第143章 炼猪油，猪油渣子！吃起来那叫一个香！
“哎呦，这哪来的鹿啊？”
李浪扛著野生梅鹿，进了院子，一进厨房，老爹李大海正在忙活晚饭。
老爹一看到李浪扛著一头公鹿，一脸惊讶问道。
李大海眼睛毒辣，只瞧一眼，就看出来这头公鹿，少说有三十五斤。
“爹，我要是说了，你可別嚇到。”李浪犹豫了一下，缓缓说道。
“那你还是別说了，爹年纪大了身体不好，不禁嚇。”李大海摇头。
李浪：……
“呀，这野鹿还有鹿茸呢！”这时，李大海瞥见小公鹿上的嫩角，激动嚷道。
“儿子，去杂物间把我木锯拿过来。”
“爹，这鹿都死了，用菜刀剁就行。”
“这你就不懂了，鹿茸得用锯子锯，用刀剁是要剁坏的！”李大海摇头，跟李浪解释道。
李浪於是去了杂物间，取来了一把小木锯。
铁皮做的锯齿，即使好长时间没用，看起来也十分锋利。
李大海抓住锯子手柄，一只手把住鹿角，跟拉磨一样，开始锯鹿茸。
小公鹿个头不大，也就三十五斤左右，还没成年，这鹿茸长得也就不大。
“啪嗒”一声，两分钟后，李大海就从鹿头上，锯下了一对鹿茸。
“也就四两多一点，不到半斤。”李浪接过鹿茸，掂了掂重量。
“可以了，这是小鹿茸。”李大海从臥室取出一个红布，让李浪把鹿茸包好。
“鹿茸还是要看大鹿茸，这种鹿茸只有成年公鹿才有，个头大，分量也重，补血效果也比小鹿茸强。”
“不过你也別嫌弃，別看这小鹿茸才半斤不到，要是能卖出去，值不少钱呢！”
別管大鹿茸，还是小鹿茸，总归是鹿茸！
而且还是山上野生的梅鹿鹿茸！
这鹿茸，一般是马鹿或者梅鹿的公鹿，还没有骨化带有茸毛的幼角。
是一味名贵的中药材。
李时珍在《本草纲目》就称鹿茸：“善於补肾壮阳，生精益血，补髓健骨。”
鹿茸泡酒，男同志喝下去，能让婆娘明天起不来床。
这鹿茸，也是张为民指定要的药材。
“爹，这小鹿茸回头你弄点酒泡上，平时没事喝一喝，补补身子。”李浪把包著红布的小鹿茸，递给老爹。
“这么好的东西，爹拿来泡酒浪费了，你留著，回头找个识货的卖了，卖了钱给你留著结婚。”李大海摇头，並没有接过这半斤鹿茸，而是让李浪回头卖了。
新鲜的鹿茸，药效极好，越早用，补气血效果越好。
“行，回头卫民叔来了，我卖给他。”李浪点头，把包著鹿茸的红布收了起来。
“爹，今天晚饭吃啥子呢？”李浪捂著肚子，凑近大锅。
这一趟进山帮著马老大找猎犬，来回走了一个多小时，还和狼群干了一架，这体力都消耗光了，李浪现在饿著前胸贴后背，
得吃一顿好的补补！
“爹在炼猪油呢，炼完油，给你做红烧肉吃。”
昨天张卫民拎了二斤猪肉，都是上好的大肥肉，
今天派出所韩建党又过来送举报敌特分子的奖励，这奖励其中就有二斤猪肉，也是大肥肉。
二斤加二斤，一共四斤的猪肉，都是肥肉多，瘦肉少，极品五肉。
李大海想著这肉肥膘多，就割了一斤多点，拿来炼猪油。
炒菜时候，放点猪油，那叫一个香！
不光香，还健康！
这年头的生猪，吃的都是纯绿色的棒子糠和野菜，棒子糠就是棒子麵糊糊，不打药增肥，也不上科技。
所以猪油很乾净，里面没有一点添加剂！
拿这样的猪油炒菜，不光好吃，还能补身体！
这个年代，村里闹饥荒，饿著吃野菜啃树皮，腮帮子都凹陷下去了，人人都瘦得跟竹竿子一样，营养不良。
