第180章 不应该啊
周一上午过十点,郑遥接到了杭城隗总的电话。
双方经过商议,宴请时间確定在了这个周五,地点还是在杭城,依然如沙寧寧的宴请模式,郑遥包办食材、配料等,隗总只需要提供做饭场地和一些辅助即可。
打包费用五万。
隗总在通话结束后,还转了过来两万定金。
下午过一点,郑遥把重新配置过的柴胡加龙骨牡蠣汤中药,总共二十副,通过快递给京城丁家寄送了过去。
下午过两点,郑遥终於领取到了郑遥至味工作室的营业执照,又刻印了公司印章,並在滨海银行开了工作室的对公银行帐户。
等他办妥这些工作,回到滨江华庭的家,已是下午近六点。
郑遥赶紧地进了厨房,开始准备晚饭。
好在昨天做的滷味还有不少,郑遥切了三盘滷味,又炒了三个快手菜,烧了一个汤,赶在眾人回来时,做好了晚饭。
主食,是蛋炒饭。
谭蓁还是踩著饭点赶了过来,还带来了七副药。
这药是带给沈蓉的。
昨天虽然发生了意料之外的事情,谭老爷子並没有忘记给沈蓉號脉,还指导著谭蓁给沈蓉好了脉。
沈蓉的身体,谭老爷子在一通检查后,给出的结果是弱疲郁滯,还有火。
谭蓁把几副中药往大板餐桌上一放,对沈蓉介绍说:“这是我爷爷根据你的身体,特意配置的中药,有补身通脉降火的效果。”
“一天一副,晚上饭后吃。”
沈蓉看著每副药包裹的药材都鼓鼓囊囊,宛若胖娃娃一般,脸上露出惧怕表情。
她求助地看向了郑遥,“郑哥哥,要不你帮我把中药重新挑拣配置一番,让药材大幅度减少,药效却能一副顶三五副。
“不行!”
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谭蓁抢先回了一句,又一脸郑重道:“蓉蓉,我爷爷特意交待了,你的身体还相当虚弱,承受不住太大的药力衝击,绝对不能让郑岩重新调配药方,提高药力。”
“不仅如此,我爷爷还交代了————”
谭蓁看向郑遥和黄阿姨两人,叮嘱说:“这副药,第一次煎煮三十分钟后的药液捨弃不用,再煎煮三十分钟后的药液,才是蓉蓉要服用的。”
“你们可不要记错了。”
黄阿姨忙不迭地点头。
郑遥若有所悟道:“还是蓉蓉身体弱,承受不住太强药力的缘故?”
谭蓁点了点头。
沈蓉苦著脸问:“蓁蓁姐,我一共要服用多久的中药啊?”
谭蓁含糊著介绍:“我爷爷说,等你先吃完这七副中药,他再给你检查一番身体后,再给你做药方上的调整。”
“啊,那至少就是七副之后又是七副了。”
沈蓉的一张脸都皱巴在了一起,看向了郑遥,用快哭的模样道:“郑哥哥,中药很苦的。”
郑遥只能硬著心肠劝说道:“你之前身体太虚,吃不得中药,现在可以了,这是好事啊。吃了药,你身体就会快速好转和恢復了。”
“到时,你只需要一横心,一口乾,药汁再苦也不过是两三秒的事。”
他又诱惑说:“那个你想吃什么甜食,我给你做。”
沈蓉不假思索地说:“蓝莓山药泥,我要雪宝宝造型。”
郑遥咧嘴道:“蓝莓山药泥,没有问题,但雪宝宝造型,就为难我了。”
黄阿姨轻声笑道:“郑师傅,这造型问题,我可以帮忙。”
谭蓁看向郑遥,说:“告诉你一个好消息,上次让你重新配比的羌活胜湿汤,那位患者,爷爷说,那傢伙算是从死亡线上给拉了回来————”
此时此刻,梅明哲也在吃饭。
他是在振华大厦尚品生鲜的总部吃的。
在副总办公室的会客区茶几上,摆放著烤肠、凉菜、小笼包、水饺、餛飩、
麻辣烫等,全是一楼的尚品生鲜超市餐饮服务区现做的。
梅明哲一一品尝了一遍,抬头看向坐在对面的裴琳,问:“这里面的五香粉,全部用的是美味加倍的產品?”
裴琳点了点头,伸手指向麻辣烫道:“这麻辣烫是我亲眼看著超市服务员调得味,用得就是我拿下去的美味加倍五香粉。”
“梅总,是不是没吃出什么区別啊?”
