫁的那户人家也是渔民，日子过得紧巴。我去看看，能帮多少是多少。”
“这就对了。”
陈桂兰欣慰地拍了拍女儿的手，“咱们老陈家的人，不管啥时候，都不能忘了別人的好。以前那是没办法，现在咱有能力了，就得报答人家。”
林秀莲在旁边听著，心里也是暖暖的。
这就是她的婆婆。
看著大大咧咧，其实心里最是重情重义。
爱憎分明，对坏人那是像秋风扫落叶一样无情，对好人那是恨不得把心都掏出来。
“海珠，我也没什么好东西。”
林秀莲想了想，转身进了屋，拿出一个小盒子。
“这有一对银手鐲，虽然不大，但是新的。你给阿香带去，给孩子压压惊。”
“嫂子，这……”
“拿著吧。”
林秀莲笑著塞进程海珠手里，“听你说她以前那么照顾你，我也心疼。这算是我的一点心意。”
程海珠看著手里的银鐲子，又看看这一家子热切的脸庞，重重地点了点头。
“好，我一定带到！”
第二天一大早，天刚蒙蒙亮。
程海珠就骑著那辆除了铃鐺不响哪都响的二八大槓出发了。
车把上掛著网兜，后座上绑著大包袱。
陈桂兰站在门口，一直目送著女儿的身影消失在晨雾里，才转身回了院子。
她心里盘算著，等海珠回来，问清楚情况。
要是那个阿香日子真过得难，还得再想想办法帮衬帮衬。
这恩情，是一辈子的事。
陈桂兰刚拿起扫帚准备扫院子，就听见隔壁传来潘小梅杀猪般的叫声。
“哎哟我的老天爷啊！哪个杀千刀的偷了我的葱啊！”
陈桂兰撇了撇嘴。
得，这又是哪出戏？
她探头往隔壁一看。
只见潘小梅站在院墙根下，指著那片光禿禿的菜地，跳著脚骂街。
“我那可是留著过冬的大葱啊！昨天还好好的，今儿咋就没了？是哪个龟孙子偷偷拔了老娘的葱？”
陈桂兰看了一眼，没理会，转身进屋去了。
不一会儿出来，就看到沈青彦一身脏污，躲在木棉树下抹著眼泪。