这猪油，就是大补！
吃了能长肉的！
但是吧，拿猪肉炼油，太奢侈了！
先不说买猪肉要肉票，就算有了票有了钱，也不一定能买到，猪肉在城里是奢侈品，想买到肉，得提前去供销社和食品站搬个小马扎排队。
这年头搞的是计划经济，一切按规定供应，一个食品站，给你批发多少斤猪肉，那就是多少斤。
这就是导致，猪肉有价无市。
城里许多工人想吃肉，得找在食品站上班的亲戚朋友打听消息，要是当天有肉了，就早早去门口排队。
食品站一开门，就掏钱掏票买肉。
当然了，买肉也是按票购买，
一个人最多只能领八两的肉票，这也就意味著一个月最多只能买不到一市斤的猪肉。
一市斤，就是一斤肉。
这一斤肉，足以让一家七八口人，从月初馋到月末。
一斤猪肉，要八毛钱啊！
工厂里的三级工人，一个月也才三十块钱！
城里一个月能领八两的肉票，村里那得减一半，也就是四两的肉票。
一个月四两肉票，就算有钱，也只能买半斤的猪肉。
所以说，炼猪油在双水村，是一件奢侈到不能再奢侈的事！
但李浪家可以啊，张卫民送的二斤肉再加上派出所的奖励，一共四斤多的肉！
割一斤拿来炼猪油绰绰有余，主打一个有恃无恐！
豪横！
白的猪肉在锅里滋滋冒著油，缩成了一小团。
这就是猪油渣子了。
李大海把猪油渣子捞了出来，沥乾油，放到了一旁的陶瓷碗里。
“先別吃，晾一会，烫。”
李浪饿著受不了，哪还管这么多，
捡起一块香喷喷的猪油渣子，就猴急地放进嘴里，哼哧哼哧吃著，吃著呲牙咧嘴，直呼烫烫烫好烫……
油渣子在嘴巴里爆开，又糯又软，李浪吃著满嘴都是油，
那叫一个香吶！
李浪扛著野生梅鹿，进了院子，一进厨房，老爹李大海正在忙活晚饭。
老爹一看到李浪扛著一头公鹿，一脸惊讶问道。
李大海眼睛毒辣，只瞧一眼，就看出来这头公鹿，少说有三十五斤。
“爹，我要是说了，你可別嚇到。”李浪犹豫了一下，缓缓说道。
“那你还是別说了，爹年纪大了身体不好，不禁嚇。”李大海摇头。
李浪：……
“呀，这野鹿还有鹿茸呢！”这时，李大海瞥见小公鹿上的嫩角，激动嚷道。
“儿子，去杂物间把我木锯拿过来。”
“爹，这鹿都死了，用菜刀剁就行。”
“这你就不懂了，鹿茸得用锯子锯，用刀剁是要剁坏的！”李大海摇头，跟李浪解释道。
李浪於是去了杂物间，取来了一把小木锯。
铁皮做的锯齿，即使好长时间没用，看起来也十分锋利。
李大海抓住锯子手柄，一只手把住鹿角，跟拉磨一样，开始锯鹿茸。
小公鹿个头不大，也就三十五斤左右，还没成年，这鹿茸长得也就不大。
“啪嗒”一声，两分钟后，李大海就从鹿头上，锯下了一对鹿茸。
“也就四两多一点，不到半斤。”李浪接过鹿茸，掂了掂重量。
“可以了，这是小鹿茸。”李大海从臥室取出一个红布，让李浪把鹿茸包好。
“鹿茸还是要看大鹿茸，这种鹿茸只有成年公鹿才有，个头大，分量也重，补血效果也比小鹿茸强。”
“不过你也別嫌弃，別看这小鹿茸才半斤不到，要是能卖出去，值不少钱呢！”
別管大鹿茸，还是小鹿茸，总归是鹿茸！
而且还是山上野生的梅鹿鹿茸！
这鹿茸，一般是马鹿或者梅鹿的公鹿，还没有骨化带有茸毛的幼角。
是一味名贵的中药材。
李时珍在《本草纲目》就称鹿茸：“善於补肾壮阳，生精益血，补髓健骨。”
鹿茸泡酒，男同志喝下去，能让婆娘明天起不来床。
这鹿茸，也是张为民指定要的药材。
“爹，这小鹿茸回头你弄点酒泡上，平时没事喝一喝，补补身子。”李浪把包著红布的小鹿茸，递给老爹。
“这么好的东西，爹拿来泡酒浪费了，你留著，回头找个识货的卖了，卖了钱给你留著结婚。”李大海摇头，並没有接过这半斤鹿茸，而是让李浪回头卖了。
新鲜的鹿茸，药效极好，越早用，补气血效果越好。
“行，回头卫民叔来了，我卖给他。”李浪点头，把包著鹿茸的红布收了起来。
“爹，今天晚饭吃啥子呢？”李浪捂著肚子，凑近大锅。
这一趟进山帮著马老大找猎犬，来回走了一个多小时，还和狼群干了一架，这体力都消耗光了，李浪现在饿著前胸贴后背，
得吃一顿好的补补！
“爹在炼猪油呢，炼完油，给你做红烧肉吃。”
昨天张卫民拎了二斤猪肉，都是上好的大肥肉，
今天派出所韩建党又过来送举报敌特分子的奖励，这奖励其中就有二斤猪肉，也是大肥肉。
二斤加二斤，一共四斤的猪肉，都是肥肉多，瘦肉少，极品五肉。
李大海想著这肉肥膘多，就割了一斤多点，拿来炼猪油。
炒菜时候，放点猪油，那叫一个香！
不光香，还健康！
这年头的生猪，吃的都是纯绿色的棒子糠和野菜，棒子糠就是棒子麵糊糊，不打药增肥，也不上科技。
所以猪油很乾净，里面没有一点添加剂！
拿这样的猪油炒菜，不光好吃，还能补身体！
这个年代，村里闹饥荒，饿著吃野菜啃树皮，腮帮子都凹陷下去了，人人都瘦得跟竹竿子一样，营养不良。
这猪油，就是大补！
吃了能长肉的！
但是吧，拿猪肉炼油，太奢侈了！
先不说买猪肉要肉票，就算有了票有了钱，也不一定能买到，猪肉在城里是奢侈品，想买到肉，得提前去供销社和食品站搬个小马扎排队。
这年头搞的是计划经济，一切按规定供应，一个食品站，给你批发多少斤猪肉，那就是多少斤。
这就是导致，猪肉有价无市。
城里许多工人想吃肉，得找在食品站上班的亲戚朋友打听消息，要是当天有肉了，就早早去门口排队。
食品站一开门，就掏钱掏票买肉。
当然了，买肉也是按票购买，
一个人最多只能领八两的肉票，这也就意味著一个月最多只能买不到一市斤的猪肉。
一市斤，就是一斤肉。
这一斤肉，足以让一家七八口人，从月初馋到月末。
一斤猪肉，要八毛钱啊！
工厂里的三级工人，一个月也才三十块钱！
城里一个月能领八两的肉票，村里那得减一半，也就是四两的肉票。
一个月四两肉票，就算有钱，也只能买半斤的猪肉。
所以说，炼猪油在双水村，是一件奢侈到不能再奢侈的事！
但李浪家可以啊，张卫民送的二斤肉再加上派出所的奖励，一共四斤多的肉！
割一斤拿来炼猪油绰绰有余，主打一个有恃无恐！
豪横！
白的猪肉在锅里滋滋冒著油，缩成了一小团。
这就是猪油渣子了。
李大海把猪油渣子捞了出来，沥乾油，放到了一旁的陶瓷碗里。
“先別吃，晾一会，烫。”
李浪饿著受不了，哪还管这么多，
捡起一块香喷喷的猪油渣子，就猴急地放进嘴里，哼哧哼哧吃著，吃著呲牙咧嘴，直呼烫烫烫好烫……
油渣子在嘴巴里爆开，又糯又软，李浪吃著满嘴都是油，
那叫一个香吶！