裴琳又道:“我们自己人试吃,也请了几十位顾客试吃,也都没吃出什么明显区別。”
梅明哲皱眉道:“这不应该啊。”
“我们自己製作的五香粉,五种调料,可以说都是市面上最好的,要比美味加倍的原材料好上了不止两三个等级。”
他拿起美味加倍的五香粉小瓶,沉吟著说:“这一百克,美味加倍的售价是25.8,要是使用我们那种等级的五种原材料,售价至少要乘以两三倍才能收回成本。”
“这么大的原材料品质和成本差距,效果竟然相差无几?!”
“不应该啊!”
裴琳轻声分析道:“美味加倍的这五香粉,是郑师傅亲自赶到中央厨房那里配置出来。而我们自用的五香粉,一直都是按照郑师傅给的配方,我们自己製作的。”
“或许,这就是原因所在?”
梅明哲思虑片刻,缓缓地说:“郑师傅他自己就一直强调,菜品美味的关键,食材本身要占九成,烹飪和调味只占一成。”
“用在调味料上,也应该是如此。”
“按照郑师傅的说法,即便他有化腐朽为神奇的能力,也不太可能完全弥补原材料在品质上的巨大差距才是。”
梅明哲见裴琳沉默不语,问:“怎么?没想法?还是不敢说?”
裴琳嘿嘿一笑,含糊著说:“或许郑师傅那样说,只是表达一下谦虚。”
梅明哲瞥了她一眼,冷哼一声,说:“我知道,这调味料的採购,都是由我那位堂兄负责。”
“这件事,我会亲自调查的。”
他又看向手中的美味加倍调味料,说:“上市销售的准备,都做好了吗?”
裴琳匯报导:“都做好了,这个周三,所有超市都会掛宣传条幅。”
“我们还会在醒目地点设专柜和导购小姐做宣传,让顾客知晓,我们自製食品的美味关键之一,就是用的这五香粉。”
她又补充说:“生鲜食品购买满一百,还会赠送小瓶试用装的五香粉。”
梅明哲嗯道:“这么好的產品,爭取一炮而红。”
他又自语道:“也该加速推进我们自己的调味料生產基地了————”
周一上午过十点,郑遥接到了杭城隗总的电话。
双方经过商议,宴请时间確定在了这个周五,地点还是在杭城,依然如沙寧寧的宴请模式,郑遥包办食材、配料等,隗总只需要提供做饭场地和一些辅助即可。
打包费用五万。
隗总在通话结束后,还转了过来两万定金。
下午过一点,郑遥把重新配置过的柴胡加龙骨牡蠣汤中药,总共二十副,通过快递给京城丁家寄送了过去。
下午过两点,郑遥终於领取到了郑遥至味工作室的营业执照,又刻印了公司印章,並在滨海银行开了工作室的对公银行帐户。
等他办妥这些工作,回到滨江华庭的家,已是下午近六点。
郑遥赶紧地进了厨房,开始准备晚饭。
好在昨天做的滷味还有不少,郑遥切了三盘滷味,又炒了三个快手菜,烧了一个汤,赶在眾人回来时,做好了晚饭。
主食,是蛋炒饭。
谭蓁还是踩著饭点赶了过来,还带来了七副药。
这药是带给沈蓉的。
昨天虽然发生了意料之外的事情,谭老爷子並没有忘记给沈蓉號脉,还指导著谭蓁给沈蓉好了脉。
沈蓉的身体,谭老爷子在一通检查后,给出的结果是弱疲郁滯,还有火。
谭蓁把几副中药往大板餐桌上一放,对沈蓉介绍说:“这是我爷爷根据你的身体,特意配置的中药,有补身通脉降火的效果。”
“一天一副,晚上饭后吃。”
沈蓉看著每副药包裹的药材都鼓鼓囊囊,宛若胖娃娃一般,脸上露出惧怕表情。
她求助地看向了郑遥,“郑哥哥,要不你帮我把中药重新挑拣配置一番,让药材大幅度减少,药效却能一副顶三五副。
“不行!”
更新不易,记得分享101看书网
谭蓁抢先回了一句,又一脸郑重道:“蓉蓉,我爷爷特意交待了,你的身体还相当虚弱,承受不住太大的药力衝击,绝对不能让郑岩重新调配药方,提高药力。”
“不仅如此,我爷爷还交代了————”
谭蓁看向郑遥和黄阿姨两人,叮嘱说:“这副药,第一次煎煮三十分钟后的药液捨弃不用,再煎煮三十分钟后的药液,才是蓉蓉要服用的。”
“你们可不要记错了。”
黄阿姨忙不迭地点头。
郑遥若有所悟道:“还是蓉蓉身体弱,承受不住太强药力的缘故?”
谭蓁点了点头。
沈蓉苦著脸问:“蓁蓁姐,我一共要服用多久的中药啊?”
谭蓁含糊著介绍:“我爷爷说,等你先吃完这七副中药,他再给你检查一番身体后,再给你做药方上的调整。”
“啊,那至少就是七副之后又是七副了。”
沈蓉的一张脸都皱巴在了一起,看向了郑遥,用快哭的模样道:“郑哥哥,中药很苦的。”
郑遥只能硬著心肠劝说道:“你之前身体太虚,吃不得中药,现在可以了,这是好事啊。吃了药,你身体就会快速好转和恢復了。”
“到时,你只需要一横心,一口乾,药汁再苦也不过是两三秒的事。”
他又诱惑说:“那个你想吃什么甜食,我给你做。”
沈蓉不假思索地说:“蓝莓山药泥,我要雪宝宝造型。”
郑遥咧嘴道:“蓝莓山药泥,没有问题,但雪宝宝造型,就为难我了。”
黄阿姨轻声笑道:“郑师傅,这造型问题,我可以帮忙。”
谭蓁看向郑遥,说:“告诉你一个好消息,上次让你重新配比的羌活胜湿汤,那位患者,爷爷说,那傢伙算是从死亡线上给拉了回来————”
此时此刻,梅明哲也在吃饭。
他是在振华大厦尚品生鲜的总部吃的。
在副总办公室的会客区茶几上,摆放著烤肠、凉菜、小笼包、水饺、餛飩、
麻辣烫等,全是一楼的尚品生鲜超市餐饮服务区现做的。
梅明哲一一品尝了一遍,抬头看向坐在对面的裴琳,问:“这里面的五香粉,全部用的是美味加倍的產品?”
裴琳点了点头,伸手指向麻辣烫道:“这麻辣烫是我亲眼看著超市服务员调得味,用得就是我拿下去的美味加倍五香粉。”
“梅总,是不是没吃出什么区別啊?”
裴琳又道:“我们自己人试吃,也请了几十位顾客试吃,也都没吃出什么明显区別。”
梅明哲皱眉道:“这不应该啊。”
“我们自己製作的五香粉,五种调料,可以说都是市面上最好的,要比美味加倍的原材料好上了不止两三个等级。”
他拿起美味加倍的五香粉小瓶,沉吟著说:“这一百克,美味加倍的售价是25.8,要是使用我们那种等级的五种原材料,售价至少要乘以两三倍才能收回成本。”
“这么大的原材料品质和成本差距,效果竟然相差无几?!”
“不应该啊!”
裴琳轻声分析道:“美味加倍的这五香粉,是郑师傅亲自赶到中央厨房那里配置出来。而我们自用的五香粉,一直都是按照郑师傅给的配方,我们自己製作的。”
“或许,这就是原因所在?”
梅明哲思虑片刻,缓缓地说:“郑师傅他自己就一直强调,菜品美味的关键,食材本身要占九成,烹飪和调味只占一成。”
“用在调味料上,也应该是如此。”
“按照郑师傅的说法,即便他有化腐朽为神奇的能力,也不太可能完全弥补原材料在品质上的巨大差距才是。”
梅明哲见裴琳沉默不语,问:“怎么?没想法?还是不敢说?”
裴琳嘿嘿一笑,含糊著说:“或许郑师傅那样说,只是表达一下谦虚。”
梅明哲瞥了她一眼,冷哼一声,说:“我知道,这调味料的採购,都是由我那位堂兄负责。”
“这件事,我会亲自调查的。”
他又看向手中的美味加倍调味料,说:“上市销售的准备,都做好了吗?”
裴琳匯报导:“都做好了,这个周三,所有超市都会掛宣传条幅。”
“我们还会在醒目地点设专柜和导购小姐做宣传,让顾客知晓,我们自製食品的美味关键之一,就是用的这五香粉。”
她又补充说:“生鲜食品购买满一百,还会赠送小瓶试用装的五香粉。”
梅明哲嗯道:“这么好的產品,爭取一炮而红。”
他又自语道:“也该加速推进我们自己的调味料生產基地了